Вход | Регистрация
Топленое масло
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом топленое масло: 929
Гороховое пюре на сливках.(сытный гарнир)
на 2л.воды
500 г.сухого гороха
1 ст. (250 г.)10% сливок
соль
1 луковица
1 помидор
зелень 2 зубчика чеснока
сливочное или топлёное масло(думаю можно и растительное)
пол ст. (125г.)красного сухого вина
Каталог: Из овощей и грибов
383770 мин.2061
15 января 2010, 12:26
на 2л.воды
500 г.сухого гороха
1 ст. (250 г.)10% сливок
соль
1 луковица
1 помидор
зелень 2 зубчика чеснока
сливочное или топлёное масло(думаю можно и растительное)
пол ст. (125г.)красного сухого вина
Рулет с маком
мука - 4,5 ст.
молоко - 1 ст.
яйца - 2 шт.
масло сливочное - 50 гр.
сахар - 1 ст.
соль - 1 ч.л.
дрожжи - 30 гр.
мак - 1 ст.
сахарная пудра - 0,5 ст.
топленое масло - для смазки противня
Каталог: Рулет с маком
99230 мин.1124
07 апреля 2010, 14:36
мука - 4,5 ст.
молоко - 1 ст.
яйца - 2 шт.
масло сливочное - 50 гр.
сахар - 1 ст.
соль - 1 ч.л.
дрожжи - 30 гр.
мак - 1 ст.
сахарная пудра - 0,5 ст.
топленое масло - для смазки противня
Пирожки с грибами по-итальянски /sofficini
мука пшеничная 250 гр.
молоко 250 мл.,
масло сливочное 25 гр.
соль ,
сухари паниров.,
яйца 2 шт.
грибы(шампиньоны) 250 гр.
лук зелёный пучок,
соль/перец ,
масло топлёное,
масло для фритюра.
-
сметана по желанию.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
149110 мин.3740
17 декабря 2012, 14:08
мука пшеничная 250 гр.
молоко 250 мл.,
масло сливочное 25 гр.
соль ,
сухари паниров.,
яйца 2 шт.
грибы(шампиньоны) 250 гр.
лук зелёный пучок,
соль/перец ,
масло топлёное,
масло для фритюра.
-
сметана по желанию.
Алу паратха - картофельные лепешки आलू पराठा
для теста:
мука - 2 ст.
вода - примерно 2/3 ст.
соль - 1/2 ч.л.
топленое масло - 1 ст.л. (жидкое)
для начинки:
картофельное пюре - 1-1,5 ст.
зелень
имбирь
соль
перец
куркума
семена пажитника
тмин
кумин
немного топленого масла дополнительно
Каталог: Картофельные лепешки
250620 мин.82121
03 мая 2015, 14:55
для теста:
мука - 2 ст.
вода - примерно 2/3 ст.
соль - 1/2 ч.л.
топленое масло - 1 ст.л. (жидкое)
для начинки:
картофельное пюре - 1-1,5 ст.
зелень
имбирь
соль
перец
куркума
семена пажитника
тмин
кумин
немного топленого масла дополнительно
Часуйма ( соленый чай народов горных районов азии)
1 л. воды
2 ст.л. без горки черного чая
200 мл. молока ( в оригинальном рецепте используют молоко буйволиных коров)
250 гр. топленого масла ( в ориг. рецепте топленое масло из молока буйволиных коров)
1/3 ч.л. соды
1 ч.л. соли
Каталог: Безалкогольные напитки
2233330 мин.403
11 ноября 2012, 14:08
1 л. воды
2 ст.л. без горки черного чая
200 мл. молока ( в оригинальном рецепте используют молоко буйволиных коров)
250 гр. топленого масла ( в ориг. рецепте топленое масло из молока буйволиных коров)
1/3 ч.л. соды
1 ч.л. соли
Десерт "домик сырно-виноградный"
молоко топленое - 1 ст.
манка - 50 гр. (или половина стопки)
сахар 2 ст.л.
150 гр. масла сливочного
150 мл. крепкого кофе
18 печенек бисквитных, лучше со вкусом топленого молока :)
3 творожных сырка
8 приличных виноградин
Каталог: Другие десерты
49370 мин.83170
09 ноября 2008, 03:24
молоко топленое - 1 ст.
манка - 50 гр. (или половина стопки)
сахар 2 ст.л.
150 гр. масла сливочного
150 мл. крепкого кофе
18 печенек бисквитных, лучше со вкусом топленого молока :)
3 творожных сырка
8 приличных виноградин
*блинчатый сырный пирог*
ст. - 200 мл. блины:
1,5 ст. муки
1,5 ст. горячей воды
2 яйца
2 ст.ложки сахара
1 ч.л. соли
щепотка ванилина
начинка:
400 г.сыра
2 яйца
2 ст.ложки майонеза
топленое масло для жарки и смазывания
Каталог: Пицца
2101130 мин.44572
05 июля 2010, 01:56
ст. - 200 мл. блины:
1,5 ст. муки
1,5 ст. горячей воды
2 яйца
2 ст.ложки сахара
1 ч.л. соли
щепотка ванилина
начинка:
400 г.сыра
2 яйца
2 ст.ложки майонеза
топленое масло для жарки и смазывания
Влажный банановый кекс с джемом "махеевъ", 23 февраля
мука - 180 гр.
сахар - 80-100 гр.
бананы - 3 шт.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
яйца - 2 шт.
топлёное масло - 100 гр.
разрыхлитель - 8 гр.
какао - 40 гр.
соль - 0,25 ч.л.
для верха:
джем черничный
семечки
Каталог: Кексы и маффины
190160 мин.1052
08 февраля 2020, 23:11
мука - 180 гр.
сахар - 80-100 гр.
бананы - 3 шт.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
яйца - 2 шт.
топлёное масло - 100 гр.
разрыхлитель - 8 гр.
какао - 40 гр.
соль - 0,25 ч.л.
для верха:
джем черничный
семечки
Черничные кексы (на кефире)
кефир или простокваша — 1 чашка (140 мл. )
сахар "мистраль" — 50 гр
топлёное масло — 3-4 ст.л.
мука — 200 гр
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — щепотка
черника — 0,5 ст
кисель в порошке — 2 ч.л.
яйцо — 1 шт
Каталог: Кексы и маффины
1959230 мин.10413
28 августа 2015, 00:49
кефир или простокваша — 1 чашка (140 мл. )
сахар "мистраль" — 50 гр
топлёное масло — 3-4 ст.л.
мука — 200 гр
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — щепотка
черника — 0,5 ст
кисель в порошке — 2 ч.л.
яйцо — 1 шт
Гата
для теста:
мука-2 ст.
сливочное масло-250 г
мацони(кефир)-1 ст.
пищевая сода-1/2 ч.л.
для начинки:
мука-1,5 ст.
топленое масло-80 г
ванильный сахар-1 ч.л.
сахарная пудра-1 ст.
Каталог: Другая выпечка
2216280 мин.82423
30 сентября 2014, 21:16
для теста:
мука-2 ст.
сливочное масло-250 г
мацони(кефир)-1 ст.
пищевая сода-1/2 ч.л.
для начинки:
мука-1,5 ст.
топленое масло-80 г
ванильный сахар-1 ч.л.
сахарная пудра-1 ст.
Японский сырный суп ао-чиз
сыр "дор- блю" один треугольник
лук репчатый 1 шт.
креветки очищенные, замороженные 200 г
лавровый лист
горошки перца
сливочное или топленое масло 1 ст.л.
молоко 200 мл
сливки 100 мл
соль
перец.
мука 1 ст.л.
Каталог: Сырный суп
7280230 мин.243
06 января 2013, 16:12
сыр "дор- блю" один треугольник
лук репчатый 1 шт.
креветки очищенные, замороженные 200 г
лавровый лист
горошки перца
сливочное или топленое масло 1 ст.л.
молоко 200 мл
сливки 100 мл
соль
перец.
мука 1 ст.л.
Суп с маными клёцками
рёбрышки молодого барашка
картошка 2-3 шт.
морковка 1 шт.
лук 1 шт.
топлёное масло 1 ст.л.
лавровый лист
5 горошен чёрного перца
вегета или овощной кубик
0.5 ст. манки
0.5 ст. муки
3 больших яйца
Каталог: Суп с ребрышками
48370 мин.41745
02 ноября 2008, 11:39
рёбрышки молодого барашка
картошка 2-3 шт.
морковка 1 шт.
лук 1 шт.
топлёное масло 1 ст.л.
лавровый лист
5 горошен чёрного перца
вегета или овощной кубик
0.5 ст. манки
0.5 ст. муки
3 больших яйца
Картофель с брынзой по-гречеки
картофель-400 г
сладкий перец красный-1/2 шт.
лук-порей-1/2 стебля
петрушка свежая-2-3 веточки
топленое масло-45г
чеснок-2 зубчика
молотый красный перец-щепотка
соль-
брынза-110 г
кориандр молотый -щепотка
Каталог: Другие основные блюда
617530 мин.21810
26 января 2015, 20:29
картофель-400 г
сладкий перец красный-1/2 шт.
лук-порей-1/2 стебля
петрушка свежая-2-3 веточки
топленое масло-45г
чеснок-2 зубчика
молотый красный перец-щепотка
соль-
брынза-110 г
кориандр молотый -щепотка
Баварский завтрак
сосиска венская в натуральной оболочке - 2 шт
яйца - 2 шт
соль
перец
хлеб - 2 кусочка
топленое масло - 1 ст.л.
кофе в зернах - 2 чл
корица - щепотка
молоко жирность от 3.5% - 100 г
кетчуп острый - 30 г
Каталог: Сосиски, сардельки
268015 мин.12515
04 июня 2014, 18:20
сосиска венская в натуральной оболочке - 2 шт
яйца - 2 шт
соль
перец
хлеб - 2 кусочка
топленое масло - 1 ст.л.
кофе в зернах - 2 чл
корица - щепотка
молоко жирность от 3.5% - 100 г
кетчуп острый - 30 г
Хычины, лепешки на сковороде
мука - 650 гр. (для присыпки 150 гр. )
вода - 430 мл.
соль (для теста) - 0,5 ч.л.
картофель - 1 кг
сыр «сулугуни» - 200 гр.
зелёный лук - по желанию
соль (для начинки)
сливочное либо топленое масло - для смазывания хычинов
Каталог: Лепешки
2665490 мин.281
11 июня 2021, 14:53
мука - 650 гр. (для присыпки 150 гр. )
вода - 430 мл.
соль (для теста) - 0,5 ч.л.
картофель - 1 кг
сыр «сулугуни» - 200 гр.
зелёный лук - по желанию
соль (для начинки)
сливочное либо топленое масло - для смазывания хычинов
Пшенные блины
пшено - 1 ст.
вода - 2 ст.
сухие дрожжи - 7 гр.
сахар - 1 ст.л.
мука пшеничная - (2 ст.л. для опары и 2 ст. для теста)
молоко - 2 ст.
яйца куриные - 2 шт.
соль
топленое масло (для жарки)
Каталог: Блины
3330300 мин.601
20 февраля 2019, 10:58
пшено - 1 ст.
вода - 2 ст.
сухие дрожжи - 7 гр.
сахар - 1 ст.л.
мука пшеничная - (2 ст.л. для опары и 2 ст. для теста)
молоко - 2 ст.
яйца куриные - 2 шт.
соль
топленое масло (для жарки)
Гуляш чанго
800 гр. мяса (лучше говядину)
2 средние луковицы
2 ст.л. топленого сала (у меня было топленое масло)
1 ч.л. тмина
2 ч.л. "с верхом" сладкой паприки
0,5 кг. квашеной капусты
1 ст. риса
2 зубчика чеснока
соль
Каталог: Другие основные блюда
683880 мин.62245
04 ноября 2007, 03:06
800 гр. мяса (лучше говядину)
2 средние луковицы
2 ст.л. топленого сала (у меня было топленое масло)
1 ч.л. тмина
2 ч.л. "с верхом" сладкой паприки
0,5 кг. квашеной капусты
1 ст. риса
2 зубчика чеснока
соль
Чкмерули из курицы
цыплёнок - 1 шт.
соль
чёрный перец
красный перец-
топленое масло
растительное масло
помидоры черри - по желанию
соус
топленое или сливочное масло
лук - 1 шт.
чеснок - 4,5 зубчика
стручковый перец
сливки 20% - 300 мл.
молоко - 300 мл.
хмели сунели
соль
чёрный перец
кориандр (по желанию)
кинза
Каталог: Блюда из птицы
200430 мин.10
06 апреля 2021, 14:08
цыплёнок - 1 шт.
соль
чёрный перец
красный перец-
топленое масло
растительное масло
помидоры черри - по желанию
соус
топленое или сливочное масло
лук - 1 шт.
чеснок - 4,5 зубчика
стручковый перец
сливки 20% - 300 мл.
молоко - 300 мл.
хмели сунели
соль
чёрный перец
кориандр (по желанию)
кинза
"мжаддара" или рис с чечевицей и жареным луком
2 ст риса(1 ст как на плов,1 ст длинозерновой)
1 ст коричневой чечевицы
6 больших луковиц
топлёное масло 2-3 ст.л.
растительное масло по потребности.
специи:корица,мускатный орех,кардомон,кориандр по щепотке,соль,красный перец.
Каталог: Другие основные блюда
131150 мин.62759
09 февраля 2009, 20:24
2 ст риса(1 ст как на плов,1 ст длинозерновой)
1 ст коричневой чечевицы
6 больших луковиц
топлёное масло 2-3 ст.л.
растительное масло по потребности.
специи:корица,мускатный орех,кардомон,кориандр по щепотке,соль,красный перец.
Отличный сытный гарнир к любому мясу! картофельклейс
мука - 2 ст. (столько муки, сколько возьмет яйцо и пол ст. воды для приготовления тугого теста)
яйцо - 1 шт.
вода – 100 мл.
сливочное или топленое масло – 1-2 ст.л.
лук – 1-2 головки
картофель – 6-7 шт.
Каталог: Галушки
1891125 мин.600
10 апреля 2018, 06:48
мука - 2 ст. (столько муки, сколько возьмет яйцо и пол ст. воды для приготовления тугого теста)
яйцо - 1 шт.
вода – 100 мл.
сливочное или топленое масло – 1-2 ст.л.
лук – 1-2 головки
картофель – 6-7 шт.
Шницели,тушеные со специями и красным вином
шницели свиные без косточек 12 шт.
луковица,
помидор,
лавровый лист 2-3 шт.
соль
перец,
хнели-сунели 1-2 ч.л.
розмарин 2-3 веточки,
топленое масло 2-3 ст.л.
красное вино 150-200 мл.,
мука 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
824390 мин.63165
21 сентября 2009, 23:38
шницели свиные без косточек 12 шт.
луковица,
помидор,
лавровый лист 2-3 шт.
соль
перец,
хнели-сунели 1-2 ч.л.
розмарин 2-3 веточки,
топленое масло 2-3 ст.л.
красное вино 150-200 мл.,
мука 1 ст.л.
Вертута из вытяжного теста
тесто: мука 2 ст.
масло подсолнечное 3 ст.л
вода комнатной температуры 100 мл.
яйцо 1 шт.
желток 1 шт. для смазывания
соль
топленое масло для смазывания теста.
начинка: творог 0,5 кг
яйцо 1 шт.
сахар 100 гр
Каталог: Блины
308200 мин.25
10 июня 2012, 19:55
тесто: мука 2 ст.
масло подсолнечное 3 ст.л
вода комнатной температуры 100 мл.
яйцо 1 шт.
желток 1 шт. для смазывания
соль
топленое масло для смазывания теста.
начинка: творог 0,5 кг
яйцо 1 шт.
сахар 100 гр
Булочки сайка с изюмом
мука пшеничная - около 550 гр. (возможно, придётся корректировать, многое зависит от муки!)
вода - 360 мл.
сахар - 1/2 ст.
дрожжи свежие - 25 г
топлёное масло (и никакое другое!) - 3 ст.л.
изюм - 1 ст.
соль - 1/2 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
186680 мин.1069114
19 июня 2010, 02:47
мука пшеничная - около 550 гр. (возможно, придётся корректировать, многое зависит от муки!)
вода - 360 мл.
сахар - 1/2 ст.
дрожжи свежие - 25 г
топлёное масло (и никакое другое!) - 3 ст.л.
изюм - 1 ст.
соль - 1/2 ч.л.
Курица в сливочно-сырном соусе экспромтом
1 курица (~1500 гр)
3 луковицы
1 головка чеснока
100 гр. адыгейского сыра
200 гр. сливок 10%-20%
специи:
смесь перцев
куркума
молотый имбирь
мускатный орех
паприка
морская соль
50 гр. зелени сельдерея
топленое масло 20 гр
Каталог: Блюда из птицы
750330 мин.62037
12 марта 2010, 01:17
1 курица (~1500 гр)
3 луковицы
1 головка чеснока
100 гр. адыгейского сыра
200 гр. сливок 10%-20%
специи:
смесь перцев
куркума
молотый имбирь
мускатный орех
паприка
морская соль
50 гр. зелени сельдерея
топленое масло 20 гр
Мясо с овощами под базиликово-лимонным маслом
свинина(ошеек) 8 шт. 800 гр.
морковь 3 больш. шт.
кольраби 2 шт.
соль
перец,чили,
топлёное масло 1 ст.л.
яйца 3 шт.
сливки 200 мл.,
сливочное масло 2-3 ст.л.
цедра 1/2 лимона,
базилик морож.
Каталог: Блюда из мяса
611880 мин.43266
27 марта 2009, 21:49
свинина(ошеек) 8 шт. 800 гр.
морковь 3 больш. шт.
кольраби 2 шт.
соль
перец,чили,
топлёное масло 1 ст.л.
яйца 3 шт.
сливки 200 мл.,
сливочное масло 2-3 ст.л.
цедра 1/2 лимона,
базилик морож.
Лапки лягушачьи в сухарях или ходим-бродим по парижу…по парижу…
1. лапки лягушачьи -у меня -честно скажу-4 шт-на пробу.
2. молоко ( у меня топленое было)-200 мл.
3. яйцо-1 шт
4. масло растительное-1 ст.ложка
5. масло топленое-1 ст.ложка
6. сухари панировочные
7. чеснок сухой
8. паприка молотая
9. соль
Каталог: Другие горячие закуски
89250 мин.8332
03 декабря 2013, 16:21
1. лапки лягушачьи -у меня -честно скажу-4 шт-на пробу.
2. молоко ( у меня топленое было)-200 мл.
3. яйцо-1 шт
4. масло растительное-1 ст.ложка
5. масло топленое-1 ст.ложка
6. сухари панировочные
7. чеснок сухой
8. паприка молотая
9. соль
Табачки-окорочки
куринные окорочки
соль
перец,чеснок,аджика
зелень
топленое сливочное масло
Каталог: Другие основные блюда
45910 мин.718
04 ноября 2007, 22:23
куринные окорочки
соль
перец,чеснок,аджика
зелень
топленое сливочное масло
Бурма с тыквой
мука
вода
соль
тыква
топлёное сливочное масло
грецкие орехи
сахар
Каталог: Другая выпечка
286370 мин.1453
28 октября 2008, 00:27
мука
вода
соль
тыква
топлёное сливочное масло
грецкие орехи
сахар
Мясо тушеное с перчиками
свинина(не жирная) 1200 гр.
соль
перец,чили,
топленое масло 20-30 гр.
горчица 1 ст.л.
луковица большая,
томат-паста 1 ст.л.
вино белое 1/8 л.,
сливки 250 мл.,
перец- горошек,
стебель сельдерея,
перцы красные 2 шт.
Каталог: Блюда из мяса
50330 мин.6925
19 октября 2009, 18:32
свинина(не жирная) 1200 гр.
соль
перец,чили,
топленое масло 20-30 гр.
горчица 1 ст.л.
луковица большая,
томат-паста 1 ст.л.
вино белое 1/8 л.,
сливки 250 мл.,
перец- горошек,
стебель сельдерея,
перцы красные 2 шт.
Гречневые блины с арахисовой начинкой #масленица2021
гречневая мука - 80 гр.
топлёное масло - 20 гр.
1 яйцо или яичный порошок - 1 ст.л.
молоко - 150 мл.
сахар - 1 ч.л.
соль -1 щепотка
разрыхлитель - 0.3 ч.л.
начинка:
банан - 1 шт.
арахисовая паста - 3 ст.л.
изюм - 1 горсть
Каталог: Блины
221420 мин.464
01 марта 2021, 22:27
гречневая мука - 80 гр.
топлёное масло - 20 гр.
1 яйцо или яичный порошок - 1 ст.л.
молоко - 150 мл.
сахар - 1 ч.л.
соль -1 щепотка
разрыхлитель - 0.3 ч.л.
начинка:
банан - 1 шт.
арахисовая паста - 3 ст.л.
изюм - 1 горсть
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
