Ингредиенты

  • вырезка говяжья (постная)
  • масло топленое
  • перец черный дробленый
  • вино полусладкое
  • горчица
  • соль крупная
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо обмыть и обсушить салфеткой.Отрезать поперек волокон несколько кусочков толщиной 0.5 см.Хорошенечко отбить молотком,посолить, поперчить и уложить в посуду.Добавить 1/4 часть стакана вина и пол чайной ложки горчицы.Дать постоять минут 15-20.Жарить на очень горячей сковороде на топленом масле до образования "поджарки".

ВАЖНО: жарить не более минуты с каждой стороны (это достигается практикой).

.Уложить на подогретое блюдо,добавить чуть припущеный лук, украсить зеленью и........

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Просто лангет.: фото шаг 1Просто лангет.: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Ого,за что ВАМ 2???От меня 5
неля0503
07.04.2008 20:19
Ответить
И от меня 5-чка!
lorxen1
07.04.2008 20:20
Ответить
классный лангетик-5+
diabelek
07.04.2008 20:20
Ответить
И от меня 5!:-))))
mari2020
07.04.2008 20:47
Ответить
Отличное мясо!Все сделано правильно и не может быть невкусно.5!
пермяк
07.04.2008 21:06
Ответить
Красивый
пермяк
07.04.2008 21:06
Ответить
Красивый
пермяк
07.04.2008 21:08
Ответить
От меня 5.Что-то сбоит комп.Повторы вынужденные.
showitch
07.04.2008 21:11
Ответить
забираю себе, а Вам конечно же 5
tina17
07.04.2008 21:45
Ответить
и от меня 5+
винница
07.04.2008 22:12
Ответить
замечательные и фото и рецепт!!!!
nuvola
07.04.2008 22:27
Ответить
Otlichno!!!5+++
irina90-60-90
07.04.2008 22:36
Ответить
ОЙ!как вкусно:)ПЯТЬ++++
Ответить
Вкусное мяско. 5. :)
vicus
07.04.2008 23:03
Ответить
Вкусно и эстетично!5+
kycheri
08.04.2008 02:41
Ответить
5+++!
parliament
08.04.2008 03:17
Ответить
отлично
чара
08.04.2008 04:53
Ответить
А что это у вас там оранжевенькое лежит? 5
olaswan
08.04.2008 06:21
Ответить
Завидую вашей говядине,я бы так сделала для мужа.А себе немножко дольше прожарила.
sigal
08.04.2008 12:53
Ответить
Мясо-супер. Вам 5+
veka
12.04.2008 01:10
Ответить
.....А что это у вас там оранжевенькое лежит? .. Да просто маринованые помидорчики

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели