Орехово-шоколадный кекс

Фото к рецепту: Орехово-шоколадный кекс

Ингредиенты

  • 1.200г сахарной пудры
  • 2.200г мягкого масла
  • 3.3 яйца
  • 4.200г измельченного миндаля
  • 5.85 г муки
  • 6.20г лесных орехов
  • 7.25г какао
  • 8. 6 белков
  • 9.150г шоколада
  • 10.25г раст масла
  • 11.ванилин

Способ приготовления

Взбить размягченное сл.масло или маргарин ,добавить по одному яйца,ванилин,миндаль,60г муки и сахарную пудру.Отставить наше светлое тесто в сторону.

Займемся шоколадным тестом. Смешать молотые лесные орехи,25г муки и какао.Взбить белки с щепоткой соли.Затем ,продолжая взбивать добавить 175г сахара и затем нашу смесь какао и муки.

Смазать прямоугольную форму для кексов маслом.посыпать мукой.Выложить на дно меньше половины шоколадной массы.В средину выложить миндальное светлое тесто и сверху закрыть шоколадным тестом.

Выпекать при 175 * ( с возухом 150*) 1 час 25 мин.Остудить сначала в форме 10 мин.,затем вынуть из формы и остудить окончательно.

Растопить шоколад с маслом и полить этой глазурью остывший кекс.Украсить по усмотрению.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Орехово-шоколадный кекс

Дополнительная информация

Хочу предупредить ! пропорции соблюдайте точно как в рецепте.Я поумничала и добавила вместо обычной муки самовосходящую(т.е.с разрыхлителем).А он по краям лопнул и светлая масса начала вытекать.Но все-таки он получился восхитительно-шоколадно-вкусным !

5.04.5886104031450151.036
arifa

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
castaneda2

Отлично!5!

utro8
04.07.2009 05:21

VKUSNIY!!!!!OCHEN VKUSNIY!!!55555

adalat
04.07.2009 05:38

Super 5

алёнушка777

Точно - восхитительный!!! 555

ирусик-88

Супер шокаладный -супер вкусный! 555!

arifa
04.07.2009 07:02

Спасибо девочки огромное!

т@тьяна

какой красавец! ничто меня так не радует, как вид темного шоколада :)

natas__ha

Классс!!!555

natapit
04.07.2009 12:49

очень шоколадно!555!

puellula
04.07.2009 14:25

Какой шоко-шоколадный!! Здорово! 5++++

arifa
04.07.2009 18:22

Большое спасибо!

tan-taan
04.07.2009 21:19

шоколадненько 5555

малурияна1978

Очень люблю такой 555555555555

bart
05.07.2009 02:07

Ух-ты, какой шоколадный! 5+

шуш
06.07.2009 11:31

Шикарно!!!! 5+5+55+!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...