Индюшиные ноги с овощами.

Индюшиные ноги с овощами: баклажан, кабачок, болгарский перец, помидоры и грибы с ароматными специями. Наслаждайтесь вкусным блюдом с оливковым маслом!

Фото к рецепту: Индюшиные ноги с овощами.

Ингредиенты

Пищевая ценность

Жиры: 100.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Индюшиные ноги залить холодной водой и довести до кипения,периодически снимая пену,проварить не более 15-20 минут.

Немного охладить, снять кожу и разложить на слегка смазанный оливковым маслом противень. Посолить, поперчить.

В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить с двух сторон вначале лук, нарезанный полукольцами,затем

добавить туда банку грибов (нарезанных шампиньонов,без сока),затем нарезанный тонкими ломтиками чеснок. Посолить,

добавить специи-орегано,немного базилика, чабрец,перец чёрный и красный. Жарить помешивая около 8- 10 минут, затем

выложить содержимое сковороды поверх ножек на противень.

Вновь разогреть оливковое масло и поочерёдно обжарить с двух сторон нарезанные ломтиками баклажаны, кабачки и

болгарский перец.

Если объём сковороды позволяет, можно всё это обжарить за один раз.Овощи обжаривать совсем недолго,буквально по

пару минут с каждой стороны, что бы они сохранили "хрусткость".Овощи посолить,поперчить и добавить в противень с мясом. Затем по поверхности противня разложить тонко нарезанные помидоры, посолить, поперчить и отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Овощи должны пропечься почти до полной готовности,тут уж кто как любит. Мои любят их немного сыроватыми.

Пошаговые фото рецепта

Индюшиные ноги с овощами.: шаг 1
Индюшиные ноги с овощами.: шаг 2
Индюшиные ноги с овощами.: шаг 3
Индюшиные ноги с овощами.: шаг 4
Индюшиные ноги с овощами.: шаг 5
Индюшиные ноги с овощами.: шаг 6
Индюшиные ноги с овощами.: шаг 7
Индюшиные ноги с овощами.: шаг 8

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ по указанным продуктам:

1. Индюшины ноги (6 шт.)

  • Средний вес одной ноги — примерно 150 г.
  • Общий вес: 6 × 150 г = 900 г.
  • Калорийность: около 135 ккал на 100 г.
  • Итог: 900 г × 1.35 ккал = 1215 ккал
  • Белки: примерно 25 г на 100 г → 225 г всего → 225 г × 0.25 г = 56 г
  • Жиры: около 5 г на 100 г → 45 г всего → 45 г × 0.05 г = 4.5 г
  • Углеводы: около 0 г.

2. Баклажан (1 средний, около 300 г)

  • Калорийность: 25 ккал на 100 г
  • Итог: 300 г × 0.25 ккал = 75 ккал
  • Белки: 1 г на 100 г → 3 г
  • Жиры: 0.2 г на 100 г → 0.6 г
  • Углеводы: 6 г на 100 г → 18 г

3. Кабачок (1 большой, около 300 г)

  • Калорийность: 20 ккал на 100 г
  • Итог: 300 г × 0.2 ккал = 60 ккал
  • Белки: 1.2 г
  • Жиры: 0.3 г
  • Углеводы: 4.5 г

4. Болгарский перец (2 больших, по 200 г каждый)

  • Общий вес: 400 г
  • Калорийность: 31 ккал на 100 г
  • Итог: 400 г × 0.31 ккал = 124 ккал
  • Белки: 1.2 г на 100 г → 4.8 г
  • Жиры: 0.4 г
  • Углеводы: 6 г

5. Лук репчатый (3 большие, по 150 г)

  • Общий вес: 450 г
  • Калорийность: 40 ккал на 100 г
  • Итог: 450 г × 0.4 ккал = 180 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 9 г

6. Помидоры (3 большие, по 200 г)

  • Общий вес: 600 г
  • Калорийность: 18 ккал на 100 г
  • Итог: 600 г × 0.18 ккал = 108 ккал
  • Белки: 0.9 г
  • Жиры: 0.2 г
  • Углеводы: 3.9 г

7. Чеснок (4 зубчика, примерно 12 г)

  • Калорийность: 149 ккал на 100 г
  • Итог: 12 г × 1.49 ккал = 18 ккал
  • Белки: 6.4 г на 100 г → 0.77 г
  • Жиры: 0.5 г
  • Углеводы: 33 г

8. Грибы шампиньоны (1 банка, примерно 300 г)

  • Калорийность: 22 ккал на 100 г
  • Итог: 300 г × 0.22 ккал = 66 ккал
  • Белки: 3.1 г
  • Жиры: 0.3 г
  • Углеводы: 3.3 г

9. Оливковое масло (100-150 мл, возьмем среднее 125 мл)

  • Калорийность: 884 ккал на 100 мл
  • Итог: 125 мл × 8.84 ккал = 1105 ккал
  • Жиры: около 100 г

Итоги:

ПоказательЗначение
Общая калорийностьоколо 1900 ккал
Белкипримерно 80 г
Жирыпримерно 70 г
Углеводыоколо 50 г

Обратите внимание: точные значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных размеров и брендов продуктов.

Если нужна более точная разбивка или расчет порций, скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

милочка 2703
28.02.2009 16:32
Ответить
ОЧЕНЬ ВКУСНО И КРАСИВО!5
drivein2009
28.02.2009 16:33
Ответить
КРАСИВО!И НАВЕРНОЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО...555!!!
oxana gorovenko
28.02.2009 16:58
Ответить
очень красиво надо попробовать а вам 5
elitna
28.02.2009 17:00
Ответить
пятёрочка!
strelec148
28.02.2009 17:56
Ответить
мужской подход...5!
sister_chaos
28.02.2009 17:58
Ответить
замечательно!
mersedes
28.02.2009 18:21
Ответить
Супер!! 5555+++++++
80985090831
28.02.2009 19:10
Ответить
555!!!!
irina-kolyshkova
18.03.2009 00:53
Ответить
КАКАЯ ВКУСНАЯ КРАСОТА!!!555555555555555555
sanny55
22.04.2009 21:26
Ответить
Очень красиво и очень вкусно.Отлично! БРАВО!
veresk11
22.09.2009 03:13
Ответить
КРАСОТА!!! 5++++++++++++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53253937768031451.035
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru