Морковно-яблочный пирог «дыханье осени»

Фото к рецепту: Морковно-яблочный пирог «дыханье осени»

Домашняя

80 мин.

12

Не определен

13969

15

52

13 сентября 2009, 12:26

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоко и морковь натереть на терке.

Отделить белки от желтков. Взбить масло, добавить желтки. Размолоть в кофемолке или блендере миндаль с половиной сахара в импульсном режиме. Просеять муку с разрыхлителем, добавить молотый миндаль, добавить сухую смесь в масляную. Туда же выложить морковь с яблоком. Взбить белки с оставшимся сахаром. Аккуратно вмешать их в тесто.

Нагреть духовку до 180 С.

Смазать маслом форму ок. 22-24 см. Яблоки вымыть, очистить, вырезать середину и нарезать тонкими ломтями на слайсере. Сбрызнуть лим. соком, чтоб не потемнели. (Полезный совет: если у вас нет лимонного сока, то сделайте слабый солевой раствор и поместите резные яблоки ненадолго в него — они не потемнеют, солеными тоже не станут). Выложить дольки произвольно на тесто.

Поставить в духовку примерно на 50-60 минут — проверить лучинкой.

Достать готовый пирог, смазать верх нагретым джемом кисточкой.

Остудить, вынуть из формы.

Посыпать верх пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Морковно-яблочный пирог «дыханье осени»: шаг 1Морковно-яблочный пирог «дыханье осени»: шаг 2Морковно-яблочный пирог «дыханье осени»: шаг 3

Дополнительная информация

Удивительно вкусный пирог с сочным фруктово-миндальным тестом

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

naumovec
13.09.2009 14:15
Ответить
Чудесный пирог!
ната777
13.09.2009 14:15
Ответить
Какая вкуснота. Спасибо.5. Взяла в копилку.
малурияна1978
13.09.2009 14:35
Ответить
здорово 555555
vicus
13.09.2009 16:07
Ответить
Классный пирог- сочный, вкусный, интересный!
алёнушка777
13.09.2009 16:19
Ответить
Очень интересный, заманчивый рецепт! 5
tatka.m
13.09.2009 17:17
Ответить
пироги - это не моя слабость. готовлю очень редко и неохотно. но ваш рецепт меня просто покорил буквально с первого взгляда. забираю и обязательно на днях приготовлю. вам спасибо и огромнейшая 5ка с +
alyakeyk
13.09.2009 18:41
Ответить
Syper!!!Lyiblyi "vlajnie" pirogi!!!555555555555!
natapit
13.09.2009 18:44
Ответить
выглядит и читается очень вкусно.соблазнили!555!
ирусик-88
13.09.2009 18:47
Ответить
ОБОЛДЕТЬ ЕКАК ХОРОШ!10+
selenav
13.09.2009 21:30
Ответить
Фото-супер! 5
johnny
14.09.2009 00:50
Ответить
Очень интересное тесто! А почему в тегах указана тыква?
utro8
14.09.2009 05:52
Ответить
Отличный пирог!555
мама м.и а.
14.09.2009 06:12
Ответить
johnny ))) параллельно переводила рецепт с тыквой)))
натаха
15.09.2009 16:17
Ответить
Ах, какое вкусное у осени дыхание!
krakazuka
26.11.2009 13:24
Ответить
Должно быть очень вкусно! Сегодня приготовлю!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5685298919614071.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru