Куриные ножки в очень вкусном маринаде с ткемали.

Фото к рецепту: Куриные ножки в очень вкусном маринаде с ткемали.
ДомашняяПростой
290504170

Ингредиенты

  • 1 кг. куриных голеней.
  • маринад:
  • 4 ст.л. ткемали (классический).
  • 2 ст.л. натурального йогурта (без добавок).
  • 1 ст.л. светлого и жидкого мёда.
  • 3-4 зубчика чеснока (натереть на мелкой тёрке).
  • 1 ч.л. хмели - сунели.
  • 1,5 ч.л. молотой сладкой паприки.
  • кайенский перец, свежемолотый чёрный перец и соль .
  • щепотка сахара (если маринад покажется кисловатым, я добавляла).

Пошаговый рецепт приготовления

Ножки помыть, промокнуть бумажным полотенцем. В миске соединить все ингредиенты для маринада, перемешать. Куриные ножки положить в маринад, перемешать и поставить в холодильник на ночь (или замариновать с утра и на целый день, как я).

Форму для запекания выстелить фольгой и смазать растительным маслом. Выложить в форму ножки, смазать их оставшимся маринадом, по краям в форму подлить немного воды (около 1/3 стакана). Затем закрыть форму фольгой. Запекать в прогретой до 200*С духовке минут 40 (ориентируйтесь по своей духовке). Фольгу снять и запекать ещё до румяности, поливая образовавшимся бульоном.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Куриные ножки в очень вкусном маринаде с ткемали.: фото шаг 1
Куриные ножки в очень вкусном маринаде с ткемали.: фото шаг 2
Куриные ножки в очень вкусном маринаде с ткемали.: фото шаг 3

Дополнительная информация

Обалденная курочка! Нежная, сочная, ароматная! Невероятные ароматы витали в воздухе, пока курочка запекалась! Нам очень понравилось! Угощайтесь!;) P.S. Курочка в таком маринаде также отлично подойдёт для запекания на мангале!:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
108 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sai
31.05.2011 21:51

и не сомневаюсь:)5

jws621
31.05.2011 21:56

Класс 5!

allenka(alarm clock)

Я ткемали часто в различных маринадах использую - аромат и вкус незабываемый!Отличная курочка! *THUMBS UP*

irusya.by

надо попробовать.. а то мне в чистом виде как-то не очень понравился соус ткемали....

светинька

отличный маринад, 555!

Жени
31.05.2011 22:58

получается кисло-сладкий маринад,что для курочки-самое то!5

antea
31.05.2011 23:48

Маринад очень хорош, курочка вкусная и красивая.

azzurro07

Хороший маринад,ткемали ароматный соус)))))))

lenochek 0107

Спасибо большое!@}--}--

svetkins999

Надо попробовать!5555555:)

dobry_doktor

Прекрасный маринад, отличная будет курочка!!!

lianaaa
01.06.2011 00:24

Лен, таааак аппетитно, что просто ах*YAHOO*

laralaram

ну ихде эти зкемали взять!!!

Valentina(chpilka)

Вкусная курочка в таком маринаде:)*THUMBS UP*

манюша

Маринад очень понравился. А курочку я того... в рукаве! Вот!:)*BRAVO*

mellorn
01.06.2011 01:40

Какие аппетитные ножки! 555

bu inna
01.06.2011 02:53

Аппетитно @}--}--

vera_sergeevna

Красиво и вкусно наверное! Забрала, буду пробовать!@}--}--

samiranova

Елена..соблазняющие ножки...м55@}--}--

andreytsibulski

Вау,какие аппетитные ножки! 555 +++ @}--}--

chef
01.06.2011 04:44

Ленусь, куплю ткемали и попробую твои лапы. Душистый состав и такая корочка, ммм @}--}--

irina_mai

Ткемали варила сама,но вкус не впечетлил.Использовала по началу для маринада мяса и как-то об этом соусе забыла.А ведь к курочке в маринад пару ложек-в самый смак!!!Мерси5555++*THUMBS UP*

кыш
01.06.2011 07:02

Безумно аппетитные!@}--}--

Ирина 211978

Здорово! Да, на мангале, наверное, ещё вкусней!*BRAVO*

lenochek 0107

Андрей, девочки, спасибо большое за внимание к рецепту!@}--}--

kisa-asik

555!@}--}--

curlypate

Ленусь, какие загорелые аппетитные ножки!!

lenochek 0107

Девочки, спасибо большое!@}--}--

ЯВенера

Отличный маринад!!! :)

lil-8888
02.06.2011 00:57

Леночка, понравился маринад! Аппетитные ножки!@}--}--

lenochek 0107

Спасибо большое, девочки!@}--}--

чили
03.06.2011 15:49

Обалденная, значит, говоришь? Ну ладно, уговорила, повторим!!! ;):*

lenochek 0107

Дашуль, попробуй! Очень ароматно получилось!:*

vicus
06.06.2011 19:17

Отличная курочка!

strelec148

не знаю как пропустила! классный рецепт! 5

lenochek 0107

Спасибо!:)

ма-ма

Супер! Надо попробовать! *THUMBS UP*

veka
06.08.2011 13:36

:)5+++++

lenochek 0107

Спасибо!:)

oleksandrbondar

Классный рецепт, но лучше готовить в аэрогриле, и быстрее и заморочек меньше.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Инструменты