Ингредиенты

  • 12гр - желатин
  • 250 гр. - йогурт ананаса - манговый (высокой жирности)
  • 1ч.л - тертой лимонной цедры
  • 80 гр. - сахара
  • 250 гр. - сливок 33%
  • 1 пакетик - ванильного сахара
  • 25-30шт - фундука
  • 2 пакетика - темной шоколадной глазури dr.oetker
  • 30 мл. - апельсинового сока (можно белого вина)
  • 0,5 ст. измельченных фисташек

Пошаговые фото рецепта

Капкейки "сладкая душа": фото шаг 1
1. Желатин замочить в холодной воде.Взбить йогурт с сахаром и лимонной цедрой
Капкейки "сладкая душа": фото шаг 2
2. Желатин распустить в теплом апельсиновом соке.Ввести в йогуртный крем и поставить на 15 мин в холодильник
Капкейки "сладкая душа": фото шаг 3
3. Взбить сливки,добавить ванильный сахар и ввести в начинавшийся желироваться крем.
Капкейки "сладкая душа": фото шаг 4
4. Получается вот такая пышная,гладкая не очень густая масса.
Капкейки "сладкая душа": фото шаг 5
5. Поместить пакетик шок/глазурь в горячую ,но не кипящую воду на 5-8мин,пока глазурь не растворится.Достать с воды и надавить пару раз на пакетик,чтобы сделать текстуру более однородной.
Капкейки "сладкая душа": фото шаг 6
6. Отрезать уголочек у пакетика и выдавить глазурь в силиконовые формочки по 2ч.л.С помощью силиконовой кисточки обмазать по краям и по центру формочек шок/глазурью.В центр положить по одному орешку.Готовые шок/формочки убрать в морозилку на 15 мин.После аккуратно освободить шоколад из формочек.
Капкейки "сладкая душа": фото шаг 7
7. Кондитерский шприц наполнить готовым кремом и наполнить все готовые шоколадные корзиночки .
Капкейки "сладкая душа": фото шаг 8
8. Посыпать измельченными фисташками.
Капкейки "сладкая душа": фото шаг 9
9. Убрать в холодильник на 6-8 часов.
Капкейки "сладкая душа": фото шаг 10
10. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!!
Капкейки "сладкая душа": фото шаг 11
11. ххххххххххххх
Капкейки "сладкая душа": фото шаг 12
12. хххххххххххххххх
Капкейки "сладкая душа": фото шаг 13
13. хххххххх

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

пукамун
09.01.2011 23:40
Ответить
Ирадочка, какая нежность!!!*THUMBS UP* Шикарные "штучки"!!!@}--}--
siyanie
09.01.2011 23:49
Ответить
"Сладкая душа" легла бальзамом на душу! ;) Нежныейшие капкейки! *BRAVO**THUMBS UP*
siyanie
09.01.2011 23:50
Ответить
Нежнейшие, простите за опечатку :)
nira60
10.01.2011 00:09
Ответить
изыскано и соблазнительно вкусно!
glaros
10.01.2011 00:10
Ответить
Ирада, соблазнительно нежно!!!*BRAVO*
a_l
10.01.2011 00:26
Ответить
Замечательно!!!@}--}--555!
kisa-asik
10.01.2011 00:28
Ответить
Ирада классные капкейки!5@}--}-- А в каких еще можно формах сделать? У меня нет силиконовых-не подскажеш? Спасибо.
eirad-irad-e
10.01.2011 00:34
Ответить
Благодарю всех!!!! KISA-ASIK ,у меня получается только в силиконовых,в других пробовала :( но освободить шок/корзиночки из формы не удалось. Может другие кулинары нам подскажут....
eirad-irad-e
10.01.2011 00:38
Ответить
Маряш рада тебе в этом НГ.Спасибо за цветок и не мучай себя :pя уже зашла через твой код в "МИР КРАСОТЫ":p:*
adalat
10.01.2011 00:45
Ответить
Спасибо родная и тебя с Новым Годом.Ты токая догадливая,,почему не получилось не пойму*DONT_KNOW**DONT_KNOW*:*:*@}--}--:*
laralaram
10.01.2011 01:32
Ответить
Великолепно, Ирачка!!!
laralaram
10.01.2011 01:32
Ответить
Великолепно, Ирачка!!!
barska
10.01.2011 01:44
Ответить
5++++++++!*BRAVO*
вэнди
10.01.2011 02:01
Ответить
Бах! Это я упала в обморок... голодный... после НГ. Давно вынашиваю желание сделать корзиночки из шоколада, но это была последняя капля. Супер!!!
johnny
10.01.2011 02:02
Ответить
Какая красота!
strelec148
10.01.2011 02:34
Ответить
сногсшибательно! 5
mellorn
10.01.2011 02:51
Ответить
Очень соблазнительны! 555
манюша
10.01.2011 03:21
Ответить
Шикарный десерт! Где люди несолёные фисташки берут? Я только солёные в продаже видела.
eirad-irad-e
10.01.2011 03:29
Ответить
Мне родственники прислали с земли обетованной:p
eirad-irad-e
10.01.2011 03:29
Ответить
Мне родственники прислали с земли обетованной:p
sweta1
10.01.2011 03:56
Ответить
замечательные,очень нежные и вкусные!Браво!5+!:)*BRAVO*
MissJoker
10.01.2011 04:16
Ответить
Отличные нежные конфетки у вас получились))) Вкусно)))
chef
10.01.2011 05:13
Ответить
Ирадушка, очень соблазнительные десертики и бесподобные снимки @}--}-- Капкейки - кексики...
andreytsibulski
10.01.2011 05:24
Ответить
555+++!!!*THUMBS UP*
vicus
10.01.2011 16:37
Ответить
Супер!!!
wereld
10.01.2011 16:43
Ответить
С орехами, как соблазнительно!*THUMBS UP*
lillit1
10.01.2011 20:09
Ответить
шикарные пирожные! очень нежные, красивые и эффектные!*BRAVO*
ирусик-88
11.01.2011 00:02
Ответить
Ну прям глаз не отвести-красота,а состав вообще потряс,всё что и как люблю! Очень большой НЯМ!*BRAVO**BRAVO*
naumovec
11.01.2011 02:03
Ответить
Какая прелесть!
люба-пытка
12.01.2011 03:42
Ответить
Красиво и вкусно !!!*THUMBS UP*
tati_69_20
16.01.2011 02:18
Ответить
Шикарний десерт!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели