Ореховый кекс

Фото к рецепту: Ореховый кекс
ДомашняяПростой
454174778

Ингредиенты

  • 200 гр. измельченного фундука
  • 200 гр. размягченное сливочного масла
  • 200 гр. сахара
  • 200 гр. муки
  • 6 яиц
  • щепотка соли
  • 3 ст. л молока
  • пакетик ванильного сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • глазурь
  • шоколад 70 г
  • сливочное масла 20 г
  • сливки 2 ст. л
  • для посыпки орехи

Пошаговый рецепт приготовления

Поджарить орехи на сухой сковородке до появления орехового запаха.

Духовку разогреть до 180 гр.

Масло взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью.

белки отделить от желтков. Постепенно добавить в тесто желтки, каждый раз хорошо взбивая, в конце влить молоко.

Добавить просеянную муку с разрыхлительем перемешать до однородности, положить орехи и хорошо перемешать.

Белки взбить в крепкую пену и в 2 приема аккуратно ввести в тесто, перемешивая лопатой методом перекладывания.

Выложить тесто в помазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпекать 50 минут (ориентируйтесь на свою духовку, у меня за 40 минут уже было готова.) Остудить в форме.

Растопить шоколад с маслом и сливкам, перемешать до однородности.

Перевернуть кекс на блюдо, полить шоколадом и посыпать орешками.

Пошаговые фото рецепта

Ореховый кекс: фото шаг 1
Ореховый кекс: фото шаг 2
Ореховый кекс: фото шаг 3
Ореховый кекс: фото шаг 4
Ореховый кекс: фото шаг 5
Ореховый кекс: фото шаг 6
Ореховый кекс: фото шаг 7
Ореховый кекс: фото шаг 8
Ореховый кекс: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
78  человек оценили
Сохранить рецепт
121 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

lenochek 0107

Лианчик, какой кекс роскошный! Ореховая выпечка - это ВЕЩЬ!!! Эх, вот вы кусочек!:)@}--}--

александер

Даже не сомневаюсь, что вкусный! Фундук очень люблю! 5555

naumovec
09.02.2011 18:46

Вкусно, красиво - ну почему я так не умею!

Svettt
09.02.2011 18:49

Лиан, а если не фундук? Миндаль, кешью, грецкие, фисташки, всего много, а фундука нетууу:'(Могу заменить? Кекс понДравилсяяя очччень*BRAVO*

lianaaa
09.02.2011 18:56

Девочки спасибочки:* Свет, ну какие проблемы, кАнеШно заменяй;) Тань, ну не думаю что у вас не получится, всё очень просто:) Ленусь хоть два, мне не жалко:)

coolsky29

Очень симпатичный кексик *THUMBS UP*

пукамун

Лианка, какая вкуснота!!! *THUMBS UP* Чудусный ореховый кекс! Оооочень ароматный!!!:*

mode
09.02.2011 18:59

Замечательно! Мои тащатся от кекса с грецким орехом)

пукамун

Лианка, какой красивый и высокий!!!*THUMBS UP* Чудесный кекс!!! С орешками ооочень ароматно и нежно!:*

кыш
09.02.2011 19:04

Энергетический кекс! Такой красавец!*THUMBS UP*

lianaaa
09.02.2011 19:11

Олесь, Лена и всем всем, спасибо большое@}--}--

светлана65

Красавец-кекс! Очень ароматный и вкусный!*BRAVO*@}--}--

bu inna
09.02.2011 19:19

Класс, Лианочка, какой шикарный, можно мне тоже кусочек:)@}--}--*THUMBS UP* 5+

mama tasi

Какой кекс - красавец! Разрез невероятно аппетитный, прям представляю, как откусываю кусочек :) 5+

lianaaa
09.02.2011 19:26

Свет, Инна, Натуль, спасибо@}--}-- вот я тоже всё представляю и представляю...и уже половины нетЮ*ROFL*

anahitkarine

Лиан очень ароматный и вкусный кекс:p*BRAVO*@}--}--

kisa-asik

От кексов-без ума,а от такого-тем более!5555@}--}--

johnny
09.02.2011 20:24

Какой пышный да ещё и ореховый! Должно быть, невероятная вкуснятина! O<img src=" />

mara
09.02.2011 20:36

Замечательный кекс, смотрится великолепно и очень вкусный.5

MissJoker

Красивущий кекс)))

дашенька17

Очень замечательный кекс!!:)

принцесса специй

Красавец!55555!!!!!!*BRAVO*

mama tikka

ААА, как красиво исполнено, молодец!!!!*BRAVO*

lianaaa
09.02.2011 21:46

Благодарю за внимание и за приятные отзывы@}--}--рада что вам понравилось:)

eirad-irad-e

Даже очень понравилась!!!*BRAVO*

Armushik
09.02.2011 22:45

Лианочка,какой роскошный красавец,представляю,как вам было вкусно!*BRAVO*У меня сегодня тоже кекс;),@}--}--

antea
09.02.2011 23:26

Красивый и вкусный кекс.5!

nellyssweets

Lian jan ya predstavlyayu kakoi aromat vital u vas doma,:)%)

Ирина 211978

Шикарный кекс! 555!

laralaram

красавец!!!

Steblik
10.02.2011 00:22

Лианчик, какая красота!!! он у тебя такой пышный и обворожительный!!!!!!!!!!!!!!:p:p:p

mellorn
10.02.2011 01:10

Очень аппетитный кекс! 555

lianaaa
10.02.2011 01:13

Спасибо дорогие мои:*дааа кекс БЫЛ очень вкусным:(

Лена-zepter

Деткам приготовлю такой. 555

natapit
10.02.2011 02:11

шикарный красавец!

чили
10.02.2011 03:18

Лианчик, тока я хотела предложить махнуться апельсиновый на ореховый, а он оказывается уже БЫЛ вкусный... %):\\
ну ладно, зато у меня рецептик теперь есть! :p:*

lillit1
10.02.2011 19:11

Лианочка, какой ароматный красавец! представляю какой он вкуусныйO<img src=" />O<img src=" />

alyakeyk
10.02.2011 21:46

Ух,ты какой красавЕц!!!Лианчик,супер -*YAHOO**KISSED*

siyanie
11.02.2011 01:21

Обожаю ореховую выпечку! *BRAVO*

chef
12.02.2011 05:13

Лианушка, от кекса с фундуком не могу отказаться, тем более от такого красавца. Бесподобная выпечка на фото. Мерси :*

ирусик-88

Ну до чего хорош кекс в разрезе,люблю выпечку с лесными орехами!Здорово,Лианчик!*BRAVO*

iralev
15.02.2011 19:19

Ну очень ореховый кекс! Люблю фундук, возьму рецептик на заметку ;)

lunazima
21.02.2011 09:55

Очень аппетитный кексик

алёнушка777

очень вкусный красавец! 5

hrust
17.07.2011 17:04

Сынуля в восторге!!!!Спасибо!*THUMBS UP*

Надежда

Спасибо, очень вкусный!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Инструменты