Мацони - блюда с ингредиентом

Суп с лепёшкой

Приготовьте ароматный суп с лепёшкой из мяса, луковицы, моркови и перца. Добавьте томат, хмели-сунели, картошку и рис. Подавайте со сметаной и зеленью!

Продукты: мясо, лук, морковь, сладкий перец, томат паста, помидор в собственном соку, хмели-сунели, соль, барбарис, картошка, рис, растительное масло, чеснок, зелень петрушки, сметана, казан, мацонни, кефир, разрыхлитель, яйцо, мука

Слоистое чудо-тесто

Приготовьте слоистое чудо-тесто с начинками: куриным, картофельным или сладким. Идеально для любого блюда с масла, яиц и свежими овощами!

Продукты: сливочное масло, мука, яйца, мацони, сода, окорочка, морковка, луковица, кинза, сметана, соль, перец, картофелины, петрушка, приправы, сахар, ванилин

Салат из малосольных огурчиков, грецких орехов, чеснока и мацони с оттенком гендерности

Насладитесь салатом из малосольных огурчиков, грецких орехов и чеснока с мацони. Откройте для себя оригинальные сочетания и вкусные оттенки гендерности!

Продукты: огурцы малосольные, орехи грецкие, чеснок, мацони, масло оливковое

Райта из бананов

Приготовьте райта из бананов: нарезанные кружочками средние бананы, смешанные с дахи и мацони, добавьте соль и молотый черный перец для вкуса.

Продукты: банан, мацони, черный перец, соль

Хенкали(кесме хянгял)

Приготовьте хинкали (кесме хянгял) с мукой высшего сорта, яйцом, куриным фаршем, луком, чесноком и мацони. Идеальный рецепт для гурманов!

Продукты: мука высшего сорта, яйцо, соль и вода, фарш, куриниа, лук, чеснок, мацони, масло

Гебжалия (нежная закуска родом из менгрелии)

Приготовьте гебжалия — нежную закуску из Менгрелии с молоком, закваской или сметаной, имеретинским сыром и свежей мятой. Идеально для мацони!

Продукты: молоко цельное, закваска или сметана домашняя, сыр имеретинский молодой, не соленый, пучок мяты

Салат из листьев липы

Вкусный салат из листьев липы с очищенными семенами кунжута, плотным йогуртом и острым перцем чили. Попробуйте сочетание свежести и остроты!

Продукты: листья липы, семена кунжута очищенные, йогурт, перец чили острый

Соус цахтон

Приготовьте вкусный соус цахтон! В сочетании со сметаной, чесноком, укропом, солью и черным перцем он станет идеальным дополнением к вашим блюдам.

Продукты: сметана, мацони, чеснок, укроп, соль, черный перец

Сванский пирог "кубдари"

Попробуйте сванский пирог "кубдари" с пшеничной мукой, молоком и начинкой из фарша, лука и пряностей. Нежное тесто и ароматное масло сделают его незабываемым!

Продукты: мука пшеничная, молоко, мацони или кефир, яйцо куриное, масло сливочное, масло растительное, сахар, соль, дрожжи сухие, фарш, жир, лук репчатый, перец болгарский, перец чили, чеснок, соль, пряности, сливочное масло

Розовый соус на основе мацони.

Насладитесь розовым соусом на основе мацони с хреном, свеклой, клюквой, чесноком, укропом и зеленым луком. Идеален для ваших блюд!

Продукты: мацони, хрен со свеклой или с клюквой, чеснок, укроп, зеленый лук, соль, черный перец

Хачапури

Приготовьте вкусный хачапури с мукой, мацони, яйцом и щепоткой соли и сахара. Добавьте сыр брынза, растительное и сливочное масло для ароматной корочки!

Продукты: мука, мацони, яйцо, соль, сахар, сода, растительное масло, сыр брынза, сливочное масло

Курица под сыром

Приготовьте курицу под сыром с замороженной овощной смесью, куриной грудкой, крупным помидором и сметаной или майонезом. Вкусно и просто!

Продукты: замороженная овощная смесь, куриная грудка, крупный помидор, сметана, йогурт, мацони, майонез, сыр

Фаршированные "перья"

Приготовьте вкусные фаршированные "перья" с говяжьим фаршем, луком, чесноком и ароматными специями. Идеальный рецепт для семейного ужина!

Продукты: фарш говяжий, луковица, чеснок, петрушка, растительное масло, вода, соль, перец черный, макаронные изделия "перья" крупные, томаты с соку, лук порей, сливочное масло, сыр твердый, мацони

Кутабы с зеленью

Попробуйте наши вкусные кутабы с зеленью! Нежное тесто из пшеничной муки с ароматной начинкой из зелени, мацони и масла. Угощайтесь!

Продукты: мука пшеничная, соль, вода, зелень, кинза, укроп, шпинат, щавель, крапива, мокрица, лук зеленый, перец, мацони, сливочное масло

Портулак, как его готовят у нас (pərpətöyün çığırtması)

Узнайте, как приготовить портулак с репчатым луком, яйцами и специями. Рецепт с сливочным маслом и мацони подарит новый вкус!

Продукты: портулак, репчатый лук, яйца, сливочное масло, соль, перец, куркума, мацони (катык, йогурт), чеснок

Это вам не "ку-ку", это - вкусное "кю-кю"! )))

Попробуйте наше вкусное "кю-кю" с большим пучком шпината, кинзы, яиц и грецкими орехами. Идеальный рецепт с мацони и ароматными травами!

Продукты: шпинат, кинза, укроп, зеленый лук, яйца, масло, грецкие орехи, соль, перец, мацони, йогурт, кефир

Довга

Приготовьте вкусный домашний мацони в литровом баллоне с большим пучком кинзы, укропа, шпината, мяты, яйца и круглого риса. Полный рецепт здесь!

Продукты: кинза и укроп, шпинат, мята, яйцо, круглый рис

Пирог на простокваше с зеленью и яйцом. очень вкусное тесто!

Вкусный пирог на простокваше с зеленью и яйцом! Нежное тесто из муки, масла и мацони, начинка из тархуна и лука. Рецепт для истинных гурманов!

Продукты: мука, яйцо куриное, сливочное масло, мацони или простокваша, растительное масло, сахарный песок, соль, тархун, лук зелёный, укроп, петрушка, яйцо куриное варёное, соль, перец, масло для жарки, желток, сливочное масло

Булочки с джемом и орешками

Приготовьте нежные булочки с джемом и орешками! В рецепте яйца, масло, мацони, разрыхлитель, мука и корица. Начинка из абрикосового джема.

Продукты: яйца, масло, маргарин, мацони, разрыхлитель, сода, мука, соль, начинка, абрикосовый джем, орехи, корица

Дюшбара (пельмени по-азербайджански)жаренные

Попробуйте жареную дюшбару из баранины с мукой и яйцом. Подается с мацони и чесноком. Это настоящая находка для гурманов! Сделайте свое дело вкуса!

Продукты: баранина, мука, яйцо, репчатый лук, сливочное масло, перец и соль, мацони с чесночком

Квари (квараби, кваламквари)

Попробуйте вкусные квари с начинкой из адыгейского сыра и сулугуни. Рецепт включает тесто, муку, воду, соль и подачу со сливочным маслом.

Продукты: мука, вода, соль, адыгейский сыр, сулугуни, соль, сливочное масло, сметана (мацони)

Тыква с машем

Приготовьте вкусное блюдо из тыквы с машем и луком-репкой. Подавайте с соусом на основе кислого молока или сметаны с чесноком и солью!

Продукты: тыква, маш, лук-репка, растительное масло, кислое молоко, кефир, сметана, мацони, чесночок, соль

Долма

Вкусная долма из свинины и говядины с сыром риса, луковицей, молодыми виноградными листьями. Приправлена солью, перцем, хмели-сунели и сушеной мятой.

Продукты: свинины, говядины, сырого риса, луковица, виноградных листьев (молодых), соль, перец, хмели-сунели, сушенной мяты, мацони, чеснок

Йекегулаг ("большие уши") ))

Приготовьте вкусные йекегулаги с большими ушами! Используйте яйца, сахара, катыка и разрыхлитель для идеального теста. Простой рецепт на любой вкус!

Продукты: яйца, сахар, катык, разрыхлитель, соль, мука

Долма

Попробуйте ароматную долму с бараниной, рисом и свежей зеленью: кинзой, петрушкой, базиликом, чабрецом и мятой, завернутую в виноградные листья.

Продукты: баранина, рис, луковица, головка чеснока, кинза, петрушка, базилик, чабрец, мята, горошины черного перца, мацони, виноградные листья

Довга

Попробуйте наш рецепт: довга с простоквашей, сметаной, яйцом и рисом. Добавьте шпинат, зеленый лук, укроп, кинзу и мяту для аромата!

Продукты: простокваши, гатыга, катык, мацони, сметана, яйцо, риса, шпинат, зеленый лук, укроп, киндза, мята, кевер, соль

Холодный суп с мацони и томатами.

Приготовьте освежающий холодный суп с мацони и томатами! В составе — минеральная вода, яйца, красный лук, чеснок и оливковое масло. Вкусно и полезно!

Продукты: мацони, вода минеральная, яйца, томаты, лук красный (крымский), чеснок, соль, черный перец, оливковое масло

Яйца в мацони

Вкусные яйца в мацони с горчичным маслом, молотой паприкой, сушеным базиликом, чесноком, солью и перцем. Идеальный рецепт для гурманов!

Продукты: яйца куриные, мацони, масло растительное, паприка молотая, базилик сушёный, чеснок, соль, перец

Спас (кисломолочный суп)

Приготовьте вкусный спас: кисломолочный суп с мацони, сметаной, кругло-зернистой пшеницей, кинзой и яйцом. Наслаждайтесь зимой сытным и ароматным блюдом!

Продукты: мацони, сметана 20%, пшеница кругло-зернистая, кинза, яйцо, мука, масло сливочное, вода

Несладкий кекс

Приготовьте несладкий кекс с яйцами, содой, мацони и растительным маслом. Добавьте смешанный сыр, зелень укропа, петрушки, зелёного лука и оливки.

Продукты: яйца, сода, мацони, растительное масло, смешенный сыр, укроп, петрушка, лук, черные оливки, черный и красный перец, мука

Пирог мясной

Вкусный мясной пирог с начинкой из отварного мяса и яиц. Рецепт на кефире с маргарином, мукой и луком. Идеальное блюдо для праздника и семьи!

Продукты: маргарин, кефир, мука, сода, мясо, яйца, луковица, перец

Пирог "поцелуй"

Приготовьте вкусный пирог "поцелуй" с яиц, маргарином, кислым молоком и вишней без косточек. Нежное тесто и сладкий вкус — идеальное лакомство!

Продукты: яйца, маргарин, сливочное масло, кислое молоко, мацони, айран, йогурт, кефир, сахар, сода, мука, вишня без косточек

Синори. аджарское национальное блюдо

Синори - удивительное аджарское национальное блюдо. Для теста используйте муку (600г), воду (1,5 ст.), яйца, растительное масло. Заливка: мацони, чеснок, специи и сливочное масло.

Продукты: мука, вода, яйца, масло растительное, мацони, чеснок, специи, масло сливочное

Оладьи пышные, не опадают

Наслаждайтесь пышными оладьями, которые не опадают! Готовьте с яйцами, простоквашей или кефиром. Простые ингредиенты: сахар, соль, сода, мука.

Продукты: яйца, простокваша, мацони, густой йогурт, кефир, сахар, растительное масло, соль, сода, мука

Холодный суп из кефира с рыбой

Вкусный холодный суп из кефира с рыбой: свежий лосось, огурцы, укроп, лимонная цедра и сметана. Идеально для жаркого лета! Попробуйте наш рецепт!

Продукты: кефир, мацони, йогурт, сметана 15%, огурцы свежие, рыба свежая, укроп свежий, цедра лимона, соль морская, красный молотый перец

Довга

Приготовьте вкусное блюдо с кефиром, яйцом и мукой. Добавьте рис, зелень: кинзу, укроп, щавель, шпинат, лук и мяту для аромата. Вдохновлено родиной!

Продукты: кефир, мацонь, яйцо, мука, вода кипяченая, рис, зелень-кинза, укроп, щавель, шпинат, зеленый лук, мята

Булочки с начинкой

Булочки с начинкой из варёной картошки и фарша с луковицей. Идеальное тесто из муки, дрожжей, соли и теплой воды. Смазка яйцом и посыпка маком!

Продукты: мука, дрожжи, соль, вода, картошка, фарш, лук, перец, петрушка, яйцо, мацони, мак

Ленивый бёрек с зеленью

Приготовьте ленивый бёрек с зеленью в керамической форме: лаваш, укроп, кинза, шпинат, яйца и сыр. Украсить маком и подать со сметаной!

Продукты: лаваш, укроп, кинза, лук зеленый, шпинат, яйца, мацони, сыр голландский, мак, сметана, белый сыр

Долма с виноградными листиками

Наслаждайтесь вкусной долмой с жирной бараниной, луковицей, кинзой, укропом, свежей мятой и виноградными листьями. Подавайте с соусом из мацони и чеснока!

Продукты: баранина, лук, кинза, укроп, мята, рис, виноградные листья, мацони (кефир), чеснок

Картофельный кекс

Делайте картофельный кекс с картошкой, луком, яйцами, кефиром, сыром и зеленью. Вкусно и просто! Простой рецепт с полезными ингредиентами.

Продукты: картошка, лук, яйца, мука, кефир, сыр, масло, чеснок, сода, зелень петрушки, укропа, соль, перец

Лёгкий яблочный пирог

Порадуйте себя лёгким яблочным пирогом с крупными яблоками, мукой, сахаром, корицей и йогуртом. Идеальный десерт для каждой хозяйки!

Продукты: яблоки, мука, сахар, корица, йогурт, разрыхлитель, сода, яйцо, соль

Долма

Вкусная долма из листьев винограда с фаршем из свинины и говядины, рисом, мятой и специями. Подается с соусом из сметаны или мацони, чесноком и укропом.

Продукты: листья винограда, фарш (свинина + говядина 1:1), луковица, рис (сырой), мята, укроп, спации (перец, хмели сунели, зира), сметана или мацони, чеснок, кинза, укроп

Тере из зелени (göy tərəsi)

Приготовьте вкусное блюдо с тере из зелени, круглым рисом, шпинатом, кинзой и другими ингредиентами. Идеально для сытного обеда или ужина!

Продукты: круглый рис, шпинат, кинза, сливочное масло, алча, чеснок, яйца, соль, черный перец, куркума (сarı köк), гатыг (мацони, йогурт)

Я наконец нашел идеальное тесто! лобиани на мацони

"Я наконец нашел идеальное тесто для лобиани на мацони! Простой рецепт с мукой, дрожжами, солью, яйцом и начинкой из фасоли и грудинки."

Продукты: мука, дрожжи, соль, мацони, яйцо, растительное масло, фасоль белая, грудинка, сливочное масло

Новогодний русский-фермерский пирог для мк "окраина"

Приготовьте новогодний русский-фермерский пирог "Окраина" с колбасками, рикоттой, брусникой и специями — идеальное угощение для праздника!

Продукты: мацони, кефир, кислое молоко, теплая вода, мука, дрожжи, соль, сахар, яйцо, масло оливковое, колбаски для жарки говяжьи мк окраина, рикотта, жирный творог, брусника замороженная, цедра апельсина, сок апельсина, апельсин, масло сливочное топленое, шпинат замороженный, свежий, перец чили свежий, каперсы, фисташки, мед, специи и пряности, соль, черный душистый перец, черный перец, мускатный орех

"оригинальные мешочки" из лаваша с домашней бужениной, сыром и овощами!

Насладитесь оригинальными мешочками из лаваша с домашней бужениной, сыром и овощами! Идеально для вкусного перекуса или праздничного стола!

Продукты: лаваш, буженина из свинины, соль, перец, помидор, капуста пекинская, сыр голландский, домашний майонез, или сметана, полоски перца болгарского

Хачапури по имеретински

Попробуйте хачапури по имеретински с начинкой из сыра фета и моцареллы! Рецепт с кефиром, картофелем и тестом на соде. Вкусное угощение для всех!

Продукты: кефир или мацони, сода, соль неполная, сахар, масло раст, мука, сыр фета, моцарелка, картофель отвар, яйца

Довга

Приготовьте удивительное блюдо из долгого круглого риса с яйцом, мацони и специями. Вкусный рецепт с чесноком, куркумой, кинзой и мятой!

Продукты: круглый рис, яйцо, мацони, вода, чеснок, куркума, кинза, мята, соль

Узбекская окрошка, чалоп

Узбекская окрошка с чалопом: свежие редис, огурец, мацони, зелень и острый перец. Вкусное освежающее блюдо для летних дней. Проверенный рецепт!

Продукты: мацони, редис, огурец, пучок петрушки, пучок кинзы, пучок зеленого лука, свежий базилик, питьевая вода, соль, перец красный острый молотый

Азербайджанский плов с укропом (şüyüdlü plov)

Приготовьте азербайджанский плов с укропом (şüyüdlü plov) из риса басмати с курочкой или бараньими ребрышками. Подавайте с чесночно-йогуртовым соусом!

Продукты: рис (сорт басмати), укроп, сливочное масло, яйца, курочка или бараньи ребрышки и кусочки с жирком, соль, перец, мацони (гатыг, йогурт), чеснок

Гурийские пирожки с яйцом с фото

Приготовьте гурийские пирожки с яйцом! Рецепт с фото, мукой, мацони, сливочным и растительным маслом, сулугуни и начинкой из яиц. Попробуйте!

Продукты: мука, мацони, молоко, яйцо, сливочное масло, растительное масло, сухие дрожжи, желток, сметана, сахар, соль, сулугуни, яйца