Варенички с вишенкой
Попробуйте варенички с вишенкой: спелая вишня, мука, топлёное масло и сметана. Нежный вкус, сахар и немного соли – идеальное лакомство для гурманов!
Продукты
- 2 ст. спелой вишни
- 1,5 ст. муки
- 1 ст.л. топлёного масла
- сметана
- растопленное сливочное масло
- сахар
- соль
Пошаговый способ приготовления
Муку просеять в миску, посолить, заварить, влив 0,5 ст. кипятка (разведённых с парой ложек масла).
Вымешивать тесто до гладкости, завернуть в плёнку, отставить на 30 минут.
Тесто ещё раз обмять, раскатать до толщины в 2 мм, вырезать кружки размером 12 см в диаметре.
В центр каждого кружка из теста выкладывать по 4-5 вишенок без косточек, по 1 ч. л. сахара, смачивая края теста водой и защипывая вареники полумесяцем.
Затем защипанный край вареника надо завернуть косичкой (снаружи внутрь).
Варить в подсоленном кипятке 2-3 минуты после закипания.
Подавать со сметаной, горячим вишнёвым сиропом или горячим сливочным маслом.
Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 марта 2009, 14:21
03 марта 2009, 14:24
03 марта 2009, 14:30
03 марта 2009, 14:37
03 марта 2009, 14:41
03 марта 2009, 14:56
03 марта 2009, 14:56
03 марта 2009, 14:59
03 марта 2009, 15:04
03 марта 2009, 15:26
03 марта 2009, 15:32
03 марта 2009, 15:52
03 марта 2009, 16:40
03 марта 2009, 17:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти