Компот

Соленья и маринады

Печенье метеорит

Name: Печенье "метеорит"
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Домашняя
Ingredients: желтков; масло сливочное; измельченные ядра грецких орехов; измельченный фундук; мука; сода погашенная уксусом; ванильный сахар; крем-глазурь; сметана; сахар; какао; посыпка; шоколадно-вафельные пирожные

Печенье "метеорит" - это уникальный десерт с 5 желтками, сливочным маслом и орехами. Попробуйте с глазурью и шоколадными посыпками для идеального угощения!

Продукты

желток - 5 шт
масло сливочное - 250 г
грецкие орехи - 0.5 ст. л.
фундук - 0.5 ст. л.
мука - 3 ст. л.
сода, погашенная уксусом - 0.5 ч. л.
ванильный сахар - 1 пачка
крем-глазурь
сметана - 8 ст. л.
сахар - 8 ст. л.
какао - 2 ст. л.
ванильный сахар - 1 пачка
посыпка
шоколадно-вафельные пирожные - 6-8 шт

Пошаговый способ приготовления

Желтки и масло взбить миксером.Добавить соду,погашенную уксусом,ванильный сахар,орехи,муку и замесите тесто.Сформируйте из него шарики размером с грецкий орех.Шарики уложите на смазанную форму для выпечки и пеките их до золотистого цвета.

Глазурь.

Сметану,сахар и какао смешать и на малый огонь,все время помешивая пока не закинит.Дать глазури остыть.

Посыпка.

Шоколадно-вафельные пирожные измельчить в крошку.

Выпеченные и охлажденные шарики обмакнуть в глазурь,а затем

обваляйте в вафельной крошке.Уложите в емкость и поставте в холодильник на 1-2 часа.Приятного аппетита.