Шоколадно ореховые кексы
Насладитесь шоколадно-ореховыми кексами с сливочным маслом и грецкими орехами. В рецепте — молоко, сахар, какао, яйца и мука с разрыхлителем!
Продукты
- 1) сливочное масло – 180 г.
- 2) молоко – 150 мл (примерно пол ст. )
- 3) сахар – 200 г. (примерно ст. )
- 4) какао – 4 ст.л.
- 5) яйца – 4 шт. (использовала категорию c1)
- 6) мука пшеничная – 250 г. (примерно 2 ст. )
- 7) разрыхлитель теста – 1 ч.л. (5 г)
- 8) грецкие орехи очищенные – 130 г.
Пошаговый способ приготовления
1)Возьмем сливочное масло и растопим его на маленьком огне.
2)Добавим к растопленному сливочному маслу молоко, сахар, какао и перемешаем.
3)Полученную смесь доведем до кипения, периодически помешивая. Кипятить при этом не нужно. Когда шоколадная смесь закипит, ее необходимо снять с огня и охладить.
4)Далее разобьем в миску яйца и взобьем их.
5)Добавим яйца к охлажденной шоколадной смеси и перемешаем.
6)После чего добавим в смесь муку, чайную ложку разрыхлителя теста и снова перемешаем.
7)Возьмем очищенные грецкие орехи и измельчим их с помощью блендера.
8)Добавим измельченные орехи в тесто и перемешаем.
9)Полученное тесто выложим в форму для запекания кексов. Количество теста рассчитано на 12 средних формочек. Я использовала силиконовую форму, поэтому смазывать поверхность формы не стала. Если для запекания вы используете металлические формы, то смажьте их внутреннюю поверхность сливочным маслом для предотвращения пригорания.
10)Далее поставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и будем выпекать кексы в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
238 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
21 июня 2017, 13:13
Все получилось и очень вкусно! Спасибо за рецепт
22 июня 2017, 14:13
Спасибо Вам огромное!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти