Ореховые кексы,кап кейки (без муки) -вариант!!!

Фото к рецепту: Ореховые  кексы,кап кейки (без муки) -вариант!!!

Ингредиенты

  • орехи смолотые в мелкий порошок(мучная крошка) 3 ст. (200 мл.).(у меня смешанная миндаль+фундук)
  • яйца 2 шт.
  • сахар 1 ст.
  • йогурт натуральный типа греческого 4 ст.л. с горкой.
  • сливочное масло 160-180 гр.
  • ванилин у меня эссенция 1 ч.л.
  • сода 1 ч.л.
  • мускат уже готовый порошок 0,5 ч.л.
  • для декора.
  • сливки 35% 200 мл.
  • сахарная пудра половина ст.
  • ореховая жареная крошка 2-3с.л.
  • кокосовая стружка 2-3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яйца+сахар,затем добавить йогурт+ванилин(взбить)затем сливочное масло комнатной температуры,опять хорошо взбить до однородной массы

Смешать в отдельной посуде ореховую муку+сода+мускат.

Смешать хорошо вместе две получившиеся массы.

Смазать формы для кекса оливковым маслом(я пользуюсь маслом пульверизатором)выложить ореховую массу в форму до половины и поставить в разогретую до 180ц духовку примерно на 15-20 минут.Времени может понадобится меньше всё зависит от размера форм для кексов+ореховая мука печётся быстрее чем обычная мука.

Затем дать кексам остыть.

Взбить сливки+сахарная пудра до пиков,сложить массу в кондитерский мешок, выдавить крем на верх кексов в любой форме,обсыпать крем ореховой крошкой и кокосовой стружкой(на ваш выбор,хоть шоколадом....)

Пошаговые фото рецепта

Ореховые  кексы,кап кейки (без муки) -вариант!!!: фото шаг 1
Ореховые  кексы,кап кейки (без муки) -вариант!!!: фото шаг 2
Ореховые  кексы,кап кейки (без муки) -вариант!!!: фото шаг 3

5.04.6659293919683641.078
ирусик-88

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
78  человек оценили
Сохранить рецепт
51 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
веданта

С кокосовой стружкой, такие восхетительные!!!! 5+

allenka(alarm clock)

Ирусик,у тебя супертворчество!такие воздушно-восхитительные,хоть укусик сделать:)

наталия-5

С удовольствием попробовала-бы,соблазнительные особенно на срезе!555!!!

elitna
25.01.2010 23:42

Оооо...высший пилотаж! :) Здорово!5

naumovec
25.01.2010 23:44

Хочу-у-у-у!

mellorn
25.01.2010 23:47

Классные кексики! 555

Inna_2107

Верхушечка очень понравилась.... :) Отличные кексы!!!!!!!!!!!

Svettt
25.01.2010 23:51

О-о-о. Это изумительно. Иришка, это потрясающе!! Бесподобно.555555555555

рафаэлла

Какие нежные симпатяги!!!!!Замечательно!

ирусик-88

Спасибо девушки :) служу России :)

luba5
26.01.2010 00:00

Хороши...!!!555

Steblik
26.01.2010 00:00

Прекрасные кексики, очень аппетитные!!!:)

chemicolya

И кексы и декор на высшем уровне. 5555. Попробуем!

gloria2
26.01.2010 00:11

555,нет слов,а что такое ореховая мука? это в магазине или растереть орехи в муку?

sveti_cc
26.01.2010 00:09

кексики супер! 5

чили
26.01.2010 00:16

Потрясно!!!

ирусик-88

Благодарю всех кто заглянул на рецепт! Ореховая мука-это орехи с молотые в муку.Можно самим делать.

малурияна1978

ох я бы их сейчас навернула.555555

алёнушка777

прелесть! 555 - очень заманчиво...только 600г муки - это ж сколько орехов? %)

druzhina
26.01.2010 00:50

Ага, я тоже поклонница Ирусиных творений!!! Я ЗНАЮ, что вкусно!!! А красотааааа!!!555!!!

шуш
26.01.2010 01:06

Ируськин, потрясающе красивые кап кейки :-)!!!! Такие влажные, красивые, я уже не говорю о вкусе!!!! Хоцца!!! Ох какая ж ты творческая натура :-)!!! 10++++++++++++++++++++++++++

иррез

Ириш,восхитительные кексы!!! Ты на славу потрудилась!!!Умничка!!!

маркиза @нгелов

Красивые, аппетитные...Конечно 5

d-rlora
26.01.2010 01:28

прелесть!!!

ирусик-88

Спасибо девушки.Кать рассмешила фоткай,умора какая :) хи-хи. Алёна не знаю сколько это орехов,я готовую покупаю,у меня мерный стакан,на нём написано 600,а чего 600 мл.или гр.не знаю :). Ринуль они не влажные и не сухие,они расыпчатые,очень нежные :) Татьян спасибо персональное и Ириш тебе тоже :)

Лена-zepter

Супер. Но мне кажется ореховая мука отличается от смолотых орехов. Надо поискать в дорогих супермакетах. Сфоткайте хоть как выглядит пакет муки. 555

natapit
26.01.2010 01:53

Ир.какие они у тебя красавчики!!!так и шепчут - съешь меня...ммм...!!!

алёнушка777

...:( мне и кукурузную подружки присылают ...но я ща про другое...может меня прибьют...но прям в глаза бросилось...в верхнем правом углу фотоаппатар фотографирует похожее пироженое...но твоё красивше...!!!

utro8
26.01.2010 02:09

ШИКАРНО!555555 Вкусно!

 Украинка

Отличные кексики!Особенно понравились с кокосовой стружкой-5!!!

valentina 78

Нежнейшие кексики!5

strelec148

симпотичные какие! 5

ирусик-88

Так Алён когда я пишу что творю,я имею в виду ингредиенты,а декор такой уже как 100 лет используют все кондитерские :)

алёнушка777

Ой Ириш...да я без всякого смысла...увидела прям рядом и обратила внимание что твои красИвее...а сейчас прочитала твои слова..Извини пожалуйста...получилось не ловко так...а хотела комплимент сказать :(...

chef
26.01.2010 04:43

Я так давно кексы не пекла, даже неловко. Формочек зато кучу купила. Ириш, шикарные кексы! Очень вкусная выпечка на такой муке. С миндалём понравилось украшение!

т@тьяна

Воот доберусь я таки до миндальной муки! (стих получился :) Ируся! немедленно посвящаю его тебе!) 5!!!

ирусик-88

Тань я хокку не люблю :)давай уже чёт подлиней!

irina90-60-90

симпатяги%)Ирочка!умница,55555555++++++++

Nathalya
26.01.2010 20:24

Ирочка! это шедеврально!!!!

ciren_
26.01.2010 22:26

Бесподобно!!! 55555+++++

olga28
27.01.2010 00:41

Супер!5555555!!!

машенька-84-

Супер кексики, очень интересный рецептик :)5.

natasha76-07

Хороши кексики! 555!

tatianowna

Кексы - мечта!

irina-kolyshkova

милашки 555555555555555555555555

mama tasi

Ирусь, классные кексы! И оформила красиво! думаю если смолоть орехи в блендере получится один в один с твоей мукой из пакетика :)) Я по крайней мере так выхожу из положения :) 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты