Ингредиенты

  • тыква 100 гр
  • лук репка 1/4 средней луковицы
  • сливочное масло 1 ч.л
  • молоко 100 мл.
  • вода кипяченая 150 мл.
  • кнели: свинина 80 гр
  • булка черствая 20 гр(1/2 обычного кусочка хлеба)+вода для размягчения,совсем чуть-чуть.
  • лук репка 1/4 средней луковицы
  • яйцо 1 шт:белок
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву и лук режем кубиками и обжариваем на сливочном масле.

Добавляем молоко,даем закипеть,добавляем воду и убавляем огонь до минимуму.Варим до готовности.

В это время сделаем кнели:свинину прокрутить на мясорубке с булкой(которую предварительно замочить в небольшом количестве воды)и луком.

Полученную массу размешать с белком,посолить.

Готовую тыкву размять толкушкой (если хотите без кусочков , то измельчить в блендере), поставить на средний огонь и довести до кипения.

В кипящую тыквенную массу положить кнели: чайной ложкой брать фарш и опускать,но не быстро, иначе они развалятся.

На среднем огне проварить кнели 20 мин и снять с огня.

Готовый суп посыпать зеленым луком.

Пошаговые фото рецепта

Тыквенный суп с кнелями: фото шаг 1Тыквенный суп с кнелями: фото шаг 2Тыквенный суп с кнелями: фото шаг 3Тыквенный суп с кнелями: фото шаг 4Тыквенный суп с кнелями: фото шаг 5Тыквенный суп с кнелями: фото шаг 6

Дополнительная информация

Вкусный, сытный супчик. У сынули лезут зубки, аппетит снизился,но сегодня он меня порадовал тем, что с"ел весь супчик. Такой супец подойдет и для взрослых, только я кладу в этом случае много укропа, кинзы и чеснока. Приятного аппетита Вам и Вашим деткам!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natapit
28.02.2009 17:29
Ответить
я бы тоже слизнула весь весь!555!
sigma002
28.02.2009 17:30
Ответить
Спасибо! Что то фото долго грузятся.
margaleta
28.02.2009 17:43
Ответить
Я не большой любитель тыквы, но у Вас так аппетитно всё смотрится! 5!!!
alexandri
28.02.2009 17:50
Ответить
Вкусно и полезно! 555!
sigma002
28.02.2009 17:52
Ответить
Для margaleta: Спасибо! Хочу отметить, что мясной вкус хорошо перебивает тыкву,а если использовать взрослый вариант, то останется только цвет!
strelec148
28.02.2009 17:53
Ответить
очень люблю тыкву и супчики разные из неё...5!
клаша1
28.02.2009 18:06
Ответить
высший пилотаж 555555555
sigma002
28.02.2009 18:08
Ответить
Оль, скажешь тоже! СПАСИБО ВСЕМ ОГРОМНОЕ!
sigma002
28.02.2009 18:32
Ответить
C П А С И Б О ! ! ! !
babydiana2004
28.02.2009 18:59
Ответить
делаю тыквенно-морковный супик. но тыквенный с кнелями ещё непробовала:) 5+++++
maj4ik
28.02.2009 20:57
Ответить
Вкусный супчик 5555555555
oracle
28.02.2009 21:20
Ответить
интересный супчик! рыженький такой +5!
eliada
28.02.2009 23:23
Ответить
хороший супчик!555
siyanie
01.03.2009 00:36
Ответить
Красивый и вкусный супчик! 5!!!
natasha76-07
01.03.2009 02:55
Ответить
Не люблю тыкву. Но тебе Кристина 5555
irina-kolyshkova
04.03.2009 02:29
Ответить
МОЛОДЕЦ!!!55555555555555555555!!!!!КРАСОТА!!!
tata2000_2008
06.03.2009 13:29
Ответить
Спасибо большое за рецепт, а то голова уже пухнит что приготовить для самой маленькой. Зубы лезут и ничего не ест. 5555555++++++
sigma002
06.03.2009 14:06
Ответить
Я Вас прекрасно понимаю. У моего сынули тоже зубы лезут. Снизился аппетит,приходится выдумывать.
tata2000_2008
06.03.2009 19:31
Ответить
Сварила не много - на пробу. поняла, что завтра сварю больше!!! Большое спасибо, ушел на УРА!
johnny
28.04.2009 23:47
Ответить
Конечно, забираю в избранное!
sigma002
29.04.2009 00:12
Ответить
Спасибо!
Inna_2107
23.01.2010 19:31
Ответить
А я люблю тыкву, сварю такой вариант. :) 555!!!
Inna_2107
27.01.2010 13:31
Ответить
Вкусный суп получился, сварила. :) Только время варки с кнелями уменьшила.Спасибо за рецепт!
sigma002
27.01.2010 14:43
Ответить
Очень рада! ;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели