Идея для романтического ужина "без ума от тебя"

Ингредиенты

  • груша (среднего размера) — 2 шт.
  • вино белое полусухое — 1 бут.
  • сахар (0,5 ст. в вино + 1 ст. - карамель) — 1,5 ст.
  • фундук (измельчённый, в карамель) — 2 ст.л.
  • гвоздика (в вино ) — 2-3 шт.
  • масло растительное (для смазки противня) — 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

В вино добавляем сахар и гвоздику, кладём очищенные груши. Варим после закипания 12-15 минут. Это не обман зрения, и я не ошиблась - в кастрюле действительно 3 штуки, но я по жизни - перестраховщик, поэтому решила, на всякий случай, сварить ещё одну.

Вынимаем груши и оставляем остывать.

Делаем карамель. Я взяла стакан сахара и нагрела на сковороде с 2 ст.л. вина, в котором варились груши. Как бы вам ни хотелось помешать будущую карамель - НЕ делайте этого. Иначе она будет непрозрачной. Чтобы отвлечься и занять руки, возьмите противень, переверните и смажьте дно растительным маслом. Когда весь сахар растворится и пузыри на поверхности только начнут менять цвет на золотистый, снимите сковороду с огня, положите орехи (в моём случае - фундук) и слегка перемешайте. Вылейте карамель на противень и разровняйте. БУДЬТЕ КРАЙНЕ ОСТОРОЖНЫ!!! Карамель очень горячая, и запросто можно обжечься (как я). (Вообще-то я варила карамель в первый раз в жизни)

Низ груши слегка подравниваем для устойчивости. Верх срезаем "по плечики". Для "мостика" от карамели очень осторожно отделяем полоску, я сделала это нагретым ножом.

Мне кажется, это очень удачная идея для романтического ужина.

Пошаговые фото рецепта

Идея для романтического ужина "без ума от тебя": фото шаг 1Идея для романтического ужина "без ума от тебя": фото шаг 2Идея для романтического ужина "без ума от тебя": фото шаг 3Идея для романтического ужина "без ума от тебя": фото шаг 4Идея для романтического ужина "без ума от тебя": фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
15.07.2010 13:00
Ответить
Очень эффектно, лаконично и многозначительно!*BRAVO*
Armushik
15.07.2010 13:37
Ответить
КРАСОТА!555*BRAVO*
Ответить
5!:)Но некоторым для романтического ужина и что-нибудь мясное нужно или на худой конец рыбное.
kuzhelena
15.07.2010 14:13
Ответить
Замечательно! 5
laralaram
15.07.2010 14:16
Ответить
не то слово, что удачно - бесподобно! Мостик для влюблённых - ох...
nira60
15.07.2010 14:22
Ответить
Очень романтично выглядит и груши в вине самое то для такого ужина
nuf_nuf
15.07.2010 14:25
Ответить
полезный чеснок - отвечаю- это ж десерт,а рыба присутствовала, запечённая в фольге в имбирно-сливочном маринаде. :):):)
mara
15.07.2010 14:27
Ответить
и от меня 5
Ответить
nuf_nuf | 15.07.2010 10:25 Тогда вдвойне вкусно.:)
nuf_nuf
15.07.2010 14:27
Ответить
laralaram- да мостик я долго не могла придумать из чего бы сотворить. Ни печенье ,ни бисквит не подходят- намокнут же и вкус потеряют. А мостик хотелось безумно сделать.Правда он стоил мне обожжённого пальца,но что не сделаешь ради идеи*IN LOVE*
ната777
15.07.2010 14:39
Ответить
Отлично.5.
elitna
15.07.2010 14:46
Ответить
Здорово! Молодец!*BRAVO*
oulga
15.07.2010 15:37
Ответить
Умница, какая! Как здорово придумала! Мостик замечательный! А с какой любовью накляняется одна половина(четвертинка) к другой.....*IN LOVE*55555!!!!!
mama tasi
15.07.2010 15:53
Ответить
А вот и пятый рецепт :) Очень фантазийно! 5555
cthueyz
15.07.2010 16:16
Ответить
555! Все замечательно. Для "полезный чеснок": Романтичный ужин и должен быть очень легкий, иначе может случится благородная отрыжка и худой конец.
ambrinna
15.07.2010 16:26
Ответить
*THUMBS UP*O<img src=" />
Nathalya
15.07.2010 16:56
Ответить
Очень красиво!
anna r
15.07.2010 17:11
Ответить
Красиво и необычно 5555!
naumovec
15.07.2010 17:31
Ответить
Здорово как!
Ответить
Для cthueyz | :)Эх , вот не случается благородная отрыжка у моего мужа , мясо ему подавай:(
safonom
15.07.2010 18:14
Ответить
очень здорово придумано, охорошая фантазия!!!! 5 Р.S. Я БЫ НАЗВАЛА-ТЕРЯЕМ ГОЛОВЫ ОТ ЛЮБВИ... :)
ирусик-88
15.07.2010 18:21
Ответить
cthueyz-комментарием улыбнул,вот так сморозил *ROFL* Если бы мне такое подали,я бы точно была "без ума от него" Шикарная идея!*THUMBS UP**THUMBS UP*5555+
murrrrrya
15.07.2010 18:28
Ответить
И вправду "вместо тысячи слов..." здорово!*BRAVO*
vicus
15.07.2010 19:47
Ответить
замечательно!!!
loralein
15.07.2010 19:58
Ответить
А кто же третий ;)груш то в кастрюльке 3!;););) Ах этот грушевый треугольник! ;) А если серьезно, то бесподобно!!!!
lenochek 0107
15.07.2010 21:29
Ответить
555+++!*THUMBS UP*
motja88
15.07.2010 22:02
Ответить
Очень эффектно!
nuf_nuf
15.07.2010 22:12
Ответить
mama tasi - очень не хотелось до кучи выкладывать что-то банальное. И на дуэль хочется !!!:)
nuf_nuf
15.07.2010 22:17
Ответить
Я безумно рада ,что вам понравилось! Спасибо всем за комментарии и тёплые слова!:)
sister_chaos
15.07.2010 23:41
Ответить
super!
svetik712
16.07.2010 00:38
Ответить
Красота!
yulia1
16.07.2010 01:00
Ответить
Красивый десерт!!!*IN LOVE**IN LOVE*
sweta1
16.07.2010 01:09
Ответить
замечательно!....5+!:)
тиола
16.07.2010 02:58
Ответить
Это ещё и вкусно!
chef
16.07.2010 04:55
Ответить
Ой, вот это композиция! Ну вы и фантазёрка. Бесподобно придумали, очень трогательно и интересно в рецепте. Груши - их можно поставить на пьедестал из миндального бисквита покрытого шоколадом. Приходите в гости, буду рада @}--}--
nuf_nuf
16.07.2010 05:14
Ответить
ruletka78 -Спасибо огромное!!! Я так рада,что понравилось.В гости обязательно забегу-спасибо за приглашение!:):):)
рируся
18.07.2010 03:36
Ответить
Идея действительно замечательная! 5+!
шуш
18.07.2010 06:38
Ответить
ООоочень вкусно, красиво и романтично :)! 55555555*THUMBS UP*
strelec148
18.07.2010 19:49
Ответить
прикольненько! 5
земфирка
15.06.2011 16:25
Ответить
оболденный рецепт!!! спасибо за вкусняшку!!!!!!O<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели