Оладьи пышные не опадают
Наслаждайтесь пышными оладьями, которые не опадают! Готовьте с яйцами, простоквашей или кефиром. Простые ингредиенты: сахар, соль, сода, мука.
Пошаговый способ приготовления
Соединить в сотейнике яйца, соль, сахар, простоквашу взбить немного венчиком и поставить на плиту, помешивая, подогреть до 50-60С.
К подогретой смеси добавить просеянную муку, хорошо размешать, при потребности добавить пару ложек муки, тесто должно быть не жидкое, лениво стекать с ложки.
Соду добавить только сейчас, в уже готовое тесто, перемешать. (ВАЖНО!)
В самом конце влить ложку масла, перемешать и больше тесто не премешивать, дать постоять на столе минут 5, выпекать на среднем огне прикрывая крышкой, с одной стороны, после того как перевернули.
Оладьи получаются очень пышные и не опадают .
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти