Дюшбара пельмени по азербайджански жаренные
Попробуйте жареную дюшбару из баранины с мукой и яйцом. Подается с мацони и чесноком. Это настоящая находка для гурманов! Сделайте свое дело вкуса!
Продукты
- баранина (без костей) - 400 г
- мука - 2 ст.
- яйцо - 1 шт.
- репчатый лук - 2 шт.
- сливочное масло (растопленное) - 4 ст.л.
- перец и соль - .
- мацони с чесночком,дело вкуса
Пошаговый способ приготовления
Мякоть баранины пропускают через мясорубку, добавляют лук, перец и хорошо перемешивают. Из муки и яйца с добавлением соли готовят крутое тесто. Полученное тесто раскатывают толщиной около 2 мм. Отступая на 3 см. от края раскатанной лепешки, раскладывают фарш с небольшими промежутками и соединяем края,а затем жарим их сливочном масле.Подаем с мацони с чесночком,дело вкуса.
приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
57 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Азербайджанская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 20260
Понравилось: 57
Автор: draznilka
Создан: 31 августа 2007, 05:18
Комментарии
31 августа 2007, 08:10
31 августа 2007, 10:53
31 августа 2007, 10:54
31 августа 2007, 18:31
31 августа 2007, 18:47
31 августа 2007, 18:50
03 июля 2008, 15:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти