Ореховые шарики печенье с орехом и персиковым вареньем
Вкусные ореховые шарики: печенье с орехом и персиковым вареньем. Рецепт с мукой, сливочным маслом, сахаром и начинкой из абрикосового варенья.
Продукты
- для теста:
- мука - 150 г
- сливочное масло - 100 г
- желток - 1
- сахар - 50 г
- для панировки печенья:
- белок - 1
- орех - 40 г
- сахар - 30 г
- для начинки:
- абрикосовое варенье - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Приготовить все продукты .Муку просеять на рабочий стол.Рукой сделать небольшую воронку в муке .Масло нарезать и разложить вокруг .
Желток отделить от белка и добавить желток к муке в середину .Сахар посыпать по краям .
Тупой стороной ножа как бы порубить ,пока мука не перемешается с маслом, желтком и сахаром.Теперь замешиваем тесто .
С теста скатываем колбаску примерно 3 см.в диаметре,заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
Колбаску нарезаем примерно 1 см шайбами,скатываем шарики .Шарики обмакнуть в белке .
Орехи перемешать с сахаром и обвалять в них шарики .Выложить на противень застеленный бумагой для выпекания .
В середине шарика сделать вмятину и заполнить вареньем .Выпекать при 180°C примерно 10 -15 минут.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
74 человек оценили
59 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
28 января 2009, 20:16
28 января 2009, 20:19
28 января 2009, 20:19
28 января 2009, 20:21
28 января 2009, 20:23
28 января 2009, 20:38
28 января 2009, 21:07
28 января 2009, 21:28
28 января 2009, 21:31
28 января 2009, 21:34
28 января 2009, 21:34
28 января 2009, 21:35
28 января 2009, 21:35
28 января 2009, 21:48
28 января 2009, 22:47
28 января 2009, 23:41
28 января 2009, 23:53
29 января 2009, 00:34
29 января 2009, 01:55
29 января 2009, 02:13
29 января 2009, 11:54
29 января 2009, 12:36
29 января 2009, 21:57
30 января 2009, 01:21
11 февраля 2009, 04:23
11 февраля 2009, 22:32
29 марта 2009, 23:08
17 июня 2009, 22:05
27 июля 2009, 20:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти