Ореховые шарики печенье с орехом и персиковым вареньем

Вкусные ореховые шарики: печенье с орехом и персиковым вареньем. Рецепт с мукой, сливочным маслом, сахаром и начинкой из абрикосового варенья.

Ореховые шарики (печенье с орехом и персиковым вареньем)

Продукты

  • для теста :
  • 150 г муки
  • 100 г сл.масла
  • 1 желток
  • 50 г сахара
  • для панировки печенья:
  • 1 белок
  • 40 г лесного измельченного ореха (фундука)
  • 30 г сахара
  • для начинки:
  • 2 ст.л. абрикосового варенья

Пошаговый способ приготовления

Приготовить все продукты .Муку просеять на рабочий стол.Рукой сделать небольшую воронку в муке .Масло нарезать и разложить вокруг .

Желток отделить от белка и добавить желток к муке в середину .Сахар посыпать по краям .

Тупой стороной ножа как бы порубить ,пока мука не перемешается с маслом, желтком и сахаром.Теперь замешиваем тесто .

С теста скатываем колбаску примерно 3 см.в диаметре,заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.

Колбаску нарезаем примерно 1 см шайбами,скатываем шарики .Шарики обмакнуть в белке .

Орехи перемешать с сахаром и обвалять в них шарики .Выложить на противень застеленный бумагой для выпекания .

В середине шарика сделать вмятину и заполнить вареньем .Выпекать при 180°C примерно 10 -15 минут.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

74 человек оценили

В избранное

59 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11182

Понравилось: 74

Создан: 28 января 2009, 20:09

Дополнительная информация

Без орехов лучше эти печенье не выпекать ,расползаются в лепешки

Комментарии

koserog

28 января 2009, 20:16

Perfekt5

oracle

28 января 2009, 20:19

какие печенюшки! ням ням +5!

ksyusha

28 января 2009, 20:19

какая вкусность! а я вчера каки всякой магазинной накупила.....вот бы и мне любовь к "выпеканию" привить)),5+

кыш

28 января 2009, 20:21

Прелесть, как хороши!

натаха

28 января 2009, 20:23

Ой какие! Красавчики и вкусняшки!

slavia

28 января 2009, 20:38

Спасибо, очень симпатичные печенюшки, попробую приготовить.

makakulja

28 января 2009, 21:07

Согласнa с ir71! Ир, ну правда, когда ты столько успеваешь?!::: 5+++

она.

28 января 2009, 21:28

Великолепные печенюшки!)5

веданта

28 января 2009, 21:31

Супер! 5+

iriska-ar

28 января 2009, 21:34

На следующей недели беру отпуск

flower84

28 января 2009, 21:34

ням ням 5!

олюня в.

28 января 2009, 21:35

Отлично!

maj4ik

28 января 2009, 21:35

красотульки! 5

алёнушка777

28 января 2009, 21:48

Очень аппетитно и вкусно наверняка 5

Nathalya

28 января 2009, 22:47

классно...5!

maleta

28 января 2009, 23:41

...555...

soluchka

28 января 2009, 23:53

Очень красивo и аппетитно! 55555555

mimi

29 января 2009, 00:34

красиво и вкусно!

bart

29 января 2009, 01:55

Здоровские печеньки! 5+

малурияна1978

29 января 2009, 02:13

Иришка ты просто мастер,молодец 5555555

ketico

29 января 2009, 11:54

5++++

iriska-ar

29 января 2009, 12:36

ir71,тоже красивые печенки получились ,молодчина Я вот только одну успела попробовать ,детям они так понравились ели успела две штучки для мужа спасти

avm

29 января 2009, 21:57

Ну нет слов! 5+++

tomat

30 января 2009, 01:21

печеньки класс! 5!

сациви

11 февраля 2009, 04:23

Спасибо забираю!!!555555++++

irina-kolyshkova

11 февраля 2009, 22:32

ПРЕЛЕСНЫЕ ПЕЧЕНЬКИ!!!5555555555555555555555555555

рыжая я

29 марта 2009, 23:08

Очень вкусное печенье! 55555

selenav

17 июня 2009, 22:05

Вкусно!!!!! Молодец!!!!!

леший

27 июля 2009, 20:15

Замечательно!5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 386