Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные рулеты с голубым сыром в беконе

Попробуйте куриные рулеты с голубым сыром в беконе: нежное куриное филе, венгерский бекон, маринад терияки и черный перец. Вкусный рецепт для гурманов!

Продукты

филе куриное - 0,5 шт
бекон венгерский, нарезанный полосками - 3 шт
сыр голубой - 20 г
маринад терияки - 1 ч.л.
перец черный молотый -
вода или бульон.

Пошаговый способ приготовления

Половину куриного филе тонко разрезать, накрыть пищевой пленкой, хорошо отбить. Смазать соусом терияки. Оставить минуты на 3 мариноваться. Поперчить. Использовать ли соль, решать вам, сыр, бекон и тарияки достаточно соленые сами по себе.

Выложить сыр на филе, свернуть рулетом, загнуть концы с двух сторон вовнутрь (как голубцы). Это не даст сыру вытечь во время приготовления.

Обернуть рулет полосками бекона, обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки. Переложить в форму для запекания, налить в нее немного воды или булона. Готовить в предварительно разогретой до 180* духовке 30 минут.