Новый год

Новый год – это один из самых ожидаемых праздников. Эта волшебная ночь собирает за одним столом всех близких и родных людей, а подготовка к ней наполнена ожиданиями и предвкушениями. Но и забот также хватает: необходимо выбрать подарки, украсить дом, подобрать новогодний наряд. Не стоит забывать и об угощениях. Хочется найти оригинальные рецепты на Новый год, а в голове мысли только о бутербродах со шпротами и оливье.

Портал Koolinar.ru значительно упростит вам задачу. В этом разделе собраны вкусные и оригинальные рецепты, поэтому вопрос, что приготовить на Новый год, больше не будет отнимать у вас силы, а гости по достоинству оценят старания и мастерство. Горячее, салаты, закуски и коктейли порадуют своим вкусом и креативным оформлением. Рецепты на новогодний стол 2023 с фото прошли строгий отбор и получили одобрение опытных кулинаров.

Следуя подробным инструкциям, вы легко сможете превзойти кулинарных гениев. Наше меню на Новый год сможет осилить даже неопытный кулинар. Вкусные блюда станут коронными на вашем столе, а новые рецепты салатов на Новый год непременно вызовут восторг.

Какие блюда на Новый год следует приготовить

Для начала застолья оптимальным выбором станут лёгкие блюда, которые не перебьют аппетит и подготовят организм к приёму основной пищи. Простые новогодние рецепты закусок с фото станут для вас настоящим источником вдохновения. Выбирая подходящие варианты, ориентируйтесь в первую очередь на свой вкус и предпочтения гостей.

Не упускайте возможность проявлять фантазию. Если какой-либо ингредиент не может быть использован – замените его на другой. Благодаря такому подходу, вкусные салаты на Новый год заиграют совершенно новыми вкусовыми красками.

Не обойдутся продолжительные вечеринки и без основных блюд. Они являются кульминацией застолья. Как правило, выбираются особенные рецепты с оригинальным гарниром. Горячее на Новый год непременно должно вызвать восторг у собравшихся за столом, поэтому стоит задуматься и об украшении блюда.

В завершении вечера стоит перейти к десертам. Простые рецепты на Новый год помогут вам приготовить настоящие шедевры – воздушные и лёгкие торты, ягодные муссы, сладкую выпечку с фруктами. А лучшей наградой для хозяйки станут слова благодарности и восторг приглашённых гостей.

867 рецептов

Новогодний торт лесной мох
Новогодний торт лесной мох
Новый год с лесным мохом! Узнайте, как приготовить торт с яйцом, шпинатом, кремом из сливок и ягодами. Рецепт для сладкого праздника!
Продукты: яйцо, сахар, масло растительное, шпинат, мука, крахмал, разрыхлитель, ванильный сахар, сливки для взбивания, творожный сыр, сахар, ванильный сахар, вода, сок лимона, сахар, ягоды для украшения
Идеи рецептов на новый год 2021
Идеи рецептов на новый год 2021
Ищете идеи рецептов на Новый год 2021? Узнайте, как приготовить кокосовые пирожные без выпечки и другие вкусные десерты с зефиром, фруктами и кремом!
Продукты: кокосовые пирожные без выпечки, ванильные сырки, сливки, кокосовая стружка, сахарная пудра, желатин, вода, десерт из зефира без выпечки, зефир, киви, бананы, печенье песочное, шоколад, сметана, конфеты из сухарей, сухари, масло сливочное, сахар, какао, молоко, кокосовая стружка, полезный легкий мусс тыквенное фуэте, тыква тушеная, творог, апельсин, сахар, желе лимонное, новогодний десерт еловые шишки, кукурузные хлопья, сгущенное молоко ириска, орехи грецкие, сахарная пудра
Огуречные канапе на новый год
Огуречные канапе на новый год
Приготовьте огуречные канапе на Новый год с беконом, тертым сыром и чесноком. Яркая закуска с вареными желтками и майонезом удивит ваших гостей!
Продукты: бекон, сыр твёрдый тертый, желтки вареные, чеснок, майонез, огурец
Салат "новогодний" без майонеза
Салат "новогодний" без майонеза
Приготовьте вкусный новогодний салат без майонеза с вареным говяжьим сердцем, яйцами, морковью, шампиньонами и оригинальным соусом из сметаны и горчицы.
Продукты: вареное говяжьё сердце, вареные яйца, вареная морковь, лук репчатый, шампиньоны, сметана, горчица, соль, перец, петрушка или укроп, перец болгарский, помидор, гранат
Салат калейдоскоп на новый год! с курицей, перцем, кукурузой
Салат калейдоскоп на новый год! с курицей, перцем, кукурузой
Попробуйте салат калейдоскоп на Новый год! С курицей, перцем, кукурузой и свежими овощами. Простое и вкусное блюдо для праздничного стола!
Продукты: куриное филе, болгарский перец, огурец, кукуруза, луковица, майонез, соль, зелень
Салат на новый год с корейской морковью, курицей и болгарским перцем
Салат на новый год с корейской морковью, курицей и болгарским перцем
Попробуйте салат на Новый год с корейской морковью, курицей и болгарским перцем. Простое в приготовлении блюдо с куриным филе, солью и майонезом!
Продукты: куриное филе, болгарский перец, корейская морковь, соль, майонез
Канапе капрезе
Канапе капрезе
Канапе капрезе с помидорами черри, сыром моцарелла мини и свежим базиликом. Заправлены прованскими травами, солью и оливковым маслом. Вкусно и просто!
Продукты: помидоры черри, сыр моцарелла мини, базилик лист, прованские травы, соль, оливковое масло
Ароматная чесночная курочка - как вкусно приготовить курицу в духовке recipe baked chicken
Ароматная чесночная курочка - как вкусно приготовить курицу в духовке recipe baked chicken
Приготовьте ароматную чесночную курочку в духовке: курица с майонезом, специями "смесь перцев", "смесь трав" и "карри", плюс головка чеснока для сочности!
Продукты: курица, смесь перцев, смесь трав, карри, майонеза, чеснока
Праздничный рулет из целой курицы с маслинами
Праздничный рулет из целой курицы с маслинами
Праздничный рулет из целой курицы с маслинами – идеальное блюдо для торжества! Сочная курица, ароматные маслины, соль и майонез создают неповторимый вкус!
Продукты: курица, маслины, соль, майонез
Салат на новый год! с ветчиной, грибами, сыром, зеленым луком
Салат на новый год! с ветчиной, грибами, сыром, зеленым луком
Вкусный салат на Новый год с ветчиной, грибами, сыром и яйцами! Идеальное сочетание картофеля, моркови, зеленого лука и майонеза. Попробуйте!
Продукты: консервированные шампиньоны, ветчина, плавленый сыр, яйца, картофель, морковь, зеленый лук, майонез, соль
Говядина по-монгольски
Говядина по-монгольски
Приготовьте говядину по-монгольски с чесноком, имбирем и соевым соусом. Порадуйте себя насыщенным вкусом и ароматом! Рецепт прост и быстрый!
Продукты: говядина, крахмал, чеснок, перец чили хлопья, имбирь молотый, вода, соевый соус с пониженным содержанием соли, коричневый сахар, рисовый уксус, растительное масло, кунжут, лук зеленый, чёрный перец
Закуска на новый год "тюльпаны" - фаршированные помидоры с яйцом и сыром
Закуска на новый год "тюльпаны" - фаршированные помидоры с яйцом и сыром
Закуска "Тюльпаны" на Новый год: фаршированные помидоры сорта "сливки" с яйцом, плавленным сыром и майонезом, украшенные зеленым луком. Вкусно и необычно!
Продукты: плавленный сырок, яйца, помидор сорта сливки, майонез, зеленый лук
Рыбный салат на новый год с сардиной, зеленым луком, яйцом
Рыбный салат на новый год с сардиной, зеленым луком, яйцом
Вкусный рыбный салат на Новый год с сардинами, яйцом и зелёным луком. Идеальный рецепт с ингредиентами: консерва сардины, соль, майонез или сметана.
Продукты: консерва сардины, яйца, зеленый лук, соль, майонез, сметана, зелень
Бисквитный торт «пина колада» новогодний рецепт
Бисквитный торт «пина колада» новогодний рецепт
попробуйте бисквитный торт «пина колада» по новогоднему рецепту! В составе: крупные яйца, сахар, мука и ананасы. Идеальный десерт для праздничного стола!
Продукты: яйца, сахар, соль, мука, крахмал, ванилин, молоко, масло, ананасы, кокосовая стружка, сливки, сахарная пудра
Волшебное пирожное
Волшебное пирожное
Попробуйте наше волшебное пирожное, приготовленное из сливочного масла "Экомилк", пшеничной муки, молока, сахара и куриных яиц. Настоящее лакомство!
Продукты: масло сливочное экомилк, мука пшеничная, молоко, сахар, яйца куриные
Шпротный салат на праздничный стол
Шпротный салат на праздничный стол
Приготовьте вкусный шпротный салат на праздничный стол! В салате — ломтики хлеба, отварной картофель, яйца, луковица и шпроты с майонезом.
Продукты: хлеб, лук, картофель, яйца, шпрот, соль, майонез
Новогодний салат ёлка без майонеза
Новогодний салат ёлка без майонеза
Новый год без лишних калорий! Попробуйте наш новогодний салат ёлка без майонеза с помидором, пекинской капустой, морковкой и ароматным чесноком.
Продукты: помидор, пекинская капуста, морковт, петрушка, фасоль, подсолнечное масло, чеснок
Новогодний рулет «селедка под шубой»
Новогодний рулет «селедка под шубой»
Погрузитесь в новогоднюю атмосферу с рулетом «селедка под шубой»! Узнайте, как приготовить изысканное блюдо с сельдью, свеклой, морковью и яйцами.
Продукты: сельдь, свекла, морковь, картофель, яйца, лук
Традиционные кексы "столичные штучки"
Традиционные кексы "столичные штучки"
Насладитесь традиционными кексами "столичные штучки" с сахаром, сливочным маслом и яблочным повидлом Махеевъ. Вкус и aroma в каждом кусочке!
Продукты: сахар, масло сливочное, кефир, яйцо куриное, сода, мука пшеничная, повидло яблочное тм махеевъ, сахарная пудра, корица
Салат на новый год с корейской морковью, колбасой и огурцом
Салат на новый год с корейской морковью, колбасой и огурцом
Салат на Новый год с корейской морковью, колбасой и огурцом: насыщенный вкус, свежесть помидора и зелени, заправленный майонезом. Идеально для праздника!
Продукты: корейская морковь, копченая колбаса, помидор, огурец, соль, майонез, зелень
Закуска к новогоднему столу «удивительная»
Закуска к новогоднему столу «удивительная»
Удивительная закуска к новогоднему столу: сливочное масло «Экомилк», копченый сулугуни, нори, начос и красная икра (по желанию). Порадуйте гостей!
Продукты: масло сливочное «экомилк», сыр копченый сулугуни, нори, начос, красная икра
Утка с яблоками  в духовке
Утка с яблоками в духовке
Приготовьте утку с яблоками в духовке: нежная тушка утки, яблоки, лимон, мед, соевый соус и оливковое масло с ароматной смесью специй.
Продукты: тушка утки, яблоки, лимон, мед, соевый соус, оливковое масло, смесь специй
Говядина-гриль
Говядина-гриль
Насладитесь говядиной-гриль из мраморной говядины блэк ангус! Сочетайте её с растительным маслом, солью, перцем, кетчупом и толстым лавашем. Вкусно!
Продукты: говядина мраморная сорта блэк ангус (мякоть бедра), растительное масло, соль, перец, кетчуп томатный, лаваш толстый
Безалкогольный глинтвейн
Безалкогольный глинтвейн
Насладитесь ароматным безалкогольным глинтвейном с виноградным соком и пряностями: корицей, кардамоном, бадьяном, гвоздикой и имбирем! Рецепт с изюмом и фруктами.
Продукты: виноградный сок, коричная палочка, кардамон, бадьян, гвоздика, имбирь натертый, мускатный орех, изюм, яблоко, цедра апельсина, цедра грейпфрута, ванилин, сахар
Жаркое из свинины в томатном соусе
Жаркое из свинины в томатном соусе
Приготовьте жаркое из свинины в томатном соусе с свиной вырезкой, луковицей, картофелем и ароматными специями. Вкусный и сытный семейный рецепт!
Продукты: свиной вырезки, луковица, томатный сок, картофель, лавровый лист, соль, перец
Торт "с новым годом "
Торт "с новым годом "
Приготовьте торт "С Новым годом"! Тесто из яиц, сахара, сметаны и сгущенного молока, с кремом из вареной сгущенки и масла. Удивите близких!
Продукты: яйца, сахарный песок, сметана, сгущенное молоко, сода погашенная уксусом, мука, сгущенное молоко, вареная сгущенка, сливочное масло
Сморреброд — бутерброд из дании
Сморреброд — бутерброд из дании
Попробуйте сморреброд — данские бутерброды с крупным молодым картофелем, запеченной свеклой и сельдью, украшенные зеленью. Вкусно и стильно!
Продукты: молодой картофель не крупный, оливковое масло, прованские травы, соль, запеченная свекла, горчица, сметана, оливковое масло, хлеб черный, перепиленные яйца, сельдь, зелень
Праздничная рулька на новый год
Праздничная рулька на новый год
Приготовьте праздничную свиную рульку на Новый год с луком репчатым, морковью, водой и солью. Неповторимый вкус для яркого праздника!
Продукты: свиная рулька, лук репчатый, морковь, вода, соль
Французская овощная запеканка на новогодний стол
Французская овощная запеканка на новогодний стол
Французская овощная запеканка на новогодний стол: помидоры, болгарский перец, баклажан, кабачок и цукини с чесноком и специями – идеальное блюдо!
Продукты: помидор, перец болгарский, баклажан, кабачок, цукини, растительное масло, чеснок, соль, черный молотый перец, орегано сушеный
Новогодний торт - рулет "ягоды на снегу"
Новогодний торт - рулет "ягоды на снегу"
Насладитесь новогодним тортом-рулетом "Ягоды на снегу" с бисквитом и кремом из сливок и кремчиза. Идеально для праздника! Рецепт с ягодами и украшением.
Продукты: яйца, сахар, мука, ванилин, молоко, масло без запаха, сливки для взбивания, кремчиз филадельфия, ванилин, ванильный сахар, свежие ягоды
Новогодний салат с консервированным тунцом
Новогодний салат с консервированным тунцом
Легкий новогодний салат с консервированным тунцом, маслинами, яйцом, помидором и огурцом. Простой и вкусный рецепт для праздничного стола!
Продукты: тунец консервированный, маслины без косточек, яйцо куриное, помидор, огурец свежий, листья салата, лук репчатый, оливковое масло, соль
Сочная курица в духовке с лапшой, грибами и яблоками на новый год
Сочная курица в духовке с лапшой, грибами и яблоками на новый год
Сочная курица в духовке с лапшой, грибами и яблоками — идеальное новогоднее блюдо! Неповторимый вкус с лимоном, чесноком и специями. Порадуйте гостей!
Продукты: курица, яблоко, лапша, шампиньоны, лимон, чеснок, соевый соус, сливочное масло, соль, черный перец, специи
Салат с крабовыми палочками и кукурузой - новогодний салат
Салат с крабовыми палочками и кукурузой - новогодний салат
Салат с крабовыми палочками и кукурузой — идеальное новогоднее блюдо! Вкусные крабовые палочки, яйца, консервированная кукуруза и майонез для праздничного стола.
Продукты: крабовые палочки, яйца куриные, кукуруза консервированная, майонез
Мандарины в шоколаде - самый новогодний десерт
Мандарины в шоколаде - самый новогодний десерт
Мандарины в шоколаде - самый новогодний десерт! Сочетание мандарина, горького шоколада, кокосовой стружки, кунжута и морской соли. Подарите гастрономическое наслаждение!
Продукты: мандарин, горький шоколад, кокосовая стружка, кунжут, морская соль
Телятина запеченная в фольге на праздничный стол
Телятина запеченная в фольге на праздничный стол
Телятина запеченная в фольге на праздничный стол с телячьей ножкой, морковью и ялтинским луком. Идеальное сочетание специй и аромата!
Продукты: телячья ножка, морковь, лук ялтинский, вода, соль, лавровый лист, специи
Новогодний мясной шар
Новогодний мясной шар
Насладитесь вкусом новогоднего мясного шара с куриным и свиным филе, шампиньонами, репчатым луком, сливками и специями. Угощение для праздничного стола!
Продукты: куриное филе, свининое филе, шампиньоны, лук репчатый, вода, сливки 12%, сыр твердый, зеленый лук, соль, перец, специи
Цезарь с куриной грудкой и сухариками на новый год
Цезарь с куриной грудкой и сухариками на новый год
Приготовьте Цезарь с куриной грудкой и сухариками на Новый год! Этот рецепт включает яйца, помидоры, салат, пармезан и специи для праздничного стола.
Продукты: хлеб, куринная грудка, яйца перепелиные, помидоры, микс салата, сок лимонный, горчица, соль, перец черный молотый, специи, чеснок, сыр пармезан, масло растительное
Новогодний десерт без выпечки "еловые шишки"
Новогодний десерт без выпечки "еловые шишки"
Создайте новогодний десерт без выпечки "еловые шишки" с кукурузными хлопьями, сгущённым молоком, орехами и сахарной пудрой. Вкусно и просто!
Продукты: кукурузные хлопья глазированные, сгущенное молоко ириска, орехи грецкие (дробленые), сахарная пудра
Салат с сухариками и кукурузой - вкусный и простой салат на новый год
Салат с сухариками и кукурузой - вкусный и простой салат на новый год
Вкусный салат с сухариками и кукурузой — идеальное блюдо на Новый год! Насладитесь сочетанием огурцов, капусты, чеснока и зелёного лука. Рецепт простой!
Продукты: хлеб, соленые огурцы, кукуруза консервированная, капуста, чеснок, майонез, зеленый лук, соль, перец, специи, растительное масло
Рулет из скумбрии с начинкой из овощей
Рулет из скумбрии с начинкой из овощей
Приготовьте рулет из скумбрии с начинкой из свежемороженых овощей: моркови, лука, сладкого перца и петрушки с лимоном. Идеальный рецепт с соевым соусом!
Продукты: скумбрия свежемороженая, морковь, лук, лимон, перец сладкий, петрушка, соевый соус, растительное масло
Рулетики мясные с разной начинкой - холодные закуски на праздничный стол
Рулетики мясные с разной начинкой - холодные закуски на праздничный стол
Пробуйте рулетики мясные с разной начинкой — идеальные холодные закуски на праздничный стол. С куриными окорочками, свининой, специями и фруктами!
Продукты: куриные окорочка, свинина (шея), соль, специи, перец, желатин, курага, чернослив, маслины, копчености, грибы, болгарский перец
Пирог "елочка"
Пирог "елочка"
Вкусный пирог "елочка" с яблоками, корицей и ягодами из готового слоеного теста, украшенный сахарной пудрой. Идеальное лакомство для праздников!
Продукты: готовое слоеное тесто, яблоки, желток, корица, сахар, ягоды замороженные, сахарная пудра
Новогодний торт молочная девочка
Новогодний торт молочная девочка
Приготовьте вкусный новогодний торт "Молочная девочка" со сгущенным молоком, сметанным кремом и кокосовой стружкой. Идеальный десерт для праздника!
Продукты: сгущенное молоко, яйца, разрыхлитель, мука, соль, ванилин, сметана, сахарная пудра, закрепитель для сливок, ванилин, кокосовая стружка, сахарные снежинки
Бутерброд "скрэмбл"
Бутерброд "скрэмбл"
Приготовьте вкусный бутерброд "скрэмбл" с крупными яйцами, сливочным маслом, помидорами и листьями салата. Идеальный завтрак с добавлением сметаны!
Продукты: яйцо куриное, булочки, соль, перец, сливочное масло, сметана, помидоры и листья салата
Утка с апельсинами
Утка с апельсинами
Приготовьте утку с апельсинами в соусе из сока "сицилийский апельсин", соевого соуса и пряностей. Подавайте с мятой для изысканного вкуса!
Продукты: утка, сок сицилийский апельсин, соус соевый, соль, перец красный молотый, корица, апельсин, сахар, крахмал, вода, мята свежая
Стейк из говядины
Стейк из говядины
Приготовьте вкусный стейк из говядины с битком, приправленный солью, черным перцем и специями на растительном масле. Насладитесь сочным и ароматным ужином!
Продукты: говядина, соль, перец чёрный молотый, специи, масло растительное
Сочная буженина из свинины (в фольге)
Сочная буженина из свинины (в фольге)
Насладитесь сочной бужениной из жирной свинины с чесноком, морковью, перцем и французской горчицей. Идеальный рецепт для вкусного ужина!
Продукты: свинина, чеснок, морковь, перец, соль, горчица
Ягодный коктейль «aperol spritz»
Ягодный коктейль «aperol spritz»
Попробуйте ягодный коктейль «Aperol Spritz» с красной смородиной, коричневым сахаром демерара и минеральной водой. Идеальная освежающая подача с абрикосами и черной смородиной!
Продукты: красная смородина, сахар коричневый демерара тм мистраль, вода минеральная, без вкуса, газированная, апероль, абрикосы для подачи, черная смородина для подачи
Десерт "чернослив с орехами в сметане"
Десерт "чернослив с орехами в сметане"
Попробуйте десерт "чернослив с орехами в сметане": вяленый чернослив, грецкие орехи и сахарная пудра в нежной сметанной заливке. Невозможно устоять!
Продукты: сметана, чернослив вяленый без косточки, грецкие орехи, сахарная пудра
Утка в апельсиновом соке
Утка в апельсиновом соке
"Приготовьте утку в апельсиновом соке с домашней или фермерской уткой, свежевыжатым соком, розмарином, солью и перцем. Рецепт прост и вкусен!"
Продукты: утка домашняя или фермерская, сок апельсиновый свежевыжатый, розмарин сушеный, соль, перец, растительное масло для смазки
Гарнир из риса, запечённого с овощами
Гарнир из риса, запечённого с овощами
Попробуйте гарнир из риса "жасмин" "Мистраль", запечённого с овощами: перцем, цуккини, помидорами черри и свежемолотым перцем чили. Вкусно и просто!
Продукты: рис жасмин мистраль, перец болгарский красный, цуккини, помидоры черри, лук красный, соевый соус, перец чили свежемолотый, масло оливковое, чеснок, зелень, вода