Идея для романтического ужина "без ума от тебя"

Фото к рецепту: Идея для романтического ужина  без ума от тебя
Домашняя40 мин.2Средний
67074560

Ингредиенты

  • груша (среднего размера) — 2 шт.
  • вино белое полусухое — 1 бут.
  • сахар (0,5 ст. в вино + 1 ст. - карамель) — 1,5 ст.
  • фундук (измельчённый, в карамель) — 2 ст.л.
  • гвоздика (в вино ) — 2-3 шт.
  • масло растительное (для смазки противня) — 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

В вино добавляем сахар и гвоздику, кладём очищенные груши. Варим после закипания 12-15 минут. Это не обман зрения, и я не ошиблась - в кастрюле действительно 3 штуки, но я по жизни - перестраховщик, поэтому решила, на всякий случай, сварить ещё одну.

Вынимаем груши и оставляем остывать.

Делаем карамель. Я взяла стакан сахара и нагрела на сковороде с 2 ст.л. вина, в котором варились груши. Как бы вам ни хотелось помешать будущую карамель - НЕ делайте этого. Иначе она будет непрозрачной. Чтобы отвлечься и занять руки, возьмите противень, переверните и смажьте дно растительным маслом. Когда весь сахар растворится и пузыри на поверхности только начнут менять цвет на золотистый, снимите сковороду с огня, положите орехи (в моём случае - фундук) и слегка перемешайте. Вылейте карамель на противень и разровняйте. БУДЬТЕ КРАЙНЕ ОСТОРОЖНЫ!!! Карамель очень горячая, и запросто можно обжечься (как я). (Вообще-то я варила карамель в первый раз в жизни)

Низ груши слегка подравниваем для устойчивости. Верх срезаем "по плечики". Для "мостика" от карамели очень осторожно отделяем полоску, я сделала это нагретым ножом.

Мне кажется, это очень удачная идея для романтического ужина.

Пошаговые фото рецепта

Идея для романтического ужина "без ума от тебя": фото шаг 1
Идея для романтического ужина "без ума от тебя": фото шаг 2
Идея для романтического ужина "без ума от тебя": фото шаг 3
Идея для романтического ужина "без ума от тебя": фото шаг 4
Идея для романтического ужина "без ума от тебя": фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Очень эффектно, лаконично и многозначительно!*BRAVO*

Armushik
15.07.2010 13:37

КРАСОТА!555*BRAVO*

полезный чеснок

5!:)Но некоторым для романтического ужина и что-нибудь мясное нужно или на худой конец рыбное.

kuzhelena

Замечательно! 5

laralaram

не то слово, что удачно - бесподобно! Мостик для влюблённых - ох...

nira60
15.07.2010 14:22

Очень романтично выглядит и груши в вине самое то для такого ужина

nuf_nuf
15.07.2010 14:25

полезный чеснок - отвечаю- это ж десерт,а рыба присутствовала, запечённая в фольге в имбирно-сливочном маринаде. :):):)

mara
15.07.2010 14:27

и от меня 5

полезный чеснок

nuf_nuf | 15.07.2010 10:25 Тогда вдвойне вкусно.:)

nuf_nuf
15.07.2010 14:27

laralaram- да мостик я долго не могла придумать из чего бы сотворить. Ни печенье ,ни бисквит не подходят- намокнут же и вкус потеряют. А мостик хотелось безумно сделать.Правда он стоил мне обожжённого пальца,но что не сделаешь ради идеи*IN LOVE*

ната777

Отлично.5.

elitna
15.07.2010 14:46

Здорово! Молодец!*BRAVO*

oulga
15.07.2010 15:37

Умница, какая! Как здорово придумала! Мостик замечательный! А с какой любовью накляняется одна половина(четвертинка) к другой.....*IN LOVE*55555!!!!!

mama tasi

А вот и пятый рецепт :) Очень фантазийно! 5555

cthueyz
15.07.2010 16:16

555! Все замечательно. Для "полезный чеснок": Романтичный ужин и должен быть очень легкий, иначе может случится благородная отрыжка и худой конец.

ambrinna
15.07.2010 16:26

*THUMBS UP*O<img src=" />

Nathalya
15.07.2010 16:56

Очень красиво!

anna r
15.07.2010 17:11

Красиво и необычно 5555!

naumovec
15.07.2010 17:31

Здорово как!

полезный чеснок

Для cthueyz | :)Эх , вот не случается благородная отрыжка у моего мужа , мясо ему подавай:(

safonom
15.07.2010 18:14

очень здорово придумано, охорошая фантазия!!!! 5 Р.S. Я БЫ НАЗВАЛА-ТЕРЯЕМ ГОЛОВЫ ОТ ЛЮБВИ... :)

ирусик-88

cthueyz-комментарием улыбнул,вот так сморозил *ROFL* Если бы мне такое подали,я бы точно была "без ума от него" Шикарная идея!*THUMBS UP**THUMBS UP*5555+

murrrrrya

И вправду "вместо тысячи слов..." здорово!*BRAVO*

vicus
15.07.2010 19:47

замечательно!!!

loralein
15.07.2010 19:58

А кто же третий ;)груш то в кастрюльке 3!;););) Ах этот грушевый треугольник! ;) А если серьезно, то бесподобно!!!!

lenochek 0107

555+++!*THUMBS UP*

motja88
15.07.2010 22:02

Очень эффектно!

nuf_nuf
15.07.2010 22:12

mama tasi - очень не хотелось до кучи выкладывать что-то банальное. И на дуэль хочется !!!:)

nuf_nuf
15.07.2010 22:17

Я безумно рада ,что вам понравилось! Спасибо всем за комментарии и тёплые слова!:)

sister_chaos

super!

svetik712

Красота!

yulia1
16.07.2010 01:00

Красивый десерт!!!*IN LOVE**IN LOVE*

sweta1
16.07.2010 01:09

замечательно!....5+!:)

тиола

Это ещё и вкусно!

chef
16.07.2010 04:55

Ой, вот это композиция! Ну вы и фантазёрка. Бесподобно придумали, очень трогательно и интересно в рецепте. Груши - их можно поставить на пьедестал из миндального бисквита покрытого шоколадом. Приходите в гости, буду рада @}--}--

nuf_nuf
16.07.2010 05:14

ruletka78 -Спасибо огромное!!! Я так рада,что понравилось.В гости обязательно забегу-спасибо за приглашение!:):):)

рируся

Идея действительно замечательная! 5+!

шуш
18.07.2010 06:38

ООоочень вкусно, красиво и романтично :)! 55555555*THUMBS UP*

strelec148

прикольненько! 5

земфирка

оболденный рецепт!!! спасибо за вкусняшку!!!!!!O<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Инструменты