Ореховые шарики (печенье с орехом и персиковым вареньем)

Ингредиенты

  • для теста :
  • 150 гр. муки
  • 100 гр. сл.масла
  • 1 желток
  • 50 гр. сахара
  • для панировки печенья:
  • 1 белок
  • 40 гр. лесного измельченного ореха (фундука)
  • 30 гр. сахара
  • для начинки:
  • 2 ст.л. абрикосового варенья

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить все продукты .Муку просеять на рабочий стол.Рукой сделать небольшую воронку в муке .Масло нарезать и разложить вокруг .

Желток отделить от белка и добавить желток к муке в середину .Сахар посыпать по краям .

Тупой стороной ножа как бы порубить ,пока мука не перемешается с маслом , желтком и сахаром.Теперь замешиваем тесто .

С теста скатываем колбаску примерно 3 см.в диаметре,заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.

Колбаску нарезаем примерно 1 см шайбами,скатываем шарики .Шарики обмакнуть в белке .

Орехи перемешать с сахаром и обвалять в них шарики .Выложить на противень застеленный бумагой для выпекания .

В середине шарика сделать вмятину и заполнить вареньем .Выпекать при 180°C примерно 10 -15 минут.

Пошаговые фото рецепта

Ореховые шарики (печенье с орехом и персиковым вареньем): фото шаг 1Ореховые шарики (печенье с орехом и персиковым вареньем): фото шаг 2Ореховые шарики (печенье с орехом и персиковым вареньем): фото шаг 3Ореховые шарики (печенье с орехом и персиковым вареньем): фото шаг 4Ореховые шарики (печенье с орехом и персиковым вареньем): фото шаг 5Ореховые шарики (печенье с орехом и персиковым вареньем): фото шаг 6Ореховые шарики (печенье с орехом и персиковым вареньем): фото шаг 7Ореховые шарики (печенье с орехом и персиковым вареньем): фото шаг 8

Дополнительная информация

Без орехов лучше эти печенье не выпекать ,расползаются в лепешки

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

koserog
28.01.2009 20:16
Ответить
Perfekt5
oracle
28.01.2009 20:19
Ответить
какие печенюшки! ням ням +5!
ksyusha
28.01.2009 20:19
Ответить
какая вкусность! а я вчера каки всякой магазинной накупила.....вот бы и мне любовь к "выпеканию" привить)),5+
кыш
28.01.2009 20:21
Ответить
Прелесть, как хороши!
натаха
28.01.2009 20:23
Ответить
Ой какие! Красавчики и вкусняшки!
slavia
28.01.2009 20:38
Ответить
Спасибо, очень симпатичные печенюшки, попробую приготовить.
makakulja
28.01.2009 21:07
Ответить
Согласнa с ir71! :) Ир, ну правда, когда ты столько успеваешь?!::: :) 5+++
она.
28.01.2009 21:28
Ответить
Великолепные печенюшки!)5
веданта
28.01.2009 21:31
Ответить
Супер! 5+
iriska-ar
28.01.2009 21:34
Ответить
На следующей недели беру отпуск :)
flower84
28.01.2009 21:34
Ответить
ням ням 5!
олюня в.
28.01.2009 21:35
Ответить
Отлично!
maj4ik
28.01.2009 21:35
Ответить
красотульки! 5
алёнушка777
28.01.2009 21:48
Ответить
Очень аппетитно и вкусно наверняка 5
Nathalya
28.01.2009 22:47
Ответить
классно...5!
maleta
28.01.2009 23:41
Ответить
...555...
soluchka
28.01.2009 23:53
Ответить
Очень красивo и аппетитно! 55555555
mimi
29.01.2009 00:34
Ответить
красиво и вкусно!
bart
29.01.2009 01:55
Ответить
Здоровские печеньки! 5+
малурияна1978
29.01.2009 02:13
Ответить
Иришка ты просто мастер,молодец 5555555
ketico
29.01.2009 11:54
Ответить
5++++
iriska-ar
29.01.2009 12:36
Ответить
ir71,тоже красивые печенки получились ,молодчина :) Я вот только одну успела попробовать ,детям они так понравились ели успела две штучки для мужа спасти :)
avm
29.01.2009 21:57
Ответить
Ну нет слов! 5+++
tomat
30.01.2009 01:21
Ответить
печеньки класс! 5!
сациви
11.02.2009 04:23
Ответить
Спасибо забираю!!!555555++++
irina-kolyshkova
11.02.2009 22:32
Ответить
ПРЕЛЕСНЫЕ ПЕЧЕНЬКИ!!!5555555555555555555555555555
рыжая я
29.03.2009 23:08
Ответить
Очень вкусное печенье! 55555
selenav
17.06.2009 22:05
Ответить
Вкусно!!!!! Молодец!!!!!
леший
27.07.2009 20:15
Ответить
Замечательно!5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6606650186198221.074
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели