Вход | Регистрация
Маринад
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом маринад: 2023
Свиные ребрышки с картофелем и луком
500 гр. - свиные ребра
3 ст.л. - маринад шашлычный тм "махеевъ
2 ст.л. - кетчуп для шашлыка тм "махеевъ
1 ст.л. - маринад чесночный тм "махеевъ
3 ст.л. - масло растительное
1 шт. - лук репчатый
3 шт. - картофель
соль -
Каталог: Шашлык
851760 мин.264
23 июня 2017, 22:45
500 гр. - свиные ребра
3 ст.л. - маринад шашлычный тм "махеевъ
2 ст.л. - кетчуп для шашлыка тм "махеевъ
1 ст.л. - маринад чесночный тм "махеевъ
3 ст.л. - масло растительное
1 шт. - лук репчатый
3 шт. - картофель
соль -
Жаркое из дикой косули (дичь)
задняя часть косули
маринад:
репчатый лук
специи:
перец белый молотый
кинза
кориандр
мускатный орех
горький перец
сухая горчица
1 литр кефира 2,5% жирности
соль
для жаркого:
5-6 спелых помидор
2 средней моркови
лук из маринада
Каталог: Другие основные блюда
63292180 мин.81428
02 сентября 2008, 23:22
задняя часть косули
маринад:
репчатый лук
специи:
перец белый молотый
кинза
кориандр
мускатный орех
горький перец
сухая горчица
1 литр кефира 2,5% жирности
соль
для жаркого:
5-6 спелых помидор
2 средней моркови
лук из маринада
Свиные ребрышки гриль в кисло-сладком маринаде.
свиные ребрышки (с большим количеством мяса, нарезанные на порции по одному ребру),
маринад: соус хой син (3 -4 ст.л. ),
маринад терияки 2 – 3 ст.л.
рисовый уксус (1 ст.л. ),
2 ч.л. соевого соуса,
2 ст.л. коричневого сахара.
Каталог: Блюда из мяса
153970 мин.1323
29 августа 2011, 23:56
свиные ребрышки (с большим количеством мяса, нарезанные на порции по одному ребру),
маринад: соус хой син (3 -4 ст.л. ),
маринад терияки 2 – 3 ст.л.
рисовый уксус (1 ст.л. ),
2 ч.л. соевого соуса,
2 ст.л. коричневого сахара.
Шашлык из трески с зелёным соусом
700-800 г филе трески
200 мл йогурта без добавок
4 зубчика чеснока (2 в маринад, 2 в соус)
1 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. паприки
100 мл (в соус) + 1 ст.л. (в маринад) оливкого масла
пучок кинзы
соль
перец
Каталог: Треска
86800 мин.2419
23 октября 2014, 23:24
700-800 г филе трески
200 мл йогурта без добавок
4 зубчика чеснока (2 в маринад, 2 в соус)
1 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. паприки
100 мл (в соус) + 1 ст.л. (в маринад) оливкого масла
пучок кинзы
соль
перец
Филе дорадо-гриль с овощами
филе дорадо - 4 шт.
цукини - 2 шт.
помидор - 3 шт.
для маринада:
масло оливковое - 1/2 ст.
соус соевый - 2 ст.л.
уксус винный - 1 1/2 ст.л.
сок 1/2 лимона
майоран сухой - 1 щепотка
соль
перец (в маринад)
Каталог: Блюда из дорадо
1637750 мин.4612
06 марта 2011, 21:37
филе дорадо - 4 шт.
цукини - 2 шт.
помидор - 3 шт.
для маринада:
масло оливковое - 1/2 ст.
соус соевый - 2 ст.л.
уксус винный - 1 1/2 ст.л.
сок 1/2 лимона
майоран сухой - 1 щепотка
соль
перец (в маринад)
Лосось с баклажанами в сливочно-томатном соусе
4 крупных стейка из лосося
немного зелени
1 ст.л. лимонного сока
150-180 мл. сливок
4 спелых помидора
2 средних баклажана
100 г.моцареллы
5 ст.л. любого маринада (я брала специальный соус для рыбы)
2 ч.л. любой горчицы
перец
соль
Каталог: Стейк из лосося
1618440 мин.42548
15 августа 2009, 00:55
4 крупных стейка из лосося
немного зелени
1 ст.л. лимонного сока
150-180 мл. сливок
4 спелых помидора
2 средних баклажана
100 г.моцареллы
5 ст.л. любого маринада (я брала специальный соус для рыбы)
2 ч.л. любой горчицы
перец
соль
Салат из сыра с апельсинами
сыр твердый — 100 гр
апельсин — 2 шт
яйцо — 4 шт
лук репчатый (маленькая головка) — 1 шт
яблоко (зеленое) — 1 шт
майонез — 3 ст.л.
сок лимонный — 2 ст.л.
вода - 100 мл. (для маринада лука)
уксус (6%) - 1 ст.л. (для маринада лука)
Каталог: Салат с сыром
2454930 мин.4417
19 октября 2015, 11:54
сыр твердый — 100 гр
апельсин — 2 шт
яйцо — 4 шт
лук репчатый (маленькая головка) — 1 шт
яблоко (зеленое) — 1 шт
майонез — 3 ст.л.
сок лимонный — 2 ст.л.
вода - 100 мл. (для маринада лука)
уксус (6%) - 1 ст.л. (для маринада лука)
Дикий рис с зеленью и салатом из сладкого перца
125 гр. смеси пропаренного и дикого риса "акватика микс" от тм мистраль
0,5 луковицы
1зубчик чеснока
1-2 ст.л. рубенной зелени
0,5 сладкого красного перца
0,5 сладкого желтого перца
соль
перец
растительное масло для жарки
соевый маринад и зелень для подачи
Каталог: Другие основные блюда
50660 мин.246
23 апреля 2014, 14:48
125 гр. смеси пропаренного и дикого риса "акватика микс" от тм мистраль
0,5 луковицы
1зубчик чеснока
1-2 ст.л. рубенной зелени
0,5 сладкого красного перца
0,5 сладкого желтого перца
соль
перец
растительное масло для жарки
соевый маринад и зелень для подачи
Соленые баклажаны (квашеные)
баклажаны - 3 кг.
перец болгарский - 2 шт.
зелень сельдерея
чеснок 10 зубков
соль
маринад:
вода 0,5 л.
специи:
перец гор. черный
перец гор. душистый
лавровый лист - 5 листов
гвоздика - 5 бутонов
маринада много не варите, на ведро потребуется около литра
Каталог: Заготовки из баклажанов
1171020 мин.4087
21 сентября 2008, 03:32
баклажаны - 3 кг.
перец болгарский - 2 шт.
зелень сельдерея
чеснок 10 зубков
соль
маринад:
вода 0,5 л.
специи:
перец гор. черный
перец гор. душистый
лавровый лист - 5 листов
гвоздика - 5 бутонов
маринада много не варите, на ведро потребуется около литра
Салат из киноа с виноградом, арахисом и жареными креветками
креветки – 100 гр.
соус – маринад терияки - 2 ст.л.
киноа – 3 ст.л.
виноград – 100 гр.
арахис – 30 гр.
зелень петрушки – небольшой пучок
сок лимонный – 1 ст.л.
мед – 1 ч.л.
оливковое масло (в салат – 1 ст.л. в маринад – 0,5 ст.л. ) – 1,5 ст.л.
Каталог: Другие салаты
69540 мин.1213
10 декабря 2014, 13:08
креветки – 100 гр.
соус – маринад терияки - 2 ст.л.
киноа – 3 ст.л.
виноград – 100 гр.
арахис – 30 гр.
зелень петрушки – небольшой пучок
сок лимонный – 1 ст.л.
мед – 1 ч.л.
оливковое масло (в салат – 1 ст.л. в маринад – 0,5 ст.л. ) – 1,5 ст.л.
Маринад для курицы "мускатель"
на маринад:
1 лаврровый лист
1 ст.л. горчицы столовой
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. молотого мускатного ореха
лук-0,5 луковицы-мелкопорезанный
лимонный сок 2 ч.л.
шафран молотый-1 ч.л.
перец черный молотый
+конечно курочка кусками (на такое количество маринада-6 кусков)
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1061710 мин.61831
07 февраля 2011, 17:05
на маринад:
1 лаврровый лист
1 ст.л. горчицы столовой
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. молотого мускатного ореха
лук-0,5 луковицы-мелкопорезанный
лимонный сок 2 ч.л.
шафран молотый-1 ч.л.
перец черный молотый
+конечно курочка кусками (на такое количество маринада-6 кусков)
Свиное рагу с мексиканской овощной смесью
свиное рагу - 500 г
мексиканская овощная смесь - 400 г
репчатый лук - 1 шт
маринад чесночный тм "махеевъ - 50 мл.
маринад шашлычный тм "махеевъ - 50 мл.
масло растительное - 3 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
кетчуп шашлычный тм "махеевъ -
перец молотый -
соль -
Каталог: Блюда из мяса
2997160 мин.363
11 июля 2017, 11:53
свиное рагу - 500 г
мексиканская овощная смесь - 400 г
репчатый лук - 1 шт
маринад чесночный тм "махеевъ - 50 мл.
маринад шашлычный тм "махеевъ - 50 мл.
масло растительное - 3 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
кетчуп шашлычный тм "махеевъ -
перец молотый -
соль -
Запечённый картофель с рыбой в духовке
маринад для рыбы:
дорадо (средние) — 2 шт.
паприка сладкая — 0.5 ч.л.
смесь перцев — 0.5 ч.л.
кориандр (молотый) — 1/4 ч.л.
орех мускатный — 1/4 ч.л.
йогурт (натуральный) — 80 гр.
соль
маринад для картофеля:
картофель
перец черный
соль
паприка сладкая
масло растительное
Каталог: Рыба в духовке
611535 мин.12
14 октября 2020, 11:41
маринад для рыбы:
дорадо (средние) — 2 шт.
паприка сладкая — 0.5 ч.л.
смесь перцев — 0.5 ч.л.
кориандр (молотый) — 1/4 ч.л.
орех мускатный — 1/4 ч.л.
йогурт (натуральный) — 80 гр.
соль
маринад для картофеля:
картофель
перец черный
соль
паприка сладкая
масло растительное
Утиные ножки в мандариновом маринаде под сырной корочкой (готовимся к новому году).
утиные ножки 2 шт.
маринад:
мандарины в с/соку 1 баночка.
уксус бальзамик 2 ст.л.
ворчестер несколько капель.
соль, свежемолотый черный перец.
корочка:
сыр твердый (у меня литовский пармезан) 50 гр.
мандарины мз маринада.
петрушка несколько веточек.
оливковое масло.
фольга.
Каталог: Блюда из птицы
168610 мин.24351
27 ноября 2011, 14:12
утиные ножки 2 шт.
маринад:
мандарины в с/соку 1 баночка.
уксус бальзамик 2 ст.л.
ворчестер несколько капель.
соль, свежемолотый черный перец.
корочка:
сыр твердый (у меня литовский пармезан) 50 гр.
мандарины мз маринада.
петрушка несколько веточек.
оливковое масло.
фольга.
Крылышки с хрустящей корочкой в аэрогриле
крылья куриные - 800 гр.
маринад для курицы (любой)
Каталог: Другие горячие закуски
480630 мин.400
10 марта 2019, 17:19
крылья куриные - 800 гр.
маринад для курицы (любой)
Копченая свинина #махеевъ
свинина 1,3 кг
маринад "махеевъ"
соль нитритная готовая
Каталог: Копченое и вяленое мясо (рыба)
18900 мин.00
18 августа 2022, 15:32
свинина 1,3 кг
маринад "махеевъ"
соль нитритная готовая
А-ля шашлык
1 кг. свинки
2 большие луковицы
масло растительное
2 ст.л. паприки молотой (для цвета)
-
для маринада:
3 ст.л. соус-маринада "teriyaki" kikkoman
1 ст.л. горчицы в зёрнах
уксус винный 3 ст.л.
специи для шашлыка 3 ст.л.
вода 1 ст.
соль по-вкусу
Каталог: Блюда из мяса
87800 мин.2756
01 июля 2008, 20:25
1 кг. свинки
2 большие луковицы
масло растительное
2 ст.л. паприки молотой (для цвета)
-
для маринада:
3 ст.л. соус-маринада "teriyaki" kikkoman
1 ст.л. горчицы в зёрнах
уксус винный 3 ст.л.
специи для шашлыка 3 ст.л.
вода 1 ст.
соль по-вкусу
Сочные и нежные ребрышки
свиные ребрышки 1,5 кг.
картофель 1,5 кг.
морковь 3 шт.
репчатый лук 3 шт.
растительное масло для обжарки
для маринада ребрышек:
соль
перец, любимые приправы для мяса
соевый соус
зерненая или обычная горчица
аджика или кетчуп
для маринада лука
соль, сахар и уксус
Каталог: Блюда из мяса
3580120 мин.810
23 октября 2020, 20:59
свиные ребрышки 1,5 кг.
картофель 1,5 кг.
морковь 3 шт.
репчатый лук 3 шт.
растительное масло для обжарки
для маринада ребрышек:
соль
перец, любимые приправы для мяса
соевый соус
зерненая или обычная горчица
аджика или кетчуп
для маринада лука
соль, сахар и уксус
Креветки-гриль с брокколи, фасолью и черри
креветки - 200 г
брокколи - 5-6 соцветий
фасоль стручковая - горсть
помидоры черри - горсть
маринад для креветок:
масло оливковое itlv - 1 ст.л.
соль
перец красный жгучий, базилик сушеный
маринад для овощей:
масло оливковое itlv - 1 ст.л.
соль
смесь специй (чеснок+паприка) - 1 ч.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
757430 мин.48
29 октября 2014, 21:58
креветки - 200 г
брокколи - 5-6 соцветий
фасоль стручковая - горсть
помидоры черри - горсть
маринад для креветок:
масло оливковое itlv - 1 ст.л.
соль
перец красный жгучий, базилик сушеный
маринад для овощей:
масло оливковое itlv - 1 ст.л.
соль
смесь специй (чеснок+паприка) - 1 ч.л.
Корейка варёно – копчёная
корейка свиная - цельный кусок
вода для маринада - по заполнению
маринад на 1 кг. сырья:
чеснок - 15 гр.
семена можжевельника – 4-5 горошин
перец чёрный горошек - 1/2 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
сахар - 5 гр.
соль обычная - 12 гр.
соль нитритная - 12 гр.
Каталог: Мясные
61750 мин.5011
08 августа 2021, 19:01
корейка свиная - цельный кусок
вода для маринада - по заполнению
маринад на 1 кг. сырья:
чеснок - 15 гр.
семена можжевельника – 4-5 горошин
перец чёрный горошек - 1/2 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
сахар - 5 гр.
соль обычная - 12 гр.
соль нитритная - 12 гр.
Шашлычок домашний. аэрогриль
500-700 гр. -свинина
маринад для гриля (шашлыка)
луковица.
Каталог: Мясные
579960 мин.62234
12 июля 2009, 22:28
500-700 гр. -свинина
маринад для гриля (шашлыка)
луковица.
Копченое сало с шашлычным маринадом
свиное сало 1 кг. соленое
шашлычный маринад 5 ст.л.
Каталог: Копченое сало
831460 мин.14
24 июня 2018, 00:48
свиное сало 1 кг. соленое
шашлычный маринад 5 ст.л.
Запеченая курица в нежном маринаде
куриные бедрышки
специи
для маринада:
майонез
горчица дижонская
зелень
Каталог: Другие рецепты
67140 мин.336
02 сентября 2008, 23:35
куриные бедрышки
специи
для маринада:
майонез
горчица дижонская
зелень
Курочка гриль в маринаде "махеевъ"#махеевъ
окорочка 3 шт.
маринад "махеевъ" для шашлыка
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
10890 мин.01
05 августа 2022, 11:25
окорочка 3 шт.
маринад "махеевъ" для шашлыка
соль
перец
Индейка для любимых котов!!! аэрогриль
голень индейки-2
маринад для курицы
соль
перец, специи
Каталог: Блюда из птицы
68920 мин.1025
15 июля 2009, 22:41
голень индейки-2
маринад для курицы
соль
перец, специи
Утка фаршированная блинами и сухофруктами
1. утка потрошенная - 1 шт. (вес - 2,5 кг)
2. соевый соус - 4 ст.л. (для маринада)
3. мед - 2 ст.л. (для маринада)
4. чеснок - 3 больших зубка (для маринада)
5. мука пшеничная - 2 ст. (для блинов)
6. яйца - 3 шт. (для блинов)
7. молоко - 3 ст. (для блинов)
8. соль - 1 ч.л. (для блинов)
9. сахар - 1 ст.л. (для блинов)
10. 2 ст.л. растительного масла (для блинов)
11. курага и чернослив - по 150 -200 гр. (для блинов)
Каталог: Блюда из птицы
316090 мин.1340
08 декабря 2009, 00:47
1. утка потрошенная - 1 шт. (вес - 2,5 кг)
2. соевый соус - 4 ст.л. (для маринада)
3. мед - 2 ст.л. (для маринада)
4. чеснок - 3 больших зубка (для маринада)
5. мука пшеничная - 2 ст. (для блинов)
6. яйца - 3 шт. (для блинов)
7. молоко - 3 ст. (для блинов)
8. соль - 1 ч.л. (для блинов)
9. сахар - 1 ст.л. (для блинов)
10. 2 ст.л. растительного масла (для блинов)
11. курага и чернослив - по 150 -200 гр. (для блинов)
Пулькоги - мясо по-корейски
для маринада:
лук - 100 гр.
чеснок - 3 зубчика
имбирь (корень) - 20 гр.
острый перец чили -
кунжутное масло - 1 ст.л.
соевый соус - 5 ст.л.
для приготовления из свинины тведжибулькоги:
свинина - 500 гр.
маринад для свинины (барбекю) - 100 гр.
шампиньоны - 100 гр.
перец болгарский - 1/2 шт.
лук зеленый - 1/4 пучка
для приготовления из говядины собулькоги:
говядина - 500 гр.
маринад для говядины «бульгоги» - 100 гр.
шампиньоны - 100 гр.
перец болгарский - 1/2 шт.
лук зеленый - 1/4 пучка
Каталог: Блюда из мяса
602510 мин.301
24 ноября 2021, 15:31
для маринада:
лук - 100 гр.
чеснок - 3 зубчика
имбирь (корень) - 20 гр.
острый перец чили -
кунжутное масло - 1 ст.л.
соевый соус - 5 ст.л.
для приготовления из свинины тведжибулькоги:
свинина - 500 гр.
маринад для свинины (барбекю) - 100 гр.
шампиньоны - 100 гр.
перец болгарский - 1/2 шт.
лук зеленый - 1/4 пучка
для приготовления из говядины собулькоги:
говядина - 500 гр.
маринад для говядины «бульгоги» - 100 гр.
шампиньоны - 100 гр.
перец болгарский - 1/2 шт.
лук зеленый - 1/4 пучка
Маринованные куриные грудки с овощами
4 шт. - куриные грудки (половинки)
400 гр. - цветная капуста
4 шт. - картофель
2 ш - лук репчатый
2 ст.л. - чесночный маринад «махеевъ
2 ст.л. - маринад для курицы «махеевъ
4 ст.л. - кетчуп томатный «махеевъ
сметана - по желанию
растительное масло – 4 ст.л.
молотый чёрный перец
соль
свежая зелень
Каталог: Блюда из птицы
2346660 мин.453
03 мая 2018, 14:11
4 шт. - куриные грудки (половинки)
400 гр. - цветная капуста
4 шт. - картофель
2 ш - лук репчатый
2 ст.л. - чесночный маринад «махеевъ
2 ст.л. - маринад для курицы «махеевъ
4 ст.л. - кетчуп томатный «махеевъ
сметана - по желанию
растительное масло – 4 ст.л.
молотый чёрный перец
соль
свежая зелень
Курица в духовке
1 курица - 2 кг.
маринад для шприцевания:
соевый соус - 7 ст.л.
кипячёная холодная вода - 5 ст.л.
сок половины лимона
маринад для обмазки:
соевый соус - 3 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
чёрный перец - 1 ч.л.
копчёная паприка - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
48340 мин.10
17 апреля 2020, 16:15
1 курица - 2 кг.
маринад для шприцевания:
соевый соус - 7 ст.л.
кипячёная холодная вода - 5 ст.л.
сок половины лимона
маринад для обмазки:
соевый соус - 3 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
чёрный перец - 1 ч.л.
копчёная паприка - 1 ч.л.
Маринованный фаршированный перчик
перец болгарский (желательно мелкий) 3 кг
капуста белокачанная 1,5 кг
морковь 0,6 кг
чеснок
гвоздика (кто любит)
растительное масло (рафинированное)
на это количество продуктов нужно 2 литра маринада.
маринад (на 1 л):
уксус 9% - 100 гр
сахар - 2 ст.
соль - 2 ст.л. с горкой
Каталог: Соленья и маринады
87380 мин.2234
30 июля 2009, 23:26
перец болгарский (желательно мелкий) 3 кг
капуста белокачанная 1,5 кг
морковь 0,6 кг
чеснок
гвоздика (кто любит)
растительное масло (рафинированное)
на это количество продуктов нужно 2 литра маринада.
маринад (на 1 л):
уксус 9% - 100 гр
сахар - 2 ст.
соль - 2 ст.л. с горкой
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
