Новый год

Новый год – это один из самых ожидаемых праздников. Эта волшебная ночь собирает за одним столом всех близких и родных людей, а подготовка к ней наполнена ожиданиями и предвкушениями. Но и забот также хватает: необходимо выбрать подарки, украсить дом, подобрать новогодний наряд. Не стоит забывать и об угощениях. Хочется найти оригинальные рецепты на Новый год, а в голове мысли только о бутербродах со шпротами и оливье.

Портал Koolinar.ru значительно упростит вам задачу. В этом разделе собраны вкусные и оригинальные рецепты, поэтому вопрос, что приготовить на Новый год, больше не будет отнимать у вас силы, а гости по достоинству оценят старания и мастерство. Горячее, салаты, закуски и коктейли порадуют своим вкусом и креативным оформлением. Рецепты на новогодний стол 2023 с фото прошли строгий отбор и получили одобрение опытных кулинаров.

Следуя подробным инструкциям, вы легко сможете превзойти кулинарных гениев. Наше меню на Новый год сможет осилить даже неопытный кулинар. Вкусные блюда станут коронными на вашем столе, а новые рецепты салатов на Новый год непременно вызовут восторг.

Какие блюда на Новый год следует приготовить

Для начала застолья оптимальным выбором станут лёгкие блюда, которые не перебьют аппетит и подготовят организм к приёму основной пищи. Простые новогодние рецепты закусок с фото станут для вас настоящим источником вдохновения. Выбирая подходящие варианты, ориентируйтесь в первую очередь на свой вкус и предпочтения гостей.

Не упускайте возможность проявлять фантазию. Если какой-либо ингредиент не может быть использован – замените его на другой. Благодаря такому подходу, вкусные салаты на Новый год заиграют совершенно новыми вкусовыми красками.

Не обойдутся продолжительные вечеринки и без основных блюд. Они являются кульминацией застолья. Как правило, выбираются особенные рецепты с оригинальным гарниром. Горячее на Новый год непременно должно вызвать восторг у собравшихся за столом, поэтому стоит задуматься и об украшении блюда.

В завершении вечера стоит перейти к десертам. Простые рецепты на Новый год помогут вам приготовить настоящие шедевры – воздушные и лёгкие торты, ягодные муссы, сладкую выпечку с фруктами. А лучшей наградой для хозяйки станут слова благодарности и восторг приглашённых гостей.

867 рецептов

Мясо с картошкой в мультиварке на праздничный стол в новый год 2021
Мясо с картошкой в мультиварке на праздничный стол в новый год 2021
Приготовьте мясо с картошкой в мультиварке на Новый год 2021: свинина, помидоры, чеснок, сыр, сметана и специи создадут идеальное блюдо для праздничного стола!
Продукты: свинина, помидоры, чеснок, сыр, сметана, кетчуп, паприка, приправа для шашлыка, соль, вода, сливочное масло, картофель, молоко
Закуска мандаринки на праздничный стол
Закуска мандаринки на праздничный стол
Закуска мандаринки на праздничный стол: морковь, сыр, чеснок, майонез и крабовые палочки. Простое и вкусное блюдо, которое удивит гостей!
Продукты: морковь, твердый сыр, плавленый сыр, зубчик чеснока, майонез, соль, крабовые палочки, яйца
Перец фаршированный сыром в беконе
Перец фаршированный сыром в беконе
Приготовьте перец фаршированный сыром в беконе с свининой и специями. Идеальное блюдо с картофелем и луковыми нотками. Вкусно и сытно!
Продукты: перец сладкий, сыр плавленый, сырок плавленый, свинина, чеснок, приправа, бекон, картофель, лук репчатый, белок яичный, сухари панировочные, масло растительное, соевый соус, лук зеленый, перец черный, соль
Салат "феерия" на новый год/шпротный салат
Салат "феерия" на новый год/шпротный салат
Попробуйте салат "Феерия" на Новый год! Вкусный шпротный салат с картофелем, морковью, яйцами и сыром, украшенный зеленью и помидорами черри.
Продукты: луковица, соль, картофель, шпрот, яйца, морковь, сыр, майонез, зелень, помидоры черри
Радужная форель запеченная в духовке
Радужная форель запеченная в духовке
Радужная форель, запеченная в духовке с лимоном, смесью перцев и чесноком, украшенная зеленью и оливковым маслом. Идеальное блюдо для гурманов!
Продукты: форель радужная, лимон, смесь перцев, чеснок, оливковое масло, зелень, соль, винный уксус
Три новых салата 2021 селедка под шубой
Три новых салата 2021 селедка под шубой
Попробуйте три новых салата 2021: "Ленивая шуба", "Муссовая шуба" и "Лосось под шубой". Рецепты с селедкой, овощами и оригинальными заправками!
Продукты: чеснок, яблоко, растительное масло, соль, черный молотый перец, майонез, яйцо, морковь, картофель, свекла, сельдь, свекла, желатин, вода горячая, хлеб, морковь, яйца куриные, картошка, селедка малосольная, семга малосольная, картофель, горошек консервированный, морковь, яйцо куриное, сыр, свекла, зеленый лук
Облепиховый лимонад
Облепиховый лимонад
Насладитесь освежающим облепиховым лимонадом с медом, lemon и ледяной газировкой. Идеальный напиток для летнего дня с облепихой и горячей водой!
Продукты: облепиха, лимон, мед, горячая вода, газированная вода, лед
Цыплёнок табака
Цыплёнок табака
Приготовьте цыпленка табака с тушкой, помидорами, болгарским перцем, сливочным и растительным маслом, томатной пастой, чесноком и хмели-suneli!
Продукты: цыпленок тушка, помидоры, перец болгарский, сливочное масло, растительное масло, томатная паста, чеснок, хмели сунели, соль, перец черный
Селедка под шубой рулетом
Селедка под шубой рулетом
Приготовьте вкусную селедку под шубой рулетом с отварной свеклой, морковью, картофелем, яйцами и филе сельди. Добавьте майонез, соль и перец!
Продукты: свекла отварная, морковь отварная, яйца, картофель отварной, лук, филе сельди, майонез, соль, перец
Цыпленок табака (тапака)
Цыпленок табака (тапака)
Вкусный цыпленок табака с чесноком, укропом и петрушкой. Приготовьте ароматное блюдо на растительном масле с солью, перцем и хмели-сунели!
Продукты: цыпленок, чеснок, укроп, петрушка, масло растительное, соль, черный молотый перец, хмели-сунели
Утка с яблоками в духовке
Утка с яблоками в духовке
Приготовьте восхитительную утку с яблоками в духовке. Используйте домашнюю утку, соевый соус и специи для идеального блюда! Приятного аппетита!
Продукты: утка домашняя, соевый соус, растительное масло, соль, чёрный перец, мёд, паприка, чесночный порошок, лимон, розмарин
Утка с гречкой в духовке
Утка с гречкой в духовке
Приготовьте утку с гречкой в духовке! Нежное мясо утки с крупой гречневой, приправленной солью и черным молотым перцем - отличный вариант для ужина.
Продукты: утка, крупа гречневая, соль, перец черный молотый
Пять самых вкусных салатов на новый год 2023
Пять самых вкусных салатов на новый год 2023
Пять самых вкусных салатов на Новый год 2023: день и ночь вкуса! Рецепты с картошкой, креветками, пекинской капустой и шампиньонами для вашего праздника.
Продукты: картошка, морковь, сыр, яйца, скумбрия, укроп, майонез, креветки, ананас, яйца, сыр, огурец, соль, перец, лимонный сок, творожный йогурт, листья салата, пекинская капуста, красная пекинская капуста, майонез, помидоры черри, лук красный, авокадо, куриное филе, прованские травы, соль, перец, смесь перцев, сыр, апельсины или мандарины, репчатый лук, яйца, уксус, майонез, шампиньоны маринованные, огурец, морковь по-корейски, картофель, яйца, куриное филе, майонез, петрушка
Селедка под шубой по-новому
Селедка под шубой по-новому
Селедка под шубой по-новому с сельдью, картофелем, морковью, свеклой, яйцами, луком и сливочным сыром. Идеальный рецепт с винным уксусом и розмарином!
Продукты: сельдь, картофель отварной, морковь, свекла отварная, яйца, лук, винный уксус, майонез, сливочный сыр, желатин, розмарин, цедра лимона
Суши торт чука
Суши торт чука
Попробуйте наш уникальный суши торт с чука, мягким сыром Филадельфия, авокадо, красной рыбой и кунжутом. Подается с васаби и соевым соусом!
Продукты: листы нори, рис, мягкий сыр типа филадельфия, огурцы, авокадо, красная рыба, кунжут, васаби, соевый соус, сливки 20%, водоросли чука, имбирь, лайм
Селедка под шубой
Селедка под шубой
Селедка под шубой с картофелем, свеклой и яблоком — вкусный салат с майонезом, лимоном и зеленью. Идеальное угощение для праздника!
Продукты: картофель отварной, свекла отварная, сельдь филе, яблоко, лук, сок лимона, майонез, масло растительное, сахар, зелень, соль, перец
Утка запеченная в духовке
Утка запеченная в духовке
Утка запеченная в духовке с изюмом, черносливом и курагой. Подается с картофелем, яблоками и апельсином. Идеальное блюдо для любого праздника!
Продукты: утка, изюм, чернослив, курага, апельсин, яблоки, картофель, соль, сушеный укроп, вода
Селедка под шубой "новогодние часы"
Селедка под шубой "новогодние часы"
Приготовьте селедку под шубой "новогодние часы" с соленой сельдью, картофелем, свеклой, морковью, луком, яйцами и майонезом. Идеальное украшение для праздника!
Продукты: сельдь соленая крупная, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, яйца, майонез для заправки, зелень для украшения
Селедка под шубой в картофельных тарталетках
Селедка под шубой в картофельных тарталетках
Попробуйте селедку под шубой в картофельных тарталетках с отварной свеклой, морковью, яблоком, луковицей и легким соусом. Вкусно и оригинально!
Продукты: отварная (запеченная) свекла, отварная (запеченная) морковь, яблоко, маленькая луковица, отварного картофеля, сельдь (малосольное или соленое), яичный белок, майонез (сметана, йогурт)
Праздничная говядина веллингтон с грибами в слоеном тесте
Праздничная говядина веллингтон с грибами в слоеном тесте
Праздничная говядина Веллингтон с грибами в слоеном тесте: сочная говяжья вырезка, шампиньоны, бекон и специи в идеальном сочетании. Попробуйте!
Продукты: говяжья вырезка, слоеное тесто, шампиньоны, лук, бекон, горчица, тимьян, чеснок, черный перец, соль, яичный желток, кунжут, растительное масло, сливочное масло
Салат "изумрудный"
Салат "изумрудный"
Попробуйте салат "Изумрудный": нежное куриное филе с консервированной кукурузой, свежими огурцами, яйцом и чесноком в нежном майонезе. Вкусно и легко!
Продукты: куриное филе, кукуруза консервированная, огурец, яйцо, майонез, чеснок, соль
Праздничный новогодний торт
Праздничный новогодний торт
Насладитесь праздничным новогодним тортом с бисквитом на яйцах, сахаре и какао. Крем из сливок, чернослива и орехов, украшенный мастикой.
Продукты: яйцо куриное, сахар, мука, какао порошок, ванильный сахар, соль, сливки, сгущенное молоко, чернослив, грецкий орех, коньяк, шоколад, сливочное масло, мастика, съедобные украшения
Салат из свеклы с чесноком, орехами и сыром на новый год
Салат из свеклы с чесноком, орехами и сыром на новый год
Приготовьте салат из свеклы с чесноком, орехами и сыром на Новый год! Яркое блюдо с полезными ингредиентами: свекла, творожный сыр, кедровые орешки.
Продукты: свекла, масло растительное, сушеный чеснок, мёд, лимонный сок, перец, соль, творожный сыр, зелень, сушеный чеснок, кедровые орешки
Вкусный салат на праздничный стол! готовимся к новому году!
Вкусный салат на праздничный стол! готовимся к новому году!
Вкусный салат на праздничный стол к Новому Году! Копченое куриное филе, отварные яйца, твердый сыр, грецкие орехи и киви в майонезе. Угощайтесь!
Продукты: копченое куриное филе грудки, яйца, сыр, грецкие орехи, киви, майонез
Индейка "мраморная"
Индейка "мраморная"
Приготовьте вкусную индейку "мраморная" с грудкой, апельсином, чесноком, оливковым маслом, горчицей, сладкой паприкой и куркумой. Нежный и ароматный рецепт!
Продукты: грудка индейки, апельсин, чеснок, соль мелкая, масло оливковое, горчица, паприка сладкая, куркума
Цыпленок табака или цыпленок тапака
Цыпленок табака или цыпленок тапака
Пробуйте цыпленка табака с черным перцем, куркумой, кориандром и чесноком! Нежная курица, обжаренная на растительном и сливочном масле, порадует вас!
Продукты: курица, черный перец, куркума, кориандр, чеснок, соль, растительное масло, сливочное масло
Диетические овощи в духовке
Диетические овощи в духовке
Насладитесь диетическими овощами в духовке: баклажаны, болгарские перцы, лук, морковь, чеснок и помидоры с оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Продукты: баклажан, болгарский перец, луковица, морковь, чеснок, помидор, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, специи
Такой рулетик подойдет и на праздник и просто перекусить. рулет из лаваша
Такой рулетик подойдет и на праздник и просто перекусить. рулет из лаваша
Рулет из лаваша с куриной печенью, морковью, луком и плавленым сыром – идеальный вариант для праздника или перекуса! Порадуйте себя и близких!
Продукты: растительное масло, лук, морковь, куриная печень, соль, перец, лаваш, огурец, плавленый сыр
Салат "мимоза" новогодняя
Салат "мимоза" новогодняя
Приготовьте новогодний салат "Мимоза" с горбушей, яйцами, морковью, сыром и майонезом. Идеальное блюдо для праздничного стола! Украина, рецепты.
Продукты: горбуша (или тунец/сайра), яйца, морковь, картофель, сыр твердый, лук красный, майонез, зелень для украшения
5 быстрых канапе на праздничный стол из огурцов
5 быстрых канапе на праздничный стол из огурцов
Приготовьте 5 быстрых канапе на праздничный стол из огурцов, колбасы, помидоров «черри», сыра и чеснока. Вкусно и просто!
Продукты: творог, укроп, сметана, соль, чеснок, огурец, помидоры «черри», колбаса, шпажки, твердый сыр, майонез, зеленый лук, крабовые палочки
Куриный рулет в сырном омлете
Куриный рулет в сырном омлете
Вкусный куриный рулет в сырном омлете с куриным филе, яйцами, сыром и зеленью. Идеальный рецепт для любителей оригинальных блюд!
Продукты: сыр, сыр плавленный, яйца, куриное филе, репчатый лук, манная крупа, соль, перец, чеснок, зелень, болгарский перец, растительное масло
Рататуй: запеченные овощи в духовке (кабачки, баклажаны, помидоры)
Рататуй: запеченные овощи в духовке (кабачки, баклажаны, помидоры)
Приготовьте рататуй: запеченные овощи в духовке с кабачками, баклажанами, помидорами и ароматными прованскими травами. Вкусно и полезно!
Продукты: баклажан, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, кабачок, сахар, подсолнечное масло, прованские травы, петрушка и орегано
Хрустящие малосольные овощи в пакете
Хрустящие малосольные овощи в пакете
Попробуйте хрустящие малосольные овощи в пакете: огурцы, молодой кабачок, помидоры, чеснок и укроп. С добавлением соли - идеальная закуска!
Продукты: огурцы, молодой кабачок, помидоры, чеснок, укроп, соль
Овощи гриль
Овощи гриль
Приготовьте вкусные овощи гриль с болгарским перцем, грибами шампиньонами, цукини и кайенским перцем! Добавьте соль, перец и подсолнечное масло для аромата.
Продукты: болгарский перец, грибы шампиньоны, цукини, кайенский перец, соль, перец, масло подсолнечное
Горячие бутерброды с шампиньонами и сыром (в духовке)
Горячие бутерброды с шампиньонами и сыром (в духовке)
Наслаждайтесь горячими бутербродами с шампиньонами и сыром в духовке! Простые ингредиенты: свежие шампиньоны, хлеб, сыр, лук, сметана и специи.
Продукты: шампиньоны, хлеб, луковица, сыр, сметана, масло, соль, специи
Говядина по-кремлёвски
Говядина по-кремлёвски
Говядина по-кремлёвски: нежное мясо с луковицей и чесноком, приготовленное в сливочном масле. Вкусно, просто и изысканно! Попробуйте ваш идеальный ужин!
Продукты: говядина, луковица, чеснок, вода, масло сливочное, соль, сахар, уксус столовый 9%
Секрет сочной курицы в лимонном маринаде
Секрет сочной курицы в лимонном маринаде
Узнайте секрет сочной курицы в лимонном маринаде с растительным маслом, солью, тимьяном и чесноком. Добавьте кабачок и кислое яблоко для пикантности!
Продукты: курица, лимон, растительное масло, соль, черный перец, тимьян, чеснок, кабачок, яблоко (кислое)
Голени индейки
Голени индейки
Приготовьте вкусные голени индейки с приправами хмели-сунели и чесночным порошком. Добавьте немного сметаны и соли для идеального блюда!
Продукты: голени индейки, приправы для птицы, сметана, соль
Яйца фаршированные красной икрой и сыром
Яйца фаршированные красной икрой и сыром
Вкусные яйца фаршированные красной икрой и сыром — идеальная закуска! Куриные яйца, твердый сыр, майонез и зелень создают незабываемый аромат.
Продукты: куриные яйца, твердый сыр, майонез, соль, черный перец, красная икра, зелень для украшения
Жаркое из курицы в горшочках
Жаркое из курицы в горшочках
Приготовьте ароматное жаркое из курицы в горшочках с мясом куриных бёдрышек, картофелем, морковью и зеленью. Простое и вкусное блюдо для всей семьи!
Продукты: мясо, картофель, морковь, луковица, вода, сметана, соль, перец черный, зелень сушёная
Гусь с яблоками без духовки !
Гусь с яблоками без духовки !
Приготовьте вкусного гуся с яблоками без духовки! Просто, быстро и невероятно вкусно! Идеально для праздничного стола – сочный гусь с луком и перцем.
Продукты: гусь, яблоки, лук, соль, молотый черный перец
Курица сюпрем
Курица сюпрем
Приготовьте курицу сюпрем с филе куриной грудки, грибами шампиньонами, острым перцем чили и белым вином. Добавьте помидоры черри и зелень!
Продукты: филе куриной грудки, грибы шампиньоны, острый перец чили, маслины или оливки, вино белое сухое, бульон мясной или овощной, помидоры черри, петрушка, чеснок, соль и молотый перец, оливковое масло
Салат «бунито»
Салат «бунито»
Попробуйте салат «бунито» с куриным филе, яйцами, морковью по-корейски, сыром и майонезом. Идеально для любого стола! При garnish зеленью и солью.
Продукты: филе куриное, яйца куриные, морковь по-корейски, сыр, майонез, зелень для украшения, соль
Сочная куриная грудка в духовке
Сочная куриная грудка в духовке
Приготовьте сочную куриную грудку в духовке с майонезом, хмели-сунели, паприкой и перцем. Простое и вкусное блюдо для всей семьи!
Продукты: куриная грудка, майонез (или сметана), хмели-сунели, паприка, чёрный перец, соль
Пастрома из курицы в винном маринаде
Пастрома из курицы в винном маринаде
Пятенуйте свои блюда с пастромой из курицы в винном маринаде! Куринное филе, красное сухое вино, горчица в зёрнах, чеснок и специи создают идеальный вкус.
Продукты: куриное филе, вино красное сухое, горчица в зёрнах, лавровый лист, чеснок, перец горошком, мёд (жидкий), паприка, розмарин сухой, соль
Карпаччо из говядины
Карпаччо из говядины
Насладитесь карпаччо из говядины с ароматом чеснока, кориандра и смеси итальянских трав. Идеальное сочетание для любителей изысканной кухни!
Продукты: говядина мякоть, чеснок сухой, соль, кориандр, смесь молотого перца, паприка, кайенский перец молотый, смесь итальянских трав, сахар
Гармошка из свинины в духовке
Гармошка из свинины в духовке
Попробуйте вкусную гармошку из свинины в духовке с твердым сыром, помидорами и чесноком. Идеальное сочетание соли и перца для настоящего гурмана!
Продукты: свинина, сыр твердый, помидор, чеснок, соль, перец
Сочные куриные грудки "капрезе"
Сочные куриные грудки "капрезе"
Сочные куриные грудки "капрезе" с сыром, томатом, рисом и овощами. Простой рецепт, идеальный выбор для здорового и вкусного ужина. Попробуйте!
Продукты: куриная грудка, сыр, томат, рис, овощи, растительное масло, соль, перец
Простой пошаговый рецепт курицы в духовке
Простой пошаговый рецепт курицы в духовке
Простой пошаговый рецепт курицы в духовке с курицей, специями "смесь перцев", "смесь трав", "карри", майонезом и головкой чеснока с гарантией вкуса!
Продукты: курица, смесь перцев, смесь трав, карри, майонеза, чеснок
Хреновуха "ароматная"
Хреновуха "ароматная"
Погрузитесь в мир хреновухи "ароматная"! Водка с хреном, имбирем, лимонной цедрой, медом, мускатным орехом и гвоздикой — идеальный вкус!
Продукты: водка, хрен, корень имбиря, цедра лимона, мед, мускатный орех, ванилин, гвоздика
Рулет из курицы "рождественский"
Рулет из курицы "рождественский"
Вкусный рулет из курицы "рождественский" с куриным филе, сыром, яйцом, луком, морковью и чесноком. Идеально для праздничного стола!
Продукты: куриное филе, сыр, яйцо, луковица, морковь, укроп, чеснок, черный перец, соль