Тыквенный суп с кнелями

Фото к рецепту: Тыквенный суп с кнелями
ДомашняяНе определен
43622435

Ингредиенты

  • тыква 100 гр
  • лук репка 1/4 средней луковицы
  • сливочное масло 1 ч.л
  • молоко 100 мл.
  • вода кипяченая 150 мл.
  • кнели: свинина 80 гр
  • булка черствая 20 гр(1/2 обычного кусочка хлеба)+вода для размягчения,совсем чуть-чуть.
  • лук репка 1/4 средней луковицы
  • яйцо 1 шт:белок
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву и лук режем кубиками и обжариваем на сливочном масле.

Добавляем молоко,даем закипеть,добавляем воду и убавляем огонь до минимуму.Варим до готовности.

В это время сделаем кнели:свинину прокрутить на мясорубке с булкой(которую предварительно замочить в небольшом количестве воды)и луком.

Полученную массу размешать с белком,посолить.

Готовую тыкву размять толкушкой (если хотите без кусочков , то измельчить в блендере), поставить на средний огонь и довести до кипения.

В кипящую тыквенную массу положить кнели: чайной ложкой брать фарш и опускать,но не быстро, иначе они развалятся.

На среднем огне проварить кнели 20 мин и снять с огня.

Готовый суп посыпать зеленым луком.

Пошаговые фото рецепта

Тыквенный суп с кнелями: фото шаг 1
Тыквенный суп с кнелями: фото шаг 2
Тыквенный суп с кнелями: фото шаг 3
Тыквенный суп с кнелями: фото шаг 4
Тыквенный суп с кнелями: фото шаг 5
Тыквенный суп с кнелями: фото шаг 6

Дополнительная информация

Вкусный, сытный супчик. У сынули лезут зубки, аппетит снизился,но сегодня он меня порадовал тем, что с"ел весь супчик. Такой супец подойдет и для взрослых, только я кладу в этом случае много укропа, кинзы и чеснока. Приятного аппетита Вам и Вашим деткам!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natapit
28.02.2009 17:29

я бы тоже слизнула весь весь!555!

sigma002
28.02.2009 17:30

Спасибо! Что то фото долго грузятся.

margaleta

Я не большой любитель тыквы, но у Вас так аппетитно всё смотрится! 5!!!

alexandri

Вкусно и полезно! 555!

sigma002
28.02.2009 17:52

Для margaleta: Спасибо! Хочу отметить, что мясной вкус хорошо перебивает тыкву,а если использовать взрослый вариант, то останется только цвет!

strelec148

очень люблю тыкву и супчики разные из неё...5!

клаша1

высший пилотаж 555555555

sigma002
28.02.2009 18:08

Оль, скажешь тоже! СПАСИБО ВСЕМ ОГРОМНОЕ!

sigma002
28.02.2009 18:32

C П А С И Б О ! ! ! !

babydiana2004

делаю тыквенно-морковный супик. но тыквенный с кнелями ещё непробовала:) 5+++++

maj4ik
28.02.2009 20:57

Вкусный супчик 5555555555

oracle
28.02.2009 21:20

интересный супчик! рыженький такой +5!

eliada
28.02.2009 23:23

хороший супчик!555

siyanie
01.03.2009 00:36

Красивый и вкусный супчик! 5!!!

natasha76-07

Не люблю тыкву. Но тебе Кристина 5555

irina-kolyshkova

МОЛОДЕЦ!!!55555555555555555555!!!!!КРАСОТА!!!

tata2000_2008

Спасибо большое за рецепт, а то голова уже пухнит что приготовить для самой маленькой. Зубы лезут и ничего не ест. 5555555++++++

sigma002
06.03.2009 14:06

Я Вас прекрасно понимаю. У моего сынули тоже зубы лезут. Снизился аппетит,приходится выдумывать.

tata2000_2008

Сварила не много - на пробу. поняла, что завтра сварю больше!!! Большое спасибо, ушел на УРА!

johnny
28.04.2009 23:47

Конечно, забираю в избранное!

sigma002
29.04.2009 00:12

Спасибо!

Inna_2107

А я люблю тыкву, сварю такой вариант. :) 555!!!

Inna_2107

Вкусный суп получился, сварила. :) Только время варки с кнелями уменьшила.Спасибо за рецепт!

sigma002
27.01.2010 14:43

Очень рада! ;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты