Долма по рецепту lola45
Попробуйте ароматную долму с бараниной, рисом и свежей зеленью: кинзой, петрушкой, базиликом, чабрецом и мятой, завернутую в виноградные листья.
Продукты
- 1 кг. баранины
- 0,5 ст. риса
- 3 луковицы
- 1 головка чеснока
- по 1 ст. ложке кинзы, петрушки, базилика, чабреца,
- 3 ч.л. мяты
- 10 горошин черного перца.
- мацони
- виноградные листья
Пошаговый способ приготовления
Из мяса приготовить фарш.
Отварить рис до полуготовности.
Лук и остальные прянности измельчить добавить в фарш и все тщательно перемешать.
Завернуть получившуюся начинку в виноградные листья.
Долму уложить в кастрюлю,залить мясным бульоном, плотно прикрыть тарелкой, накрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности.
В мацони добавить измельченный чеснок и подавать к долме.
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
06 апреля 2010, 01:27
06 апреля 2010, 01:29
06 апреля 2010, 01:39
06 апреля 2010, 01:51
06 апреля 2010, 01:54
06 апреля 2010, 02:56
06 апреля 2010, 03:07
06 апреля 2010, 03:12
06 апреля 2010, 03:21
06 апреля 2010, 03:26
06 апреля 2010, 04:03
06 апреля 2010, 04:20
06 апреля 2010, 04:49
06 апреля 2010, 18:43
09 июля 2010, 02:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти