Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Маринованный крыжовник по рецепту sneg1974

Маринованный крыжовник с зеленым крыжовником, специями (гвоздика, лавровый лист, душистый перец) в маринаде из воды, виноградного уксуса, сахара и соли.

Маринованный крыжовник

Продукты

1. крыжовник зеленый
специи : гвоздика, лавр.лист, душистый перец, листья вишни.
маринад:
2. вода 1 литр
3. виноградный уксус - 100 мл.
4. сахар - 200 г
5. соль 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Крыжовничек обрезаем, моем и складываем в баночки, добавляем специи.

Маринад: Все что нужно для маринада кроме уксуса кипятим, как только закипит вливаем уксус, кипящим маринадом заливаем банки с крыжовником и ставим стерилизоваться на 5мин. (у меня были баночки по 0,5 литра и еще меньше) банки по 1л. может минут 8-10мин.Затем банки закатать.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Чистим от хвостиков крыжовничек

2. Моем и складываем в баночки

3. Добавляем специи к крыжовнику

4. Все что нужно для маринада и специи

5. Маринад получился розовый из за виноградного уксуса.

6. Заливаем горячим маринадом баночки с крыжовником

7. Вот такие залитые стоят)))

8. И ставим стерилизоваться на 5 минут ( на дно кастрюли обязательно тряпочку х\б)

9. Вот уже закрытые (крыжовник поменял цвет и стал похож на ОЛИВКИ)

10-----

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 20371

Понравилось: 37

Автор: sneg1974

Создан: 08 июля 2010, 19:18

Каталоги: Закуски Соленья и маринады

Дополнительная информация

Я на рынке купила зеленый крыжовник но хотелось бы попроболвать и красный закрыть, он похож на оливки и маслинки. Я если честно не пробовала сама, но думаю очень вкусно.

Комментарии

08 июля 2010, 19:50

Ой,это что то новое необычное для меня,никогда не пробовала,даже трудно себе представить вкус,за оригинальность 555!

08 июля 2010, 19:51

5 За труд! Закрывать банки в такую жару....

фрау блюм

08 июля 2010, 20:15

Однажды делала, это ОЧЕНЬ вкусно! от меня 5

08 июля 2010, 20:29

55555

светлана65

08 июля 2010, 20:31

Отдельно крыжовник не мариновала, делаю ассорти ягодно-фрукто-овощное. По-любому, это очень вкусно!

08 июля 2010, 20:49

А что потом с этим крыжовников делать?

08 июля 2010, 20:47

Спасибо я сама первый раз решилась, яблоки только делала -вкусные получились, а за пятерочки СПАСИБОЧКИ!!!

08 июля 2010, 21:53

...5

08 июля 2010, 23:29

Интересно.Стоит попробовать!5!

09 июля 2010, 00:08

от иеня - 5! Но повторяю вопрос- как потом этот крыжовник употреблять?

09 июля 2010, 00:52

а_лена ... Странный вопрос! Водочку закусывать, конечно! 5+++

09 июля 2010, 02:21

А кроме водочки?

09 июля 2010, 07:10

Тоже мариную, люблю такое! 5!

andreytsibulski

09 июля 2010, 11:44

Классно,5!!! Хаха,ну типа кушать???

15 июля 2010, 20:27

Вкусно очень, я готовлю соус к мясу и суп холодный!

16 июля 2010, 13:39

vicus- очень хочется узнать как вы готовите соус и суп холодный

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 464