Вход | Регистрация
Топленое масло - пошаговые рецепты
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом топленое масло: 929
Мясо тушеное с перчиками
свинина(не жирная) 1200 гр.
соль
перец,чили,
топленое масло 20-30 гр.
горчица 1 ст.л.
луковица большая,
томат-паста 1 ст.л.
вино белое 1/8 л.,
сливки 250 мл.,
перец- горошек,
стебель сельдерея,
перцы красные 2 шт.
Каталог: Блюда из мяса
50400 мин.6925
19 октября 2009, 18:32
свинина(не жирная) 1200 гр.
соль
перец,чили,
топленое масло 20-30 гр.
горчица 1 ст.л.
луковица большая,
томат-паста 1 ст.л.
вино белое 1/8 л.,
сливки 250 мл.,
перец- горошек,
стебель сельдерея,
перцы красные 2 шт.
Гречневые блины с арахисовой начинкой #масленица2021
гречневая мука - 80 гр.
топлёное масло - 20 гр.
1 яйцо или яичный порошок - 1 ст.л.
молоко - 150 мл.
сахар - 1 ч.л.
соль -1 щепотка
разрыхлитель - 0.3 ч.л.
начинка:
банан - 1 шт.
арахисовая паста - 3 ст.л.
изюм - 1 горсть
Каталог: Блины
224120 мин.464
01 марта 2021, 22:27
гречневая мука - 80 гр.
топлёное масло - 20 гр.
1 яйцо или яичный порошок - 1 ст.л.
молоко - 150 мл.
сахар - 1 ч.л.
соль -1 щепотка
разрыхлитель - 0.3 ч.л.
начинка:
банан - 1 шт.
арахисовая паста - 3 ст.л.
изюм - 1 горсть
Печенье с брусникой (из ц/з муки)
мука ц/з-150 г
мука пшеничная-150 г
топлёное масло-50 г
сода-0,5 ч.л.
сметана-1 ст.л.
яйца-1 шт.
брусника-горсть
(или вяленая клюква)
для верха:
желток-1 шт.
молоко-1 ст.л.
ваниль-щепотка
сахар-
Каталог: Печенье
931940 мин.4434
20 октября 2016, 00:42
мука ц/з-150 г
мука пшеничная-150 г
топлёное масло-50 г
сода-0,5 ч.л.
сметана-1 ст.л.
яйца-1 шт.
брусника-горсть
(или вяленая клюква)
для верха:
желток-1 шт.
молоко-1 ст.л.
ваниль-щепотка
сахар-
Рулет из куриной грудки,телячьего фарша и горошка 
грудка куриная 600 гр.
фарш (телятина) 300 гр.
горошек мороженый чашка(150 мл.),
лук 1 шт.
топлёное масло 1 ст.л.
яйцо,
соль/перец ,
майоран сушен.,
чеснок зубчик,
бекон( нарезанный тонко)100 гр.
розмарин,
масло (ореховое)1-2 ст.л.
Каталог: Мясные
127770 мин.5731
11 марта 2014, 01:07
грудка куриная 600 гр.
фарш (телятина) 300 гр.
горошек мороженый чашка(150 мл.),
лук 1 шт.
топлёное масло 1 ст.л.
яйцо,
соль/перец ,
майоран сушен.,
чеснок зубчик,
бекон( нарезанный тонко)100 гр.
розмарин,
масло (ореховое)1-2 ст.л.
Аварские чуду или ботишалы-дагестанская кухня
рецепт
тесто:
вода
мука
соль
растит.масло (немного)
начинка:
творог (свежий, сухой, некислый)
картошка, отваренная в мундирах
соль, сода
а также:
сливочное или топленое масло (много)
толокно (по желанию)
сковородка на подобии блинной, без бортиков или с небольшими бортами.
Каталог: Другие основные блюда
570765120 мин.35101
21 мая 2011, 22:54
рецепт
тесто:
вода
мука
соль
растит.масло (немного)
начинка:
творог (свежий, сухой, некислый)
картошка, отваренная в мундирах
соль, сода
а также:
сливочное или топленое масло (много)
толокно (по желанию)
сковородка на подобии блинной, без бортиков или с небольшими бортами.
Гогал " губинская"
для теста:
300 гр. топленого масла (лучше домашнее.рецепт топленого масло тут: http://www.koolinar.ru/recipe/view/88472)
300 мл. молока
2шт яйцо
1 ст.л. дрожжей
1ч.л соль
1 кг. муки или сколько возьмет
для промазывания слоев:
600-700 гр. топленого масла
для посыпки:
1 ст.л. мак
1 ст.л. кунжут
1 ст.л. измельченных гр. орехов
для начинки:
грецкие орехи-400 гр. (измельченных)
топ.масло-150 гр
куркума-1ч.л
анис 2 ст.л
соль-1 ст.л
черный молотый перец-1ч.л
сахар-100 гр. или
мука-150 гр
кардамон -5шт молотый
Каталог: Другая выпечка
134160 мин.4782
25 марта 2011, 22:59
для теста:
300 гр. топленого масла (лучше домашнее.рецепт топленого масло тут: http://www.koolinar.ru/recipe/view/88472)
300 мл. молока
2шт яйцо
1 ст.л. дрожжей
1ч.л соль
1 кг. муки или сколько возьмет
для промазывания слоев:
600-700 гр. топленого масла
для посыпки:
1 ст.л. мак
1 ст.л. кунжут
1 ст.л. измельченных гр. орехов
для начинки:
грецкие орехи-400 гр. (измельченных)
топ.масло-150 гр
куркума-1ч.л
анис 2 ст.л
соль-1 ст.л
черный молотый перец-1ч.л
сахар-100 гр. или
мука-150 гр
кардамон -5шт молотый
Тавашка-говурмашка
мясо говядина -5 круп.кусочка
картошка-5 шт
топленное масло-2 ст.л
соль.перец.орегано
Каталог: Блюда из мяса
64700 мин.2446
26 ноября 2009, 10:17
мясо говядина -5 круп.кусочка
картошка-5 шт
топленное масло-2 ст.л
соль.перец.орегано
Сулугуни жареный
600 г. сыра сулугуни
мука (для панировки)
масло топленое (для жарки)
зелень
Каталог: Другие горячие закуски
839515 мин.1225
14 декабря 2007, 02:57
600 г. сыра сулугуни
мука (для панировки)
масло топленое (для жарки)
зелень
Плов с рыбой
4 ст. длинного риса
2 кутума
150 г. топленого сливочного масла
шафран
Каталог: Другие основные блюда
122650 мин.1126
28 ноября 2008, 16:56
4 ст. длинного риса
2 кутума
150 г. топленого сливочного масла
шафран
Жареные помидоры с сыром - таматар панир малай
панир или адыгейский сыр - 250 гр.
помидоры среднего размера - 4 шт.
ги (топленое масло) - 3 ст.л. (можно использовать растительное)
куркума - 1 ч.л.
сычуаньский перец или кумин (семена) - 2 ч.л.
соль - 2 ч.л.
сметана - 2 ст.л.
листья петрушки - 2 ст.л.
Каталог: Борщ
556715 мин.212
14 сентября 2021, 14:06
панир или адыгейский сыр - 250 гр.
помидоры среднего размера - 4 шт.
ги (топленое масло) - 3 ст.л. (можно использовать растительное)
куркума - 1 ч.л.
сычуаньский перец или кумин (семена) - 2 ч.л.
соль - 2 ч.л.
сметана - 2 ст.л.
листья петрушки - 2 ст.л.
Творожники с соусом из ванильного мороженого,творога и черники...
творог 0% 500+250 гр.
яйца 2 шт.
масло сливочное 50 гр.
сахар 3 ст.л.
цедра 1/2 лимона,
соль,
мука 150 гр.
топлёное масло 3-4 ст.л.
черника 250 гр.
ванильное мороженое 250 гр.
свежая мята,
сахарная пудра.
Каталог: Блины
744830 мин.41843
11 августа 2009, 00:03
творог 0% 500+250 гр.
яйца 2 шт.
масло сливочное 50 гр.
сахар 3 ст.л.
цедра 1/2 лимона,
соль,
мука 150 гр.
топлёное масло 3-4 ст.л.
черника 250 гр.
ванильное мороженое 250 гр.
свежая мята,
сахарная пудра.
Кабачковые оладьи
на две порции понадобится:
кабачок — 350-400 гр. (в очищенном виде)
крахмал — 1 ст.л.
мука — 3 ст.л.
сыр — 2 ст.л.
специи (кориандр, куркума, тмин, можно любые другие по желанию)
соль
топленое масло (гхи) или растительное масло, пригодное для жарки
Каталог: Блины
81550 мин.52
07 июня 2016, 17:53
на две порции понадобится:
кабачок — 350-400 гр. (в очищенном виде)
крахмал — 1 ст.л.
мука — 3 ст.л.
сыр — 2 ст.л.
специи (кориандр, куркума, тмин, можно любые другие по желанию)
соль
топленое масло (гхи) или растительное масло, пригодное для жарки
Азу по-татарски
говядина – 1 кг.
картофель – 1 кг.
лук – 1 кг.
соленые огурцы – 3 шт.
петрушка – 1 пуч.
укроп – 1 пуч.
чеснок – 1 гол.
топленое масло – 70 гр.
мясной бульон – 400 мл.
протертые томаты – 100 мл.
соль
свежесмолотый перец
лавровый лист
Каталог: Блюда из мяса
36900 мин.01
03 апреля 2019, 13:05
говядина – 1 кг.
картофель – 1 кг.
лук – 1 кг.
соленые огурцы – 3 шт.
петрушка – 1 пуч.
укроп – 1 пуч.
чеснок – 1 гол.
топленое масло – 70 гр.
мясной бульон – 400 мл.
протертые томаты – 100 мл.
соль
свежесмолотый перец
лавровый лист
По мотивам кявари кюфта
-500 гр. постной очень свежей говядины или лучше телятины - у меня 250 говядины+250 куриного филе
-3/4 ст. молока
-1сырое яйцо
-1маленькая луковица
-соль 1 ст.л.
-1 ст.л. муки
-25гр коньяка (коньяк можно спокойно заменить водкой)
-топлёное масло
Каталог: Блюда из мясного фарша
145750 мин.3154
03 сентября 2010, 18:58
-500 гр. постной очень свежей говядины или лучше телятины - у меня 250 говядины+250 куриного филе
-3/4 ст. молока
-1сырое яйцо
-1маленькая луковица
-соль 1 ст.л.
-1 ст.л. муки
-25гр коньяка (коньяк можно спокойно заменить водкой)
-топлёное масло
Закуска из лаваша с начинкой из курицы
куриная грудка - 300 гр.
сыр «пармезан» - 200 гр.
сливки 20% - 300 мл.
лук - 1 шт.
тимьян, розмарин
приправа для курицы
чёрный перец
базилик
соль
чеснок - 1 зубчик
лаваш
топленое масло (можно использовать любое масло для жарки)
зелень
сыр «косичка»
Каталог: Закуски из птицы
460240 мин.11
17 декабря 2020, 12:54
куриная грудка - 300 гр.
сыр «пармезан» - 200 гр.
сливки 20% - 300 мл.
лук - 1 шт.
тимьян, розмарин
приправа для курицы
чёрный перец
базилик
соль
чеснок - 1 зубчик
лаваш
топленое масло (можно использовать любое масло для жарки)
зелень
сыр «косичка»
Гата арцахская тест драйв vitek
для опары:
мука-250 гр.
дрожжи-10 гр. (сухие саф-момент)
вода-200 гр.
для теста:
мука-750 гр.
масло топленое-200 гр.
яйца-5 шт.
сахар-200 гр.
ваниль-1,5 гр.
соль-1 ч.л.
для начинки:
мука-700 гр.
масло топленое-250 гр.
сахар-200 гр.
ваниль
желток-для смазки.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
18063180 мин.3028
19 ноября 2013, 23:16
для опары:
мука-250 гр.
дрожжи-10 гр. (сухие саф-момент)
вода-200 гр.
для теста:
мука-750 гр.
масло топленое-200 гр.
яйца-5 шт.
сахар-200 гр.
ваниль-1,5 гр.
соль-1 ч.л.
для начинки:
мука-700 гр.
масло топленое-250 гр.
сахар-200 гр.
ваниль
желток-для смазки.
Лепешка с луком и вялеными томатами
тесто
250 мл. теплой воды
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
50 гр. топленого или сливочного масла (комнатной температуры)
щепотка мелкой соли
4-5 шт. вяленых томатов
мука (тесто не очень тугое,у меня ушло чуть больше 2 ст. )
2-3 луковицы
50 гр. топленого или сливочного масла (комнатной температуры)
Каталог: Хлеб
99980 мин.2336
15 декабря 2011, 14:37
тесто
250 мл. теплой воды
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
50 гр. топленого или сливочного масла (комнатной температуры)
щепотка мелкой соли
4-5 шт. вяленых томатов
мука (тесто не очень тугое,у меня ушло чуть больше 2 ст. )
2-3 луковицы
50 гр. топленого или сливочного масла (комнатной температуры)
Похлебка из перловой крупы с индейкой
плечо индейки – 500 г
перловая крупа – 250 г
картофель – 4 шт. (маленькие)
помидоры в собственном соку – 1 банка
морковь – 2 шт.
лук -2 шт.
петрушка (небольшой пучок)
сливочное масло (топленое масло)
пекинская капуста - 200 г
душистый перец
соль
свежемолотый черный перец
Каталог: Овощные и грибные супы
63130 мин.1010
06 марта 2015, 17:41
плечо индейки – 500 г
перловая крупа – 250 г
картофель – 4 шт. (маленькие)
помидоры в собственном соку – 1 банка
морковь – 2 шт.
лук -2 шт.
петрушка (небольшой пучок)
сливочное масло (топленое масло)
пекинская капуста - 200 г
душистый перец
соль
свежемолотый черный перец
Блины по-ленинградски с сёмгой 
ингредиенты:
150 гр. тонко нарезанной слабосоленой семги
500 мл. нежирного кефира
100 гр. сметаны
2 яйца
7–8 ст.л. с горкой муки
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
щепотка морской соли
-
топленое масло (для жарки блинов)
Каталог: Блины
123840 мин.83737
06 февраля 2013, 18:24
ингредиенты:
150 гр. тонко нарезанной слабосоленой семги
500 мл. нежирного кефира
100 гр. сметаны
2 яйца
7–8 ст.л. с горкой муки
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
щепотка морской соли
-
топленое масло (для жарки блинов)
Пшенная кашка в тефтельках из баранины
фарш из баранины – 500 г
пшено «мистраль» - 150 г
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
чернослив – 4 шт.
грецкие орехи очищенные – 40 г
мука пшеничная – 2 ст.л.
сладкая молотая паприка – 1 ч.л.
топленое масло – для обжаривания
перец
соль
зелень
Каталог: Блюда из мясного фарша
473760 мин.71612
12 октября 2014, 16:42
фарш из баранины – 500 г
пшено «мистраль» - 150 г
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
чернослив – 4 шт.
грецкие орехи очищенные – 40 г
мука пшеничная – 2 ст.л.
сладкая молотая паприка – 1 ч.л.
топленое масло – для обжаривания
перец
соль
зелень
Рыба - в кокосовой панировке, рай не только тем, кто живёт на хаваях...
сёмга, кокосовая стружка, основное блюдо
сёмга - стейки (по 2 шт. на порцию)
кокосовая стружка - несколько ст.л.
перец горошком, микс - , я использовала "немало" как любитель острой и пикантной пищи
соль - (можно соевый соус)
сливочное топлёное масло для жарки рыбы - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
55100 мин.5061
23 декабря 2010, 03:26
сёмга, кокосовая стружка, основное блюдо
сёмга - стейки (по 2 шт. на порцию)
кокосовая стружка - несколько ст.л.
перец горошком, микс - , я использовала "немало" как любитель острой и пикантной пищи
соль - (можно соевый соус)
сливочное топлёное масло для жарки рыбы - 2 ст.л.
Пирог с вареньем на рассоле
10 ст.л. любого рассола
10 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
7 ст.л. растопленного маргарина(я брала топленое масло)
2-3,5 ст. муки
0,5 ч.л. соды
200 гр. любого варенья ( у меня в этот раз под рукой оказалось варенье из крыжовника)
Каталог: Пирог с вареньем
644780 мин.722
06 февраля 2012, 17:53
10 ст.л. любого рассола
10 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
7 ст.л. растопленного маргарина(я брала топленое масло)
2-3,5 ст. муки
0,5 ч.л. соды
200 гр. любого варенья ( у меня в этот раз под рукой оказалось варенье из крыжовника)
Мансеф
курица 1 шт.
лук репчатый 2 шт.
лавровый лист 2 шт.
приправа для курицы
бульонные кубики (куриные)- 2 шт.
сметана-1л.
ряженка – 1л.
рис-2 ст.
куркума-1,5 ч.л.
топленое масло.
арахис(не соленый)
питы, а если нет можно батон.
Каталог: Другие основные блюда
9551240 мин.2633
17 февраля 2010, 00:14
курица 1 шт.
лук репчатый 2 шт.
лавровый лист 2 шт.
приправа для курицы
бульонные кубики (куриные)- 2 шт.
сметана-1л.
ряженка – 1л.
рис-2 ст.
куркума-1,5 ч.л.
топленое масло.
арахис(не соленый)
питы, а если нет можно батон.
Картофель + кабачок с итальянским акцентом (тёплый салат)
картофель 5-6 шт
кабачок (небольшой)или цуккини
пару свеж.зубков чеснока
смесь итальянских трав 1 ст.л. (орегано, чеснок, базилик, чабер и лук)
для украшения можно использовать сыр моцарелла, вяленные помидоры, оливки и тд. на ваш вкус
топлёное масло для жарки
Каталог: Другие гарниры
121340 мин.2550
18 июля 2011, 03:05
картофель 5-6 шт
кабачок (небольшой)или цуккини
пару свеж.зубков чеснока
смесь итальянских трав 1 ст.л. (орегано, чеснок, базилик, чабер и лук)
для украшения можно использовать сыр моцарелла, вяленные помидоры, оливки и тд. на ваш вкус
топлёное масло для жарки
Куриные «бомбочки» под томатно-сметанным соусом 
куриная грудка — 1 шт.
лук репчатый — 1-2 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
рисовая крупа — 150 г
сметана — 100 г
томатная паста — 2 ст.л.
топленое масло - 1 ст.л.
специи — 0,3 ч.л.
зелень рубленая — 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
Каталог: Блюда из птицы
54790 мин.201
05 января 2024, 16:44
куриная грудка — 1 шт.
лук репчатый — 1-2 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
рисовая крупа — 150 г
сметана — 100 г
томатная паста — 2 ст.л.
топленое масло - 1 ст.л.
специи — 0,3 ч.л.
зелень рубленая — 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
Любителям цветной капусты посвещается
1 кг. фарша
800 гр. цветной капусты(я использовала замороженную)
2яйца
4средние картофелины
1 ст.л. топленого масла
50 гр. бульона
соус:
2луковицы
2 болгарских перца
5ст ложек сметаны
5ст ложек кетчупа
2 ст.л. топленого масла
200 гр. бульона
4 зубка чеснока
1 ст.л. муки
1 ч.л. хмели сунели
щипотка сухого базилика
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
356450 мин.725
11 января 2009, 18:38
1 кг. фарша
800 гр. цветной капусты(я использовала замороженную)
2яйца
4средние картофелины
1 ст.л. топленого масла
50 гр. бульона
соус:
2луковицы
2 болгарских перца
5ст ложек сметаны
5ст ложек кетчупа
2 ст.л. топленого масла
200 гр. бульона
4 зубка чеснока
1 ст.л. муки
1 ч.л. хмели сунели
щипотка сухого базилика
соль
перец
Ароматный заварной кулич
опара
молоко топленое (тёплое) — 50 мл.
дрожжи — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
тесто
мука пшеничная / мука — 300 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
молоко топленое — 100 мл.
сахар — 60 гр.
масло сливочное — 60 гр.
масло растительное — 1 ст.л.
соль — 1 щепот.
дополнительно
орехи (смесь + изюм) — 130 гр.
апельсин — 1 шт.
сахарная пудра
посыпка кондитерская
Каталог: Другая выпечка
15680 мин.10
10 апреля 2021, 10:26
опара
молоко топленое (тёплое) — 50 мл.
дрожжи — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
тесто
мука пшеничная / мука — 300 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
молоко топленое — 100 мл.
сахар — 60 гр.
масло сливочное — 60 гр.
масло растительное — 1 ст.л.
соль — 1 щепот.
дополнительно
орехи (смесь + изюм) — 130 гр.
апельсин — 1 шт.
сахарная пудра
посыпка кондитерская
Просто лангет.
вырезка говяжья (постная)
масло топленое
перец черный дробленый
вино полусладкое
горчица
соль крупная
зелень
Каталог: Другие основные блюда
802620 мин.22138
07 апреля 2008, 20:05
вырезка говяжья (постная)
масло топленое
перец черный дробленый
вино полусладкое
горчица
соль крупная
зелень
Халва мучная
мука - 300 г
масло топленое 100 г
сахар - 1 ст.
молоко - 1/4 ст.
Каталог: Другие десерты
347670 мин.1343
21 октября 2009, 20:59
мука - 300 г
масло топленое 100 г
сахар - 1 ст.
молоко - 1/4 ст.
Балыг-плов с ягодами годжи
рис «самарканд» тм «мистраль» - 500 г
рыба морская (у меня сибас) – 600 г
лук репчатый – 2 головки
масло растительное – 120 г
масло сливочное (лучше топленое) – 1 ст л
ягоды годжи – 80 г
кизил – 10 шт
перец черный молотый, соль
.....................
для теста:
мука – 350 г
яйца – 2 шт
вода – 2-4 ст л
масло сливочное (топленое) – 1 ст л
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
694060 мин.61611
15 июня 2016, 17:41
рис «самарканд» тм «мистраль» - 500 г
рыба морская (у меня сибас) – 600 г
лук репчатый – 2 головки
масло растительное – 120 г
масло сливочное (лучше топленое) – 1 ст л
ягоды годжи – 80 г
кизил – 10 шт
перец черный молотый, соль
.....................
для теста:
мука – 350 г
яйца – 2 шт
вода – 2-4 ст л
масло сливочное (топленое) – 1 ст л
соль
Как приготовить форель в духовке: 5 лучших рецептовНе только сорняки! Зеленая лапша, квас и другие блюда из весенних травМолоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
