Картофель жареный по ,,деревенски,,

Насладитесь картофелем жареным по "деревенски" с волгарскими ваклажанами и сливочным маслом. Добавьте мяту и душицу для уникального вкуса!

Фото к рецепту: Картофель жареный по ,,деревенски,,

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 2.0 ккал
Белки: 1.0 г
Жиры: 17.6 г
Углеводы: 6.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить,помыть.

Нарезать длинными,крупными брусочками.

Промыть в холодной воде(чтобы во время жарки не склеивались),откинуть на дуршлаг или обсушить.

Жарить ,периодически помешивая,до образования румяной корочки и до готовности.

Почти ,,готовый,, посолить и посыпать травами по вкусу.

Ваклажаны порезать 1,5 см. толщиной.

Обильно посолить,дать постоять,промыть,обсушить.

Поджарить с двух сторон.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофель жареный по ,,деревенски,,: шаг 1
Картофель жареный по ,,деревенски,,: шаг 2

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:30 мин.
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:13883
  • Понравилось:54
  • Создан:28 сентября 2009, 17:04
  • Каталоги:Вторые блюда 

Дополнительная информация

Идеальный гарнир для котлет,отбивных,лангет.

Расчет КБЖУ

Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) на основе указанных продуктов, приведу примерные средние значения для каждого из них:

  1. Картофель (на 100 г):
  2. Калории: 77 ккал
  3. Белки: 2 г
  4. Жиры: 0.1 г
  5. Углеводы: 17 г

  6. Вакуумные "волгарские" (круглые баклажаны) (на 100 г):

  7. Калории: 25 ккал

  8. Белки: 1 г

  9. Жиры: 0.2 г

  10. Углеводы: 6 г

  11. Масло сливочное топлёное (на 10 г):

  12. Калории: 76 ккал

  13. Белки: 0.1 г

  14. Жиры: 8.6 г

  15. Углеводы: 0 г

  16. Масло сливочное и растительное (на 10 г каждого, итого 20 г):

  17. сливочное (на 10 г): 76 ккал, 0.1 г белков, 8.6 г жиров, 0 г

  18. растительное (на 10 г): около 88 ккал, 0 г белков, 9 г жиров, 0 г

Общий КБЖУ для этих двух масел (по 10 г каждого):- Калории: 76 + 88 = 164 ккал- Белки: 0.1 + 0 = 0.1 г- Жиры: 8.6 + 9 = 17.6 г- Углеводы: 0 г

  1. Травы (чабрец, душица, мята) (на 1 г):
  2. Калории: около 2-3 ккал
  3. Белки: 0.2 г
  4. Жиры: 0 г
  5. Углеводы: 0.4 г

Если нужно посчитать конкретное количество ингредиентов, укажите, пожалуйста, их вес, чтобы я мог сделать точный расчет. Также уточните, для какого количества порций или продукта вам нужен расчет — это поможет сделать его более точным.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

неля0503
28.09.2009 17:06
Ответить
Вкуууснооооо,5!
druzhina
28.09.2009 17:07
Ответить
Очень люблю!!! 555!!!
naumovec
28.09.2009 17:08
Ответить
Отлично!
lillit1
28.09.2009 17:09
Ответить
отлично 555!
eva7
28.09.2009 17:12
Ответить
Тонь, нет слов...., одни слюнки!!!555+
lyudmilakucenko
28.09.2009 17:12
Ответить
Картошечка по деревенски- это вкусно 555!!!
alyakeyk
28.09.2009 17:28
Ответить
Spasibo,devochki!
фрау блюм
28.09.2009 17:33
Ответить
Сочетание двух масел для жарки картофеля - идеальный вариант!
vel1809
28.09.2009 17:37
Ответить
Это очень вкусно. Я всегда добавляю сливочное масло в жареный картофель. А лучше топленого ничего быть не может. 5
katechka
28.09.2009 17:38
Ответить
Спасибо за подсказку. Я и не знала, что картофель надо промывать, чтобы он не слипся. 5555555
alyakeyk
28.09.2009 17:49
Ответить
Devochki ,ia ochen' sovetyiy poprobovat' rastopit' slivochnoe maslo sobstvennorychno!!!I na nem! jarit'.Ne pojaleete!
azzurro07
28.09.2009 17:53
Ответить
Ну фоточка,предположим не ваша...А рецепт хорош.
гетьмановна
28.09.2009 18:37
Ответить
Супер!5
alyakeyk
28.09.2009 19:47
Ответить
Nikak neojidala ot vas! Special'no dlia analogichnaya dobavliy foto v poshagovie!
johnny
29.09.2009 00:49
Ответить
Отличный гарнир!
azzurro07
29.09.2009 01:07
Ответить
Приношу свои извинения!Если Ваше фото не похоже на Ваше-это практически комплимент!Еще раз извините!
natapit
29.09.2009 01:32
Ответить
дааааааааааааааа...5555555!
chef
29.09.2009 04:33
Ответить
Шикарный гарнир! А фото действительно- отличное!!! ;) 55555+
кыш
29.09.2009 06:23
Ответить
Вкуснейший картофель, отличный гарнир!
vega
30.09.2009 15:11
Ответить
Картошечка!!! Любимая!!!
севуля
07.10.2009 21:32
Ответить
Умница! А ты оказывается не только отменная кулинарка, а еще и профессиональный фотограф, раз некоторые засомневались в твоем авторстве!
vicus
16.10.2009 00:45
Ответить
:) Вкусный гарнирчик, отлично!
bratyury
07.02.2010 20:34
Ответить
Это даже не гарнир, для меня это вкусное блюдо.
salamandraaaa
23.08.2010 20:03
Ответить
5 ++++++++++++++++ ! O<img loading=" />:p%);)*BRAVO*
Ответить
Картошечка, золотистая и аппетитная!Спасибо Тонечка!
риса-фиса
10.07.2011 20:56
Ответить
Очень люблю картошку по деревенски ,вкуснятина +55555555
alyakeyk
31.07.2011 02:04
Ответить
СПАСИБО!!!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5719608308689381.054
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru