Просто лангет
Приготовьте просто лангет из вырезки говяжьей с топленым маслом, черным перцем, полусладким вином, горчицей и зеленью. Вкусно и просто!
Продукты
- вырезка говяжья (постная)
- масло топленое
- перец черный дробленый
- вино полусладкое
- горчица
- соль крупная
- зелень
Пошаговый способ приготовления
Мясо обмыть и обсушить салфеткой.Отрезать поперек волокон несколько кусочков толщиной 0.5 см.Хорошенечко отбить молотком,посолить, поперчить и уложить в посуду.Добавить 1/4 часть стакана вина и пол чайной ложки горчицы.Дать постоять минут 15-20.Жарить на очень горячей сковороде на топленом масле до образования "поджарки".
ВАЖНО: жарить не более минуты с каждой стороны (это достигается практикой).
.Уложить на подогретое блюдо,добавить чуть припущеный лук, украсить зеленью и.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
07 апреля 2008, 20:17
07 апреля 2008, 20:19
07 апреля 2008, 20:20
07 апреля 2008, 20:20
07 апреля 2008, 20:47
07 апреля 2008, 21:06
07 апреля 2008, 21:06
07 апреля 2008, 21:08
07 апреля 2008, 21:11
07 апреля 2008, 21:45
07 апреля 2008, 22:12
07 апреля 2008, 22:27
07 апреля 2008, 22:36
07 апреля 2008, 22:56
07 апреля 2008, 23:03
08 апреля 2008, 02:41
08 апреля 2008, 03:17
08 апреля 2008, 04:53
08 апреля 2008, 06:21
08 апреля 2008, 12:53
12 апреля 2008, 01:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти