Новогодний мясной шар от pokanevich

Филе свиное и куриное отбить тонко.

На сковороде обжарить шампиньоны с луком с добавлением сливок.

Взять любую круглую форму (тарелку или форму для выпечки), выложить свинину, затем грибы с луком обжаренные, затем куриное филе, сыр, зеленый лук накрыть сверху свининой. Сформировать так, чтобы получился шар (в видео-рецепте ниже показано как правильно сделать).

Запечь в духовке 40 минут при 190 градусов.

После, затереть сверху запеканку сыром и запечь еще 3 минуты.

Подробные детали приготовления смотрите в видео-рецепте.

С наступающим Новым годом и Рождеством! Всем приятного аппетита и спасибо за просмотр!