Компот

Соленья и маринады

Шоколадно ореховый кекс русский

Name: Шоколадно-ореховый кекс "русский"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: шоколад горький; масло сливочное; вода кипящая; какао; яйца; сахар; водка; мука; разрыхлитель; сода; орехи молотые; сахар; водка; вода; какао; шоколад горький

Насладитесь шоколадно-ореховым кексом "Русский" с горьким шоколадом, орехами и нежной глазурью. Идеальный десерт с водкой и шоколадным вкусом!

Продукты

шоколад горький - 125 г
масло сливочное - 200 г
вода кипящая - 150 мл
какао - 50 г
яйца - 5 шт
сахар - 175 г
водка - 3 ст.л
мука - 175 г
разрыхлитель - 2 ч.л
сода - 1/2 ч.л
орехи молотые - 125 г
для глазури:
сахар - 3 ст.л
водка - 3 ст.л
вода - 3 ст.л
какао - 25 г
шоколад горький - 100 г

Пошаговый способ приготовления

Зазываю любителей горького шоколада на чаёк,

угощайтесь!

Очень шоколадно и не сладко,

сладкоежкам нужно добавить сахар по вкусу.

Разогреваем духовку до 190°.

Форму смазываем маслом.

На водяной бане растопим шоколад вместе со сливочным маслом.

Какао зальём кипящей водой.

Яйца взбиваем вместе с сахаром.

Добавим орехи (миндаль,фундук) и водку.

Муку соединим с содой и разрыхлителем.

Добавляем в яйчную смесь муку,

затем какао и растопленные шоколад с маслом,

хорошо вымесим.

Получилось жидкое тесто.

Выливаем его в форму

и отправляем в духовку на 40-45 минут.

Остудим 15-20 минут и аккуратно вынем из формы.

В кастрюльке разогреем воду,водку и сахар.

Добавим какао и ,когда закипит,снимем с плиты.

Положим шоколад кусочками,перемешиваем до тех пор,

пока он не растает.

Польём глазурью и отставим остывать,готово!

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12244

Понравилось: 50

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 51)

Автор: sweta1

Создан: 01 мая 2010, 02:23

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины Кексы с орехами Шоколадный кекс

Дополнительная информация

если это будет кекс для детишек,замените водку на апельсиновый сок...,удачи!

для yulia1:нет,это не заварное тесто,а заваренное кипящим какао,заварное ведь совсем по-другому делается... для япончика:очень надеюсъ,что развод-таки не состоялся!!!Кекс действительно вкусный и очень шоколадный...спасибо большое всем-всем за комментарии!

mellorn

04 мая 2010, 19:25

Вкуснющий кекс! 555

рыжая я

16 мая 2010, 21:23

Чудесный кекс!!! 55555555

алёнушка777

05 сентября 2010, 16:52

ПРЕЛЕСТЬ!!!! прям ща попробую! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти