Картофель жареный по ,,деревенски,,
Автор: alyakeyk28 сентября 2009, 17:04
Ингредиенты
- картофель
- ваклажаны ,,волгарские,, (круглые)
- масло сливочное,топлёное
- или
- масло сливочное и растительное один к одому
- сухие - чаврец,душица,мята (или по своему вкусу)
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистить,помыть.
Нарезать длинными,крупными брусочками.
Промыть в холодной воде(чтобы во время жарки не склеивались),откинуть на дуршлаг или обсушить.
Жарить ,периодически помешивая,до образования румяной корочки и до готовности.
Почти ,,готовый,, посолить и посыпать травами по вкусу.
Ваклажаны порезать 1,5 см. толщиной.
Обильно посолить,дать постоять,промыть,обсушить.
Поджарить с двух сторон.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Идеальный гарнир для котлет,отбивных,лангет.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
28.09.2009 17:12
Картошечка по деревенски- это вкусно 555!!!
28.09.2009 18:37
Супер!5
Вкусный гарнирчик, отлично!
23.08.2010 20:03
5 ++++++++++++++++ ! 
" />
02.03.2011 03:44
Картошечка, золотистая и аппетитная!Спасибо Тонечка!
Написать комментарий
Войти на сайт
