Шоколадно-фундуковые отпечатки(chocolate - hazelnut thumbprints)

Фото к рецепту: Шоколадно-фундуковые отпечатки(chocolate - hazelnut thumbprints)
ДомашняяПростой
152804672

Ингредиенты

  • ингредиенты
  • для печенья
  • мука-125 гр
  • какао-1/3 ст.
  • масло сливочное(комнатной тем-ры)-120 гр
  • сахарная пудра-150 гр
  • яйца (разделенные)-2 шт
  • соль-щепотка
  • ванильный экстракт-1 ч л
  • кофе растворимый-1 ч л
  • фундук-прокаленный в духовке и измельченный (не в пудру)-70 гр
  • нутелла домашняя или готовая-1/3 ст.
  • для нутеллы
  • молоко -0,5 ст.
  • масло-25 гр
  • фундук жаренный молотый-50 гр
  • сахар-100 гр
  • какао-2 ст. л
  • мука-1 ст.л.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Для печенья взбить масло с пудрой до пышности.

Добавить желтки кофе,ваниль.Хорошенько взбить снова

В конце добавить муку+какао.Смешать пока тесто не свернется в комок

Выложить на рабочую поверхность и слегка вымесить.Тесто получается мягкое и нежное

Сформировать из него шарики,я взвешивала,каждый получился 20 гр.

Окунуть пока в слегка взбитый белок после в фундук.

Выложить на противень ,застеленный пекарской бумагой.

Пальцем или чем нибудь подходящим сделать в печеньках углубления.

Печь при 180 С 10-15 минут

Если вдруг углубления поднимутся можно в процессе выпечки сделать их снова.Остудить

Для нутеллы просто смешать вместе все ингредиенты и варить на низком огне до сильного загустения.

Наполнить уже остывшие печенья,Я делала это просто ложкой.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадно-фундуковые отпечатки(chocolate - hazelnut thumbprints): фото шаг 1
Шоколадно-фундуковые отпечатки(chocolate - hazelnut thumbprints): фото шаг 2
Шоколадно-фундуковые отпечатки(chocolate - hazelnut thumbprints): фото шаг 3
Шоколадно-фундуковые отпечатки(chocolate - hazelnut thumbprints): фото шаг 4
Шоколадно-фундуковые отпечатки(chocolate - hazelnut thumbprints): фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
72  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
vvp
13.12.2011 18:19

Пудру добавить в масло при взбивании?

lanusya
13.12.2011 18:21

Да добавить,сейчас подправлю

sigma002
13.12.2011 18:24

*THUMBS UP*

lanusya
13.12.2011 18:28

wp,к сожалению не знаю вашего имени,пеките на здоровье.только мне кажется джем с этим тестом не очень подойдет,завтра выставлю похожий рецепт только с джемом,советую попробовать тот

vvp
13.12.2011 18:34

Валя меня зовут.Буду пробовать и так и эдак.*THUMBS UP*

lianaaa
13.12.2011 18:45

Лан, классные печеньки малышки*THUMBS UP*

Olga
13.12.2011 18:49

Очаровательные печенюшки!!!@}--}--

anna1990
13.12.2011 18:50

Красивое печенье. И готовить не очень хлопотно.*THUMBS UP*

принцесса специй

Чудо как хороши!*BRAVO*

светинька

какие замечательные ореховые отпечатки, Ланусь *THUMBS UP*, за пасту отдельное пасибки *BRAVO**BRAVO*

Ксения19

фото и печенье просто супер! очень красиво!@}--}--можно узнать, что у вас за фотоаппарат?

lanusya
13.12.2011 19:36

Светик,на здоровье!! Ксения конечно можно никон д90 ,а у вас?:)

Ксения19

а у меня старый canon 350D, хочу купить новый и ищу что - нибудь хорошее и не очень дорогое:) довольны им? фото выглядит очень профессионально:)

lanusya
13.12.2011 19:59

Аппаратом очень довольна,правда ещё учится и учится.Советую

тётя маша

Взвешивала каждый шарик? Какая умница с железным терпением. Именно жареный фундук с шоколадом - чудное сочетание, грецкие не так будут. Очень понравились!

lanusya
13.12.2011 20:06

Тетя Маша спасибо.А это ж легко отщипила-и на весы.

манюша

Очень понравились печенюшки! Но взвешивать каждую - подвиг!:)*BRAVO*

allenka(alarm clock)

Лана,чудесные печеньки!@}--}--

tati_69_20

Я бы поменяла - увеличила бы всё в два раза и шоколада побольше;)!!! Замечательные печеньки! Рай для шокоголиков!

lepardik
13.12.2011 21:31

А хто ето вже куснул печеньку?! Кто не удержался *TIRED* Эх, я б не то что куснула, я б все печеньки слопала... *THUMBS UP*:*

laralaram

Ой, и Нутелла у тебя! Заберу в коллешку!!! Класс...

nonna pina

Как празднично!

lorxen1
13.12.2011 22:26

Лан, шикарненькие штучки*THUMBS UP*

светлана65

Печенье чудесное! Очень понравилось!*BRAVO*@}--}--

irina-kolyshkova

Милые печеньки!!!@}--}--@}--}--@}--}--

Ирина 211978

Замечательное печенье! *THUMBS UP*

ambrinna
13.12.2011 22:59

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

sweta1
13.12.2011 23:36

*BRAVO**THUMBS UP*

strelec148

обалдеть, какое печенье вкусное! и название такое интересное!

yulli
13.12.2011 23:52

я то же люблю фундук с шоколадомO<img src=" />

natapit
14.12.2011 00:10

отличное сочетание!!!*THUMBS UP*

tanjastata

Вот на 100% рецепт для меня. Классный. Забираю себе, сделаю на праздники.*BRAVO*

ЯВенера

Ах, какое!!!*THUMBS UP**BRAVO*

MissJoker

Классное печенье)):)

кыш
14.12.2011 02:49

Печенье супер! И фото!*THUMBS UP*

chef
14.12.2011 03:28

Ланусь, восхитительный состав и потрясающие снимки @}--}--

avise
14.12.2011 08:01

какое вкусное печенье! *THUMBS UP*

mama tikka

Снимок-класс, печенье-почти конфеты замечательные! *THUMBS UP*

lil-8888
14.12.2011 10:59

Вкусное печенье!@}--}--

mama tasi

Какой аппетитный "разлом" на последнем фото и в Доп.информации *WASSUP* очень вкусное печенье, забрала!!!!

mellorn
14.12.2011 20:52

Чудесные печенюшки! 5555

alyakeyk
15.12.2011 22:21

АААбалденно вкусно и АААбалденно красиВО!Ланочка,:*

нахида

вкусно спасибо

lal88
26.01.2012 14:15

Роскошное печенье. Внешний вид, вкус - настоящее шоколадное безумие. Делала наполнитель сама, по вашему рецепту. Думаю, что он более нежный, чем магазинная нутелла. В общем получилось настоящее украшение стола! Спасибо!*THUMBS UP*

lanusya
26.01.2012 16:08

lal88 Спасибо за добрые слова.я очень рада что печенье пришлось вам по вкусу!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Инструменты