Вход | Регистрация
Фундук измельченный
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом фундук измельченный: 63
Ореховый десерт
1 ст. измельченного фундука
1 ст. измельченного кешью
2 ст. сахара
2 ст. сливок жирностью 10%
сливочное масло
Каталог: Другие десерты
55420 мин.2143
24 января 2008, 13:11
1 ст. измельченного фундука
1 ст. измельченного кешью
2 ст. сахара
2 ст. сливок жирностью 10%
сливочное масло
Пирожное - мороженое "мечта"
количество на 1 порцию:
мороженое пломбир — 100 гр
домашнее шоколадное печенье орео — 50 гр
орехи фундук — 40 гр
........
для основы:
измельченное печенье — 30 гр
сливочное масло — 10 гр
орехи фундук — 20 гр
.......
для безе:
яичный белок — 1 шт
какао-порошок — 0,2 ч.л.
крахмал — 0,2 ч.л.
лимонный сок — 0,2 ч.л.
сахарная пудра — 25 гр
щепотка соли
.......
для желе:
сироп клубничного варенья — 40 гр
крахмал — 0,5 ч.л.
.......
для посыпки:
измельченное печенье — 20 гр
измельченные орехи фундук — 20 гр
Каталог: Пирожное
10629180 мин.11711
31 июля 2015, 11:36
количество на 1 порцию:
мороженое пломбир — 100 гр
домашнее шоколадное печенье орео — 50 гр
орехи фундук — 40 гр
........
для основы:
измельченное печенье — 30 гр
сливочное масло — 10 гр
орехи фундук — 20 гр
.......
для безе:
яичный белок — 1 шт
какао-порошок — 0,2 ч.л.
крахмал — 0,2 ч.л.
лимонный сок — 0,2 ч.л.
сахарная пудра — 25 гр
щепотка соли
.......
для желе:
сироп клубничного варенья — 40 гр
крахмал — 0,5 ч.л.
.......
для посыпки:
измельченное печенье — 20 гр
измельченные орехи фундук — 20 гр
Крамбл с яблоками
1 яблоко (у меня было крупное 200-300 гр. )
1 груша (примерно такая же)
сок половины лимона
70 гр. сливочного масла
1 ч.л. корицы
2 ст.л. измельчённого фундука
1 ч.л молтого сушеного имбиря
для крошек:
100 гр. муки
50 гр. измельченного фундука
80 гр. сливочного масла
80 гр. кричневого сахара
щепотка соли
Каталог: Другие десерты
620035 мин.6940
19 января 2009, 01:52
1 яблоко (у меня было крупное 200-300 гр. )
1 груша (примерно такая же)
сок половины лимона
70 гр. сливочного масла
1 ч.л. корицы
2 ст.л. измельчённого фундука
1 ч.л молтого сушеного имбиря
для крошек:
100 гр. муки
50 гр. измельченного фундука
80 гр. сливочного масла
80 гр. кричневого сахара
щепотка соли
Торт "эстерхази" как делают его на производстве...
даккуаз фундук:
300 гр. белок
300 гр. сахар
300 гр. жареный измельченый в муку фундук
крем:
300 гр. заварной крем
300 гр. пралине ( ореховая паста)
300 гр. сливочное масло
заварной крем:
желтки все!
сахар - 150 г
молоко - 300 г
пралине:
фундук -150 г
сахар - 150 г
Каталог: Торты
460185 мин.1047103
28 октября 2010, 01:56
даккуаз фундук:
300 гр. белок
300 гр. сахар
300 гр. жареный измельченый в муку фундук
крем:
300 гр. заварной крем
300 гр. пралине ( ореховая паста)
300 гр. сливочное масло
заварной крем:
желтки все!
сахар - 150 г
молоко - 300 г
пралине:
фундук -150 г
сахар - 150 г
Казахские сладости - жент ( на конкурс )
талкан или жарма(измельчённое ,особым образом обжаренное, просо"тары")- 1 стак.
орехи- у меня фундук и миндаль- 100 гр.
сахар - 3 ст.л.
ванильный сахар- 1 ч.л.
сметана домашняя жирная(можно использовать размягчённое сливочное масло )-3-4 ст.л.
Каталог: Другие десерты
12920140 мин.62549
09 июля 2010, 12:33
талкан или жарма(измельчённое ,особым образом обжаренное, просо"тары")- 1 стак.
орехи- у меня фундук и миндаль- 100 гр.
сахар - 3 ст.л.
ванильный сахар- 1 ч.л.
сметана домашняя жирная(можно использовать размягчённое сливочное масло )-3-4 ст.л.
Пряное шоколадное печенье с орехами
1 палочка корицы
1 звездочка бадьяна
5 бутонов гвоздики
10 горошин душистого перца
1 ч.л. кофейных зерен
2 ст. муки
200 гр. сливочного масла
1 яйцо
½ ст. темного сахара мусковадо (заменяется измельченным до пудры тростниковым сахаром + столовая ложка меда)
4 ст.л. какао-порошка
100 гр. жаренного фундука (я брала фундук/грецкие 50/50)
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
Каталог: Печенье с орехами
87970 мин.02029
19 августа 2009, 16:58
1 палочка корицы
1 звездочка бадьяна
5 бутонов гвоздики
10 горошин душистого перца
1 ч.л. кофейных зерен
2 ст. муки
200 гр. сливочного масла
1 яйцо
½ ст. темного сахара мусковадо (заменяется измельченным до пудры тростниковым сахаром + столовая ложка меда)
4 ст.л. какао-порошка
100 гр. жаренного фундука (я брала фундук/грецкие 50/50)
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
"апельсиновый рай"
2 крупных апельсина
мёд цветочный 50 гр.
200 мл. свежевыжатого апельсинового сока
50 мл. гранатового сока
1 ст.л. измельчённых фисташек(можно фундук, кедровые орешки)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
512320 мин.31644
02 февраля 2009, 01:29
2 крупных апельсина
мёд цветочный 50 гр.
200 мл. свежевыжатого апельсинового сока
50 мл. гранатового сока
1 ст.л. измельчённых фисташек(можно фундук, кедровые орешки)
Печенье "метеорит"
желтков-5шт
масло сливочное-250 гр
0,5ст-измельченных ядер грецких орехов
0,5ст-измельченный фундук
мука-3ст
0,5ч.л-соды,погашенной уксусом
1 пачка-ванильного сахара
крем-глазурь
8 ст.л- сметаны
8 ст.л. -сахара
2 ст.л. -какао
1 пачка ванильного сахара
посыпка
6-8шт шоколадно-вафельных пирожных
Каталог: Другая выпечка
2637260 мин.102050
26 мая 2008, 10:21
желтков-5шт
масло сливочное-250 гр
0,5ст-измельченных ядер грецких орехов
0,5ст-измельченный фундук
мука-3ст
0,5ч.л-соды,погашенной уксусом
1 пачка-ванильного сахара
крем-глазурь
8 ст.л- сметаны
8 ст.л. -сахара
2 ст.л. -какао
1 пачка ванильного сахара
посыпка
6-8шт шоколадно-вафельных пирожных
Шоколадное печенье с горчицей и фундуком
250 гр. муки
2 ст.лож. какао
1ч.лож. сухой горчицы
130 гр. измельченного фундука
200 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
4 ст.лож. меда
1 яйцо
Каталог: Печенье
51190 мин.1220
13 июня 2009, 15:42
250 гр. муки
2 ст.лож. какао
1ч.лож. сухой горчицы
130 гр. измельченного фундука
200 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
4 ст.лож. меда
1 яйцо
Мини пирожные крошковые "конусики" (да с коньячком... :-) )
бисквитная крошка-230 гр
сливки 33%-90 гр
сироп сахарный-90 гр
ванилин
какао-10 гр
фундук,измельченный в блендере-25гр
коньяк-1 ст.л.
-
шоколад черный
какао
Каталог: Пирожное
2164315 мин.1874199
14 августа 2008, 00:17
бисквитная крошка-230 гр
сливки 33%-90 гр
сироп сахарный-90 гр
ванилин
какао-10 гр
фундук,измельченный в блендере-25гр
коньяк-1 ст.л.
-
шоколад черный
какао
Печенье из фундука.
2 белка средних яиц.
200 гр. (измельчённого, но не в муку) + 20-22 шт. (по количеству печенюшек) фундука.
50 гр. мелкого коричневого сахара.
щепотка соли.
бумага для выпечки.
Каталог: Ореховое печенье
272210 мин.204056
05 июля 2011, 02:01
2 белка средних яиц.
200 гр. (измельчённого, но не в муку) + 20-22 шт. (по количеству печенюшек) фундука.
50 гр. мелкого коричневого сахара.
щепотка соли.
бумага для выпечки.
Салат из груш с орехами
125 мл. натурального йогурта
1-2 ст л жареного фундука или грецких орехов измельченных
4 ст л овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 чл ванильного сахара
щепотка молотой корицы
лимонный сок
Каталог: Салат из фруктов
707615 мин.31518
27 апреля 2013, 12:10
125 мл. натурального йогурта
1-2 ст л жареного фундука или грецких орехов измельченных
4 ст л овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 чл ванильного сахара
щепотка молотой корицы
лимонный сок
Панфорте или шоколадно-ореховый пряник по-итальянски без выпечки
горький шоколад (70% какао-бобов) – 250 гр.
яичные белки – 3 шт.
цукаты – 50 гр.
молотый миндаль – 200 гр.
измельченные грецкие орехи – 100 гр.
фундук измельчённый – 50 гр.
сахарная пудра – 200 гр.
ликёр «амаретто» (или коньяк, или водка) – 4 ст.ложки
для топпинга:
горький шоколад (70% какао-бобов) – 100 гр.
сахарная пудра – 70 г.
Каталог: Десерты из шоколада
25943200 мин.82465
23 февраля 2011, 01:39
горький шоколад (70% какао-бобов) – 250 гр.
яичные белки – 3 шт.
цукаты – 50 гр.
молотый миндаль – 200 гр.
измельченные грецкие орехи – 100 гр.
фундук измельчённый – 50 гр.
сахарная пудра – 200 гр.
ликёр «амаретто» (или коньяк, или водка) – 4 ст.ложки
для топпинга:
горький шоколад (70% какао-бобов) – 100 гр.
сахарная пудра – 70 г.
Торт "эстерхази"
ореховое безе:
125 гр. белка
125 гр. сахара
125 гр. обжаренных и измельченных в пудру орехов миндаля или фундука
заварной крем - 100 г
ореховая паста пралине - 100 г
сливочное масло - 100 г
Каталог: Торты
130286 мин.82377
17 декабря 2009, 01:13
ореховое безе:
125 гр. белка
125 гр. сахара
125 гр. обжаренных и измельченных в пудру орехов миндаля или фундука
заварной крем - 100 г
ореховая паста пралине - 100 г
сливочное масло - 100 г
Ореховые шарики (печенье с орехом и персиковым вареньем)
для теста :
150 гр. муки
100 гр. сл.масла
1 желток
50 гр. сахара
для панировки печенья:
1 белок
40 гр. лесного измельченного ореха (фундука)
30 гр. сахара
для начинки:
2 ст.л. абрикосового варенья
Каталог: Кексы и маффины
103510 мин.2974
28 января 2009, 20:09
для теста :
150 гр. муки
100 гр. сл.масла
1 желток
50 гр. сахара
для панировки печенья:
1 белок
40 гр. лесного измельченного ореха (фундука)
30 гр. сахара
для начинки:
2 ст.л. абрикосового варенья
Домашние батончики-мюсли
хлопья "геркулес "экстра" - 2 ст.
банан - 1 шт. (поспелее)
груша - 1 шт. (посочнее)
яблоко - 1 шт. (посочнее)
сухофрукты (я обычно беру чернослив, курагу, изюм) - горсть мелко порезанных
орехи (миндаль, фундук, кедровые орешки) - горсть измельченных
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
3205140 мин.8617
28 августа 2012, 23:11
хлопья "геркулес "экстра" - 2 ст.
банан - 1 шт. (поспелее)
груша - 1 шт. (посочнее)
яблоко - 1 шт. (посочнее)
сухофрукты (я обычно беру чернослив, курагу, изюм) - горсть мелко порезанных
орехи (миндаль, фундук, кедровые орешки) - горсть измельченных
Конфеты "трюфели" с пралине
для пралине:
200 гр. сахарного песка
200 гр. фундука (любых орехов)
-
для шоколадной массы:
250 гр. (70-80%) шоколада
150 мл. (33-35%) сливок
растопленный шоколад(100 г)-для глазирования
какао, сахарная пудра,измельченные орехи - для обваливания
Каталог: Десерты из шоколада
118040 мин.2944
16 февраля 2010, 16:25
для пралине:
200 гр. сахарного песка
200 гр. фундука (любых орехов)
-
для шоколадной массы:
250 гр. (70-80%) шоколада
150 мл. (33-35%) сливок
растопленный шоколад(100 г)-для глазирования
какао, сахарная пудра,измельченные орехи - для обваливания
Идея для романтического ужина "без ума от тебя"
груша (среднего размера) — 2 шт.
вино белое полусухое — 1 бут.
сахар (0,5 ст. в вино + 1 ст. - карамель) — 1,5 ст.
фундук (измельчённый, в карамель) — 2 ст.л.
гвоздика (в вино ) — 2-3 шт.
масло растительное (для смазки противня) — 1 ст.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
806240 мин.24560
15 июля 2010, 12:55
груша (среднего размера) — 2 шт.
вино белое полусухое — 1 бут.
сахар (0,5 ст. в вино + 1 ст. - карамель) — 1,5 ст.
фундук (измельчённый, в карамель) — 2 ст.л.
гвоздика (в вино ) — 2-3 шт.
масло растительное (для смазки противня) — 1 ст.л.
Фруктовый кекс с орехами
5 - яблок
2 - апельсина
100 гр. - изюма
50 гр. - кураги
50 гр. - фундука
20 гр. - арахиса
50 гр. - измельченного миндаля
1 ч.л. - корицы
200 мл. - оливкового масла
4 - яйца
250 гр. - муки с разрыхлителем
100 гр. - сахара
7,5г или 1пак. - ванильного сахара
Каталог: Кексы и маффины
890080 мин.152027
18 марта 2012, 15:09
5 - яблок
2 - апельсина
100 гр. - изюма
50 гр. - кураги
50 гр. - фундука
20 гр. - арахиса
50 гр. - измельченного миндаля
1 ч.л. - корицы
200 мл. - оливкового масла
4 - яйца
250 гр. - муки с разрыхлителем
100 гр. - сахара
7,5г или 1пак. - ванильного сахара
Морковно-ореховые штучки
молотые овсяные хлопья - 1 ст.
молотые орехи (у меня фундук - 250 гр. ) - 2 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
мед - 4 ст.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
сваренная и размятая в пюре морковь - 1 ст. (2 средние моркови)
кокосовая стружка и измельченные орехи для обваливания
пергамент
Каталог: Кексы и маффины
802850 мин.101028
22 ноября 2011, 13:59
молотые овсяные хлопья - 1 ст.
молотые орехи (у меня фундук - 250 гр. ) - 2 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
мед - 4 ст.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
сваренная и размятая в пюре морковь - 1 ст. (2 средние моркови)
кокосовая стружка и измельченные орехи для обваливания
пергамент
Лосось под ореховой корочкой
400 гр. филе лососи
1 небольшая луковица
30 гр. тертого твердого сыра
20 гр. растопленного сливочного масла
2 ст.л. поджаренных и измельченных орехов фундук
3 ст.л. хлебных крошек
цедра половины лимона
3 ч.л. сока лимона
щепотка мускатного ореха
зелень петрушки
соль
перец
Каталог: Блюда из рыбы
5838120 мин.21626
02 февраля 2011, 23:35
400 гр. филе лососи
1 небольшая луковица
30 гр. тертого твердого сыра
20 гр. растопленного сливочного масла
2 ст.л. поджаренных и измельченных орехов фундук
3 ст.л. хлебных крошек
цедра половины лимона
3 ч.л. сока лимона
щепотка мускатного ореха
зелень петрушки
соль
перец
Торт-безе "маркиз"
для теста:
маргарин 250 гр
желтки 5 шт.
сода (гашенная) 2/3 ч.л.
мука пшеничная 500-550 гр.
сметана 20-25% 2 ст.л.
для безе:
белки 5 шт.
сахар 300 гр.
фундук 120-150 гр.
для масляного крема:
сливочное масло 320 гр.
сгущенное молоко 1,5 банки
какао порошок 1,5 ст.л.
кофе растворимый 1,5 ст.л.
для белкового крема:
белки 3 шт
сахар 180 гр.
вода 3 ст.л.
кроме того:
фундук рубленый
измельченный шоколад
Каталог: Торты
520120 мин.5585
12 апреля 2011, 02:50
для теста:
маргарин 250 гр
желтки 5 шт.
сода (гашенная) 2/3 ч.л.
мука пшеничная 500-550 гр.
сметана 20-25% 2 ст.л.
для безе:
белки 5 шт.
сахар 300 гр.
фундук 120-150 гр.
для масляного крема:
сливочное масло 320 гр.
сгущенное молоко 1,5 банки
какао порошок 1,5 ст.л.
кофе растворимый 1,5 ст.л.
для белкового крема:
белки 3 шт
сахар 180 гр.
вода 3 ст.л.
кроме того:
фундук рубленый
измельченный шоколад
Пирожное "эскимо"
мусс:
250 мл. сливок
120 гр. сахара
250 мл. рикотты
100 гр. белого шоколада
2 ст.л. рома
для глазировки:
300 гр. черного шоколада
100 гр. белого шоколада
бисквит:
4 белка
110 гр. сахара
110 гр. измельченного фундука
50 гр. муки
50 гр. крахмала
1 ст.л. сахарной пудры
100 гр. фундука крупно порубленного
ганаш:
150 мл. сливок
200 гр. черного шоколада
25 гр. слив. масла
для украшения:
печенье-трубочки
цельные орехи
шоколадные цветы
Каталог: Пирожное
169290 мин.1872110
24 июня 2010, 17:39
мусс:
250 мл. сливок
120 гр. сахара
250 мл. рикотты
100 гр. белого шоколада
2 ст.л. рома
для глазировки:
300 гр. черного шоколада
100 гр. белого шоколада
бисквит:
4 белка
110 гр. сахара
110 гр. измельченного фундука
50 гр. муки
50 гр. крахмала
1 ст.л. сахарной пудры
100 гр. фундука крупно порубленного
ганаш:
150 мл. сливок
200 гр. черного шоколада
25 гр. слив. масла
для украшения:
печенье-трубочки
цельные орехи
шоколадные цветы
Ореховый торт
для коржей: 10 яиц, 1 ст. сахара, 500 гр. ов измельчённых орехов (5 видов: грецкие, миндаль, фундук, кешью, бразильский).
для крема: 500 мл. молока, 2 яйца, 1 ст. сахара, пол ст. муки, 200 гр. масла.
для украшения: замороженная или свежая вишня без косточек, шоколад.
Каталог: Торты
6548150 мин.11135
15 сентября 2009, 23:29
для коржей: 10 яиц, 1 ст. сахара, 500 гр. ов измельчённых орехов (5 видов: грецкие, миндаль, фундук, кешью, бразильский).
для крема: 500 мл. молока, 2 яйца, 1 ст. сахара, пол ст. муки, 200 гр. масла.
для украшения: замороженная или свежая вишня без косточек, шоколад.
Ореховый кекс
200 гр. измельченного фундука
200 гр. размягченное сливочного масла
200 гр. сахара
200 гр. муки
6 яиц
щепотка соли
3 ст л молока
пакетик ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
глазурь
шоколад 70 г
сливочное масла 20 г
сливки 2 ст л
для посыпки орехи
Каталог: Кексы и маффины
508510 мин.4778
09 февраля 2011, 18:25
200 гр. измельченного фундука
200 гр. размягченное сливочного масла
200 гр. сахара
200 гр. муки
6 яиц
щепотка соли
3 ст л молока
пакетик ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
глазурь
шоколад 70 г
сливочное масла 20 г
сливки 2 ст л
для посыпки орехи
Печенье "шарики к чаю"
масло сливочное-250 гр
мука-3ст
сметана-3 ст.л.
1- ч.л. соды погашенной уксусом
повидла(я брала из клюквы)
глазурь
6-8 ст.л. молока
1ст сахара
3 ст.л. -какао
20-30 гр-сливочного масла
посыпка
измельченный грецкий орех(у меня был грецкий орех и фундук)
Каталог: Другая выпечка
1496690 мин.101535
31 мая 2008, 09:49
масло сливочное-250 гр
мука-3ст
сметана-3 ст.л.
1- ч.л. соды погашенной уксусом
повидла(я брала из клюквы)
глазурь
6-8 ст.л. молока
1ст сахара
3 ст.л. -какао
20-30 гр-сливочного масла
посыпка
измельченный грецкий орех(у меня был грецкий орех и фундук)
Капкейки "сладкая душа"
12гр - желатин
250 гр. - йогурт ананаса - манговый (высокой жирности)
1ч.л - тертой лимонной цедры
80 гр. - сахара
250 гр. - сливок 33%
1 пакетик - ванильного сахара
25-30шт - фундука
2 пакетика - темной шоколадной глазури dr.oetker
30 мл. - апельсинового сока (можно белого вина)
0,5 ст. измельченных фисташек
Каталог: Десерты из шоколада
86330 мин.3260
09 января 2011, 23:03
12гр - желатин
250 гр. - йогурт ананаса - манговый (высокой жирности)
1ч.л - тертой лимонной цедры
80 гр. - сахара
250 гр. - сливок 33%
1 пакетик - ванильного сахара
25-30шт - фундука
2 пакетика - темной шоколадной глазури dr.oetker
30 мл. - апельсинового сока (можно белого вина)
0,5 ст. измельченных фисташек
Шоколадно-фундуковые отпечатки(chocolate - hazelnut thumbprints)
ингредиенты
для печенья
мука-125 гр
какао-1/3 ст.
масло сливочное(комнатной тем-ры)-120 гр
сахарная пудра-150 гр
яйца (разделенные)-2 шт
соль-щепотка
ванильный экстракт-1 ч л
кофе растворимый-1 ч л
фундук-прокаленный в духовке и измельченный (не в пудру)-70 гр
нутелла домашняя или готовая-1/3 ст.
для нутеллы
молоко -0,5 ст.
масло-25 гр
фундук жаренный молотый-50 гр
сахар-100 гр
какао-2 ст л
мука-1 ст.л.
Каталог: Печенье
163290 мин.4672
13 декабря 2011, 18:08
ингредиенты
для печенья
мука-125 гр
какао-1/3 ст.
масло сливочное(комнатной тем-ры)-120 гр
сахарная пудра-150 гр
яйца (разделенные)-2 шт
соль-щепотка
ванильный экстракт-1 ч л
кофе растворимый-1 ч л
фундук-прокаленный в духовке и измельченный (не в пудру)-70 гр
нутелла домашняя или готовая-1/3 ст.
для нутеллы
молоко -0,5 ст.
масло-25 гр
фундук жаренный молотый-50 гр
сахар-100 гр
какао-2 ст л
мука-1 ст.л.
Торт "осенний вальс"
на торт диаметром 26
бисквит "ореховая губка":
желтки -6шт
сахар-65г
белки -6шт
сахар-65г
фундук очищенный, измельченный (небольшими кусочками)-150 г
миндальная мука -150 г
мука пшеничная -45г
крем:
курага – 400 г
чернослив -350 г
апельсин- 1шт (большой)
перец душистый – 5шт (горошин)
гвоздика бут.- 5шт
коньяк - 1 ст.л.
желтки – 3шт
молоко – 170 мл.
масло сливочное -100 г
фундук – 140 г
сахар -140 г
пропитка:
сахар – 70 г
вода – 100 г
чай – 2 ч.л.
для декора – рубленные фисташки…
Каталог: Торты
35706120 мин.153188
26 января 2012, 23:10
на торт диаметром 26
бисквит "ореховая губка":
желтки -6шт
сахар-65г
белки -6шт
сахар-65г
фундук очищенный, измельченный (небольшими кусочками)-150 г
миндальная мука -150 г
мука пшеничная -45г
крем:
курага – 400 г
чернослив -350 г
апельсин- 1шт (большой)
перец душистый – 5шт (горошин)
гвоздика бут.- 5шт
коньяк - 1 ст.л.
желтки – 3шт
молоко – 170 мл.
масло сливочное -100 г
фундук – 140 г
сахар -140 г
пропитка:
сахар – 70 г
вода – 100 г
чай – 2 ч.л.
для декора – рубленные фисташки…
Булочки с шоколадно-ореховой начинкой
400 гр. пшеничной муки
2 ч.л. сухих дрожжей
50 гр. сахара
1 яйцо
30 мл. бренди (заменила на коньяк)
50 гр. сливочного масла
50 гр. меда (брала 1 ст л )
100 мл. молока
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. ванильного сахара
для смазки
1 яичный желток
орехи фундук(заменила на миндаль)
коричневый сахар (обычный)
начинка
100 гр. шоколада (лучше темный с высоким содержанием какао)
50 гр. измельченных орехов фундук (заменила на миндаль)
1 ст.л. бренди(коньяк)
Каталог: Булочки с начинкой
203160 мин.3235
01 августа 2013, 13:53
400 гр. пшеничной муки
2 ч.л. сухих дрожжей
50 гр. сахара
1 яйцо
30 мл. бренди (заменила на коньяк)
50 гр. сливочного масла
50 гр. меда (брала 1 ст л )
100 мл. молока
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. ванильного сахара
для смазки
1 яичный желток
орехи фундук(заменила на миндаль)
коричневый сахар (обычный)
начинка
100 гр. шоколада (лучше темный с высоким содержанием какао)
50 гр. измельченных орехов фундук (заменила на миндаль)
1 ст.л. бренди(коньяк)
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Ореховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаПостные рецепты: готовим бюджетные блюда из гречки и рисаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
