Сливово ореховое варенье
Насладитесь сливово-ореховым вареньем из красной или черной сливы, смешанного с грецкими орехами, сахаром и сливочным маслом. Вкус, который запомнится!
Продукты
- 1 кг. красной или черной сливы (вес идет уже без косточки)
- 200 г сахара
- 100 г грецких орехов (немного растолочь ступкой)
- 25 г сливочного масла
Пошаговый способ приготовления
Сливу очистить от косточек, порезать или оставить так и сложить в сотейник для варки варенья. Залить наполовину водой, довести до кипения, огонь уменьшить до минимального и варить, постоянно помешивая, около 1.5-2 ч. Добавить сахар, порубленные орехи и варить еще 20-30 минут. Если вы любите орехи мягкие, то добавьте их раньше на 20 минут, чем сахар. Минут за 10 до окончания варки добавить масло. Сразу разложить в баночки и закатать. Хранить в холодильнике – сахара мало, он не слишком хорошо в тепле хранится.
Такое варенье очень хорошо идет как начинка в выпечку.
Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
42 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 20
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10429
Понравилось: 44
Автор: мама м.и а.
Создан: 26 августа 2009, 09:41
Дополнительная информация
Комментарии
26 августа 2009, 12:31
26 августа 2009, 14:36
26 августа 2009, 15:03
26 августа 2009, 15:45
26 августа 2009, 16:35
26 августа 2009, 16:47
26 августа 2009, 17:18
26 августа 2009, 17:19
26 августа 2009, 17:23
26 августа 2009, 17:51
26 августа 2009, 18:02
26 августа 2009, 19:44
26 августа 2009, 21:09
26 августа 2009, 23:30
27 августа 2009, 00:13
27 августа 2009, 15:31
27 августа 2009, 17:46
28 августа 2009, 10:08
01 сентября 2009, 05:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти