Хрустящая картошечка с фаршем по арабски

Фото к рецепту: Хрустящая картошечка с фаршем по арабски

Арабская

40 мин.

3

Не определен

8041

20

42

28 октября 2008, 09:58

Ингредиенты

  • 300 гр. крупного фарша
  • 4 большие картошки

Пошаговый рецепт приготовления

Картошечку порезать на мелкие кубики,промыть,положить на полотенце и хорошенько высушить,оставить на пол часика.

Расколить топлёное масло и обжарить фарш с специями.

Картошечку обжарить до золотистой корочки на растительном масле,положить на бумажное полотенце.

Потом смешать фарш с картошечкой и сразу же кушать.

К картошке хорошо подойдёт салат :с помидоров,огурцов ,листьев салата,листики мяты,лук, зелень,всё очень мелко, порезать,добавить соль,лимоный сок и немного пожать руками и добавить оливковое масло и посыпать кедровыми орешками.Так же к этому блюду подаётся иогурт с чесночком.Или же салат из огурцов:огурчики очистить от кожуры и порезать мелко+йогурт+лимоный сок+ чеснок через ченокодавилку+соль и сухая мята(можно без мяты).И конечно же питта или армянский лаваш.Блюдо кушают руками,но можно и вилочкой:)

Пошаговые фото рецепта

Хрустящая картошечка с фаршем по арабски: фото шаг 1

Дополнительная информация

Некоторые готовят это блюдо так же,но в фарш добавляют взбитые яйца с петрушкой и перемешивают+картошка,тоже вкусно,но мне нравится именно вот так:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mar33_33
28.10.2008 10:02
Ответить
Я попробую (правда фарш не очень люблю), но выглядит аппетитно :)
fialka1
28.10.2008 10:18
Ответить
Спасибо:)
christymar
28.10.2008 10:24
Ответить
ваусно 5
salamandraaaa
28.10.2008 11:12
Ответить
Спасибо ! 5 +++++++ !Интересно .. !
gmarina
28.10.2008 12:10
Ответить
Интересно, только что такое гарам масала? 5
passion1963
28.10.2008 12:31
Ответить
gmarina Garam Masala - смесь специй из Северной Индии. Существует бесконечное число разных вариантов этой смеси. Вот один вариант: 1 ст л гвоздики, 2 ст л фенхеля, 4 шт бадьяна, 2 ст л семян тмина, 2 ст л семян кориандра, 2 ст л черного перца горошком, 1 ст л семян кардамона, 7.5 см палочки корицы.
yafa
28.10.2008 12:30
Ответить
идея-5
passion1963
28.10.2008 12:32
Ответить
Отличная картошечка!!! 5!!!
gmarina
28.10.2008 12:35
Ответить
passion1963 спасибо!
fialka1
28.10.2008 12:50
Ответить
passion1963 ,как раз этот вариант и подходит,спасибо:) Девочки спасибо:)
anahitkarine
28.10.2008 13:49
Ответить
Bыглядит очень аппетитно и вкусно 5+!
kidlog
28.10.2008 13:48
Ответить
Очень аппетитная карошечка...5!!!
nir
28.10.2008 13:52
Ответить
Вкусно!555
натаха
28.10.2008 14:20
Ответить
Очень аппетитно!
*илонка*
28.10.2008 14:30
Ответить
вкусно!! на днях попробую! 5!!!
nikachka
28.10.2008 15:17
Ответить
аппетитненькие хрустики!!
еленас
28.10.2008 15:51
Ответить
интересненько!5
fialka1
29.10.2008 00:05
Ответить
Спасибо девочки!
vicus
29.10.2008 04:15
Ответить
очень ароматно этими специями- обожаю! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели