Хрустящая картошечка с фаршем по арабски
Наслаждайтесь хрустящей картошечкой с крупным фаршем по-арабски, приправленной гарам масалой, куркумой и специей. Идеальное блюдо с ароматом востока!
Продукты
- 300 г крупного фарша
- 4 большие картошки
- специи:гарам масала,бхар(чёрный перец),куркума(турмерик) ,соль.
- растительное масло,топлёное масло
Пошаговый способ приготовления
Картошечку порезать на мелкие кубики,промыть,положить на полотенце и хорошенько высушить,оставить на пол часика.
Расколить топлёное масло и обжарить фарш с специями.
Картошечку обжарить до золотистой корочки на растительном масле,положить на бумажное полотенце.
Потом смешать фарш с картошечкой и сразу же кушать.
К картошке хорошо подойдёт салат :с помидоров,огурцов ,листьев салата,листики мяты,лук, зелень,всё очень мелко, порезать,добавить соль,лимоный сок и немного пожать руками и добавить оливковое масло и посыпать кедровыми орешками.Так же к этому блюду подаётся иогурт с чесночком.Или же салат из огурцов:огурчики очистить от кожуры и порезать мелко+йогурт+лимоный сок+ чеснок через ченокодавилку+соль и сухая мята(можно без мяты).И конечно же питта или армянский лаваш.Блюдо кушают руками,но можно и вилочкой
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
28 октября 2008, 10:02
28 октября 2008, 10:18
28 октября 2008, 10:24
28 октября 2008, 11:12
28 октября 2008, 12:10
28 октября 2008, 12:31
28 октября 2008, 12:30
28 октября 2008, 12:32
28 октября 2008, 12:35
28 октября 2008, 12:50
28 октября 2008, 13:49
28 октября 2008, 13:48
28 октября 2008, 13:52
28 октября 2008, 14:20
28 октября 2008, 14:30
28 октября 2008, 15:17
28 октября 2008, 15:51
29 октября 2008, 00:05
29 октября 2008, 04:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти