Капкейки "сладкая душа"

Фото к рецепту: Капкейки  сладкая душа
ДомашняяПростой
79163256

Ингредиенты

  • 12гр - желатин
  • 250 гр. - йогурт ананаса - манговый (высокой жирности)
  • 1ч.л - тертой лимонной цедры
  • 80 гр. - сахара
  • 250 гр. - сливок 33%
  • 1 пакетик - ванильного сахара
  • 25-30шт - фундука
  • 2 пакетика - темной шоколадной глазури dr.oetker
  • 30 мл. - апельсинового сока (можно белого вина)
  • 0,5 ст. измельченных фисташек

Пошаговые фото рецепта

Капкейки "сладкая душа": фото шаг 1

1. Желатин замочить в холодной воде.Взбить йогурт с сахаром и лимонной цедрой

Капкейки "сладкая душа": фото шаг 2

2. Желатин распустить в теплом апельсиновом соке.Ввести в йогуртный крем и поставить на 15 мин в холодильник

Капкейки "сладкая душа": фото шаг 3

3. Взбить сливки,добавить ванильный сахар и ввести в начинавшийся желироваться крем.

Капкейки "сладкая душа": фото шаг 4

4. Получается вот такая пышная,гладкая не очень густая масса.

Капкейки "сладкая душа": фото шаг 5

5. Поместить пакетик шок/глазурь в горячую ,но не кипящую воду на 5-8мин,пока глазурь не растворится.Достать с воды и надавить пару раз на пакетик,чтобы сделать текстуру более однородной.

Капкейки "сладкая душа": фото шаг 6

6. Отрезать уголочек у пакетика и выдавить глазурь в силиконовые формочки по 2ч.л.С помощью силиконовой кисточки обмазать по краям и по центру формочек шок/глазурью.В центр положить по одному орешку.Готовые шок/формочки убрать в морозилку на 15 мин.После аккуратно освободить шоколад из формочек.

Капкейки "сладкая душа": фото шаг 7

7. Кондитерский шприц наполнить готовым кремом и наполнить все готовые шоколадные корзиночки .

Капкейки "сладкая душа": фото шаг 8

8. Посыпать измельченными фисташками.

Капкейки "сладкая душа": фото шаг 9

9. Убрать в холодильник на 6-8 часов.

Капкейки "сладкая душа": фото шаг 10

10. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!!

Капкейки "сладкая душа": фото шаг 11

11. ххххххххххххх

Капкейки "сладкая душа": фото шаг 12

12. хххххххххххххххх

Капкейки "сладкая душа": фото шаг 13

13. хххххххх

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

пукамун

Ирадочка, какая нежность!!!*THUMBS UP* Шикарные "штучки"!!!@}--}--

siyanie
09.01.2011 23:49

"Сладкая душа" легла бальзамом на душу! ;) Нежныейшие капкейки! *BRAVO**THUMBS UP*

siyanie
09.01.2011 23:50

Нежнейшие, простите за опечатку :)

nira60
10.01.2011 00:09

изыскано и соблазнительно вкусно!

glaros
10.01.2011 00:10

Ирада, соблазнительно нежно!!!*BRAVO*

a_l
10.01.2011 00:26

Замечательно!!!@}--}--555!

kisa-asik

Ирада классные капкейки!5@}--}-- А в каких еще можно формах сделать? У меня нет силиконовых-не подскажеш? Спасибо.

eirad-irad-e

Благодарю всех!!!! KISA-ASIK ,у меня получается только в силиконовых,в других пробовала :( но освободить шок/корзиночки из формы не удалось. Может другие кулинары нам подскажут....

eirad-irad-e

Маряш рада тебе в этом НГ.Спасибо за цветок и не мучай себя :pя уже зашла через твой код в "МИР КРАСОТЫ":p:*

adalat
10.01.2011 00:45

Спасибо родная и тебя с Новым Годом.Ты токая догадливая,,почему не получилось не пойму*DONT_KNOW**DONT_KNOW*:*:*@}--}--:*

laralaram

Великолепно, Ирачка!!!

laralaram

Великолепно, Ирачка!!!

barska
10.01.2011 01:44

5++++++++!*BRAVO*

вэнди

Бах! Это я упала в обморок... голодный... после НГ. Давно вынашиваю желание сделать корзиночки из шоколада, но это была последняя капля. Супер!!!

johnny
10.01.2011 02:02

Какая красота!

strelec148

сногсшибательно! 5

mellorn
10.01.2011 02:51

Очень соблазнительны! 555

манюша

Шикарный десерт! Где люди несолёные фисташки берут? Я только солёные в продаже видела.

eirad-irad-e

Мне родственники прислали с земли обетованной:p

eirad-irad-e

Мне родственники прислали с земли обетованной:p

sweta1
10.01.2011 03:56

замечательные,очень нежные и вкусные!Браво!5+!:)*BRAVO*

MissJoker

Отличные нежные конфетки у вас получились))) Вкусно)))

chef
10.01.2011 05:13

Ирадушка, очень соблазнительные десертики и бесподобные снимки @}--}-- Капкейки - кексики...

andreytsibulski

555+++!!!*THUMBS UP*

vicus
10.01.2011 16:37

Супер!!!

wereld
10.01.2011 16:43

С орехами, как соблазнительно!*THUMBS UP*

lillit1
10.01.2011 20:09

шикарные пирожные! очень нежные, красивые и эффектные!*BRAVO*

ирусик-88

Ну прям глаз не отвести-красота,а состав вообще потряс,всё что и как люблю! Очень большой НЯМ!*BRAVO**BRAVO*

naumovec
11.01.2011 02:03

Какая прелесть!

люба-пытка

Красиво и вкусно !!!*THUMBS UP*

tati_69_20

Шикарний десерт!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты