Молодой картофель с топленым маслом.

Фото к рецепту: Молодой картофель с топленым маслом.
ДомашняяПростой
120571321

Ингредиенты

  • 9 клубней –молодого картофеля среднего размера.
  • 9 ч.л. - топленого масла
  • приправа - прованские травы или смесь итальянских трав.
  • соль- .
  • зелень- лук, укроп.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Молодой картофель помыть, отварить до полной готовности. Пока вариться картофель, включаем духовку на 200 градусов и заранее ее разогреваем.

2. На готовом картофеле сделать надрезы как на фото№2, не глубокие, 1-2 мм.

3. При помощи картофельной толкушки надавить на картофель, чтоб он слегка примялся или деформировался. Таким образом, в картофеле получаются трещинки.

4. Картофель выложить в противень, посолить, посыпать травами. На каждый клубень выложить 1 чайную ложку топленого масла.

5. Выпекать в духовом шкафу предварительно разогретом до 200 градусов около 15 минут. Если у Вас имеется в духовой шкафу функция «Гриль», то дополнительно можно его включить, для образования СУПЕР хрустящей корочки.

6. Посыпать картофель зеленью и приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Молодой картофель с топленым маслом. : фото шаг 1
Молодой картофель с топленым маслом. : фото шаг 2
Молодой картофель с топленым маслом. : фото шаг 3
Молодой картофель с топленым маслом. : фото шаг 4
Молодой картофель с топленым маслом. : фото шаг 5
Молодой картофель с топленым маслом. : фото шаг 6

Дополнительная информация

Набор ингредиентов для приготовления этого вкуснейшего картофеля, минимальный, а получается так вкусно, что словами просто не описать.  Сначала такой способ приготовления может показаться долгим, но это вовсе не так. Молодой картофель вариться очень быстро, сделав прорези и придавив его, мы получаем трещинки по всему клубню, в которые растечется топленое масло и при запекании получится хрустящая корочка и невероятно ароматный сливочный вкус.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

Ольчик

Оль, вкусная картошечка!!! 
 

avani
27.04.2014 13:27

Хороша, картошечка

zhena
27.04.2014 13:33

Чудо-картошечка!sad

pinkflamingo1962

Какая она красивая получилась! Вот бы сейчас к обеду такую картошечку-ароматную,вкусную,хрустящую!

Света C.

Красивая,солнечная и ооочень аппетитная картошечка!

allenka(alarm clock)

Любим шмякнутую картошечку!!!

bratyury
27.04.2014 18:49

Вкусная корочка на картошке получится и с функцией "Циркуляция", если нет функции гриля. Мне кажется, даже лучше использовать микроволновую печь, чтобы не разогревать лишний раз духовку. Тем более если в ней есть подобные функции (у моих печей есть, поэтому и придумалось)

Tamara Shepeleva

Аппетитно не то слово

Львица

Ой, как аппетитно и вкусно!!!

Наталья

Обожаю молодой "мятый" картофель!

Olga
28.04.2014 23:44

Очень .. Очень .. Очень .. Вкусно .. 

Olga
28.06.2014 22:02

Хороша картошечка ..  Спасибо за рецепт .. 

Рахат Лукум

Какой золотистый! Вкуснятина

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты