Ингредиенты

  • 1,5 кг. - острого перца
  • маринад на 1 л воды :
  • 3 ст.л. соли
  • 3 ст.л. раст. масла
  • 1 1/4 ст. (250 мл. ) сахара,
  • 250 мл. 9% уксуса.

Пошаговый рецепт приготовления

1,5 кг острого перца кинуть в кипяток и варить, постоянно притапливая шумовкой верхний слой, пока перец не изменит цвет (но не переваривать!).

Затем уложить плотненько в банки, залить кипящим маринадом и закрутить.

Получается 4 поллитровых баночки.

Пошаговые фото рецепта

Маринованный острый перец: фото шаг 1Маринованный острый перец: фото шаг 2Маринованный острый перец: фото шаг 3Маринованный острый перец: фото шаг 4Маринованный острый перец: фото шаг 5Маринованный острый перец: фото шаг 6

Дополнительная информация

Для любителей острого!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sigma002
18.10.2009 03:27
Ответить
Пикантно!55555
eliada
18.10.2009 03:31
Ответить
интересный рецепт!
luba5
18.10.2009 03:31
Ответить
Спасибо ЗА РЕЦЕПТИК!Вкуснятина!555555
иррез
18.10.2009 03:40
Ответить
Спасибо! Оказывается, не я, одна любительница острого.
setttler
18.10.2009 03:41
Ответить
Рецептик просто класс, да еще и в тему - у меня как раз перец в холодильнике скучает, завтра сделаю :). Спасибки, 555!!!
иррез
18.10.2009 03:53
Ответить
setttler, у меня еще есть в запасе рецепт острого перца для хранения в холодильнике, на каждый день.На днях выставлю.
natapit
18.10.2009 03:59
Ответить
класс!555!
иррез
18.10.2009 04:27
Ответить
Большое спасибо!
иррез
18.10.2009 04:25
Ответить
Большое спасибо!
utro8
18.10.2009 04:39
Ответить
Остренько, красиво!555555
laralaram
18.10.2009 04:51
Ответить
Эт для меня...
lianaaa
18.10.2009 04:59
Ответить
и для моего мужа!55555555
pantera
18.10.2009 04:58
Ответить
Иришка, какие закрутки яркие, нарядные!!! А сам перчик вкуснятина!!!55555+
olcsi
18.10.2009 05:04
Ответить
Как раз думала гадала,как сохранить острый перец на зиму. Большое спасибо. Забираю в избранное. 5555555
ирусик-88
18.10.2009 08:05
Ответить
Отличный рецепт!!!! А как вовремя!!!55555+
jamiroquai
18.10.2009 13:15
Ответить
Давно хотела приготовить - но не знала как! Спасибо! 5!
alyakeyk
18.10.2009 13:43
Ответить
Красочно!555!
малурияна1978
18.10.2009 15:09
Ответить
замечательный рецепт,здорово 55555
манюша
18.10.2009 15:20
Ответить
Я не любитель острого, но перец красив! 5555
алина110707
18.10.2009 15:38
Ответить
+555,мне нравится,обязательно сделаю,спасибо
иррез
18.10.2009 18:15
Ответить
Большое Всем спасибо!!!
chef
18.10.2009 19:07
Ответить
Ириш, отличный рецепт! Красивые перчики в баночках :) 55555+
mellorn
18.10.2009 22:53
Ответить
Великолепно! Люблю остренькое! 5555
шуш
19.10.2009 04:03
Ответить
Вкусненько!!!!! 55555555555
lillit1
19.10.2009 15:24
Ответить
вкусно 555!
иррез
19.10.2009 15:46
Ответить
Огромное Всем спасибо!!!
иррез
19.10.2009 15:46
Ответить
Огромное Всем спасибо!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели