Дюшбара (пельмени по-азербайджански)жаренные

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мякоть баранины пропускают через мясорубку, добавляют лук, перец и хорошо перемешивают. Из муки и яйца с добавлением соли готовят крутое тесто. Полученное тесто раскатывают толщиной около 2 мм. Отступая на 3 см. от края раскатанной лепешки, раскладывают фарш с небольшими промежутками и соединяем края,а затем жарим их сливочном масле.Подаем с мацони с чесночком,дело вкуса.

приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Дюшбара

Простой домашний суп с бараниной и яичной лапшой.

Голубцы по-азербайджански (kələm dolması)

Бораки (армянские пельмени)

Популярное в сети

Комментарии

zooz

31.08.2007 08:10

Ответить

Вот это по мне, жаренные пельмени, одна из моих слабостей

federal

31.08.2007 10:53

Ответить

я ещё такого не ела,попробую.

federal

31.08.2007 10:54

Ответить

жарить в свковороде,масла много надо????????????

oxana73

31.08.2007 18:31

Ответить

Браво! Налепить столько маленьких пельмешек, вы просто герой, они ж совсем крохотульки и такие аккуратные! +5 баллов!

draznilka

31.08.2007 18:47

Ответить

нет масло не та много,ну чтобы прожарились

draznilka

31.08.2007 18:50

Ответить

спасибо,мы готовим их и на бульоне обычно,решила и так попробовать,получилось неплохо

svetochk@

03.07.2008 15:09

Ответить

Замечательно. И такой труд. 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт