Кексы с шоколадно-ореховой карамелью и черешней.

Фото к рецепту: Кексы с шоколадно-ореховой карамелью и черешней.
ДомашняяПростой
99503550

Ингредиенты

  • для кексов
  • 150 гр. сливочного масла
  • 150 гр. сахара
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. коньяка
  • 50 гр. сметаны
  • 200 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • черешня
  • для карамели
  • 1 литр жирного молока
  • 500 гр. сахара
  • 1 стручок ванили или 2 пакетика ванильного сахара
  • 50 гр. темного кондитерского шоколада
  • 70 лесных орехов порубить кусочками

Пошаговый рецепт приготовления

1. В кастрюле с толстым дном довести до кипения молоко, сахар и ванильный сахар.

Варить на медленном огне 1,5-2 часа, помешивая каждые 10 минут. За 40 минут до конца варки вмешать шоколад и орехи.

Карамель должна стекать с ложки. Разлить в стерилизованные банки, выдержать в холодильнике 2-3 дня. Из этого количества у меня получилась баночка 0,5 карамели.

2. Кексы. Масло с сахаром взбить в однородную светлую массу на максимальной скорости, желательно, чтобы сахар растворился.

3. Добавить по одному яйца, каждый раз, тщательно взбивая, чтобы масса густела и была похожа на масляный крем.

4. Добавить чайную ложку коньяка. Муку просеять с разрыхлителем, добавлять несколькими порциями, взбивая миксером на низкой скорости.

5. В силиконовые формы выложить по столовой ложке теста, сверху чайную ложку карамели. Затем еще ложку теста. В серединку можно вставить черешню.

6. Духовку разогреть до 180С и выпекать кексы примерно 20-25минут.

7. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кексы с шоколадно-ореховой карамелью и черешней.: фото шаг 1
Кексы с шоколадно-ореховой карамелью и черешней.: фото шаг 2
Кексы с шоколадно-ореховой карамелью и черешней.: фото шаг 3
Кексы с шоколадно-ореховой карамелью и черешней.: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lil-8888
16.06.2011 19:13

Олечка, спасибо за перый коментарий!@}--}--

laralaram

ну упала я, упала... поднимайте... забираю

lil-8888
16.06.2011 19:14

На здоровье, Лариса!@}--}--

Татьяна

Как мило и вкусненько !Лиличка @}--}--

lil-8888
16.06.2011 19:33

Танечка, спасибо!@}--}--

Valentina(chpilka)

Замечательные кексы:)@}--}--

Svettt
16.06.2011 19:59

Дивные кексы!*THUMBS UP*

lil-8888
16.06.2011 20:02

Девочки, спасибо!@}--}--

vera_sergeevna

В разломе кексики очень соблазнительные, щас откушу!*BRAVO**THUMBS UP*

l@r@4ka
16.06.2011 20:33

хвОстуны :p Замечательные!!!!

irina-kolyshkova

Славные кексики!!!*BRAVO*@}--}--*IN LOVE*

Inna_2107

Ну очень соблазнительные кексы!!!!*THUMBS UP*@}--}--

mara
16.06.2011 21:09

симпатично 5

светинька

Лилечка, классно черешенка получилась, в разрезе обалденно 55555!

irusya.by

Лиля, обалденные кексы

lil-8888
16.06.2011 21:58

Спасибо, девочки!@}--}--

lianaaa
16.06.2011 22:18

Чудные кексы, да с хвостиками*YAHOO*

земфирка

какие печеньи вкуснючие!!!!!!!!!!!!!O<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />

adalat
16.06.2011 23:42

*BRAVO**OK**THUMBS UP*@}--}--

andreytsibulski

Отличные кексы,555 +++ @}--}--

ма-ма

Лилечка, так мило хвостики торчат из этих вкусняшечек!!! @}--}--

bu inna
17.06.2011 02:43

АААА, класс*BRAVO* Мне так понравились черешенки, так симпатично торчат из кексика*THUMBS UP* Красивые и вкусные*THUMBS UP*@}--}--

vvp
17.06.2011 02:44

*THUMBS UP**DRINK*

lil-8888
17.06.2011 03:02

Спасибо за внимание к рецепту и высокие оценки!@}--}--

Ирина 211978

Очень аппетитные кексы получились! *BRAVO*

манюша

Супер! 555*BRAVO*

tatian-1956

Очень вкусно! Великолепная начинка!!!

ирусик-88

Очень понравился рецепт,тесто в разрезе роскошно выглядит!*BRAVO*

lil-8888
17.06.2011 15:13

Всем большое спасибо за внимание!:*

fim
18.06.2011 01:32

Замечательные кексы! Так и хочется потянуть за хвостик! :)

mellorn
18.06.2011 01:34

Вкусные кексы! 555

chef
18.06.2011 06:01

Лиль, так веточки торчат игриво. Оригинально тебе придумалось @}--}--

lenochek 0107

Такие кексики хорошенькие!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты