Салат "новогодний" без майонеза
Ингредиенты
- мясо вареное (я готовлю из вареного говяжьего сердца) - 600 гр.
- вареные яйца - 6 шт.
- вареная морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- шампиньоны - 400-500 гр.
- для соуса:
- сметана - 100 мл.
- горчица - ½ ч.л. ( пробовать )
Пошаговый рецепт приготовления
1. Лук нарезать кубиками и обжарить до слегка золотистого цвета, к нему добавить шампиньоны, нарезанные кубиками. Солим, перчим по вкусу. Жарим на медленном огне до полной готовности. Остудить.
2. Разъёмное кольцо установить на тарелку. Салат выкладывать слоями.
3. Вареное мясо (сердце), нарезать мелкими кубиками.
4. Пропитываем соусом.
5. Натереть желтки на мелкой терке.
6. Грибы с луком,
7. Пропитать соусом,
8. Вареная морковь, натертая на мелкой терке,
9. Пропитать соусом,
10. Белки натереть на мелкой терке.
11. Украсить салат по своему желанию.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты