Халва мучная

Фото к рецепту: Халва мучная
ДомашняяНе определен
257441345

Ингредиенты

  • мука - 300 г
  • масло топленое 100 г
  • сахар - 1 ст.
  • молоко - 1/4 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Муку обжарить в сотейнике до появления орехового запаха. Стараться, чтобы мука не изменила свой цвет.

Горячее топленое масло добавить в муку, постоянно помешивая. И продолжать варить на маленьком огне.

Когда масса станет однородной, добавить в эту смесь сахар и сразу же горячее молоко.

Варим помешивая, чтобы весь сахар растворился.

Когда из смеси начнет выделяться масло - значит - готово.

Необходимо сразу же выложить халву на тарелку, разровнять и украсить. В идеале, конечно же, орехами. Но у меня не было под рукой, поэтому украсила, чем могла.

Остывшую халву нарезать кусочками.

Пошаговые фото рецепта

Халва мучная: фото шаг 1
Халва мучная: фото шаг 2
Халва мучная: фото шаг 3
Халва мучная: фото шаг 4

Дополнительная информация

Конечно же вкус у нее не той халвы, которую мы привыкли употреблять. Но все же интересный. Нашла этот рецепт в ЖЖ - Сообщество "Журнал о кулинарии южных народов". Там очень интересная статейка о халве и ее происхождении. Ссылка выше.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elenozka
21.10.2009 21:31

попробуем 555555

utro8
21.10.2009 21:34

Интересно!55555

солнце89

интересненикий рецептик!

irinafiko

я тоже готовлю почти также.все никак не хватает времени выложить рецепт.вам 5+

chef
21.10.2009 22:31

Интересное лакомство! 55555+

башури

Зню такое,но никогда не готовила.555

naumovec
21.10.2009 22:43

Интересно!

alyakeyk
21.10.2009 23:59

Очень интересно-555!

wally
22.10.2009 01:47

Я тоже сама никогда не готовила, а попробовать надо! 555!

a1gv3a
22.10.2009 11:46

Спасибо вам всем за поддержку! Мне тоже было страшно готовить , но эта статья Сталика вдохновила. Советую всем почитать, очень интересно.

flame136
27.10.2009 20:35

Наверняка очень вкусно!

murrrrrya

очень люблю халву!55++++

рафаэлла

Интересно, оригинально!5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты