Соленые фисташки

80970 мин.01

---

курица охлажденная
фисташки жареные соленые
смесь maggi на второе для плова с курицей

---

12419120 мин.63157

---

говяжья вырезка 1-1,2 кг
фисташки соленые 1 пакетик 100 г
сыр бутербродный 3 пластинки
соус гранатовый 4-5 ст.ложек
соль
перец
масло растительное

---

218400 мин.2219

---

фарш мясной (свинина) — 1 кг.
фисташки (соленые очищенные) — 200 гр.
яйцо — 1 шт.
соевый соус — 1 ст.л.
соль
перец черный (щепотка)
перец красный жгучий (щепотка)

---

67360 мин.22510

---

помидорки-черри — 250 гр
лисички свежие — 250 гр
салат сборный — 50-100 гр
фисташки солёные — горсть
соль/перец/чили —
масло оливковое — 1+1 ст.л.
(лимонный сок)
петрушка

---

150390 мин.1946

---

1 грудка копченой или отварной курицы
200 гр. шампиньов-200 гр
сыр 100 гр.фисташки солёные (маленькая пачка)
консервированные персики 1 банка(850 мл.)
чеснок-2зубца
майонез

---

880420 мин.41730

---

куриная печень - 400 гр.
масло сливочное - 240 гр.
чеснок - 2 зубка.
лук - 2 небольших.
бренди - 1 рюмка.
фисташки солёные очищенные - 190 гр.
сливки свежие - 3 стол.ложки.
соль
перец .

---

77890 мин.1442

---

тарталетки (солёные лодочки для салата) 15 шт.
1/2 авокадо
5 долек апельсина
сыр камамбер 125 г
фисташки 50 г
сок лимона 1 ч.л.
оливковое масло 1 ч.л.
пару листиков базилика

---

155710 мин.1614

---

филе грудки индейки 700 г.
сливки 35% 200 мл.
яйца 2 шт.
соль
смесь ароматных трав
клюква вяленая 80 г.
фисташки (не солёные) 70 г.
масло сливочное 70 г.
соус клюквенный

---

49600 мин.00

---

мука 350 г.
какао-порошок 30 г.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
соль щепотка
масло сливочное 150 г.
сахар тростниковый мелкий 130 г.
яйца 3 шт. (с-о)
-
шоколадная глазурь 50 г.
фисташки (соленые мелко-рубленные) 2 ст.л.

---

545530 мин.616

---

грибы(шампиньоны)-400 гр.
картофель 5-6 шт.
морковь(средняя)-1 шт.
лук репчатый- 1 шт.
лук зеленый-1пучок,
масло растительное-4 ст.ложки,
сметана
соль
перец
для фрикаделек:
мясо(любое) 200 гр.
соленые фисташки-25-30 гр.
чеснок-2зубочка
петрушка 3-4 веточки
яйцо- 1 шт.
соль
перец

---

5825145 мин.12103184

---

1 ст. =200 мл.
бисквит:
4 яйца комнатной температуры
1 ст. сахара
1 ст. муки
цедра 1 лимона/или 1 гр. ванили/
форма 20 см.в диаметре дно застелить пекарской бумагой
или кольцо обернутое фольгой.которая заменяет дно
для глазури:
100 гр. сах.пудры
сок 1 лимона
молотые не солёные фисташки для верха

---

1093330 мин.43647

---

вилок брокколи – ок. 450 г
луковица красная – 1 маленькая головка
клюква сушеная – 1/3 ст.
фисташки соленые (очищенные) – 1/2 ст.
заправка:
пахта – 125мл
майонез легкий – 2 ст.л.
уксус яблочный – 2 ст.л.
сахар коричневый мелкий – 1 ст.л.
соль
перец

---

5205200 мин.62552

---

форель (филе б/костей и кожицы) 700 гр.
оливковое масло 50 гр.
сок 0,5 лайма.
сок 1 мандарина.
имбирь 0,5 ч.л.
тимьян сухой 1 ч.л.
сахарный песок 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
для соуса:
оливковое масло.
уксус брльзамик.
фисташки соленые.

---

127050 мин.1718

---

свинина (шейка, окорок или карбонад) – 2 кг.
перец болгарский красный – 1 шт
перец болгарский желтый – 1 шт
фисташки не солёные – 100 г
масло оливковое – 50 г
соус соевый kikkoman – 2 ст.л.
вино сухое белое – 200 мл.
соль
перец черный свежесмолотый

---

36960 мин.13

---

желатин 10 гр.
холодная вода 40 мл.
творог 5%-9% 200 гр.
йогурт 200 гр.
сахарная пудра 25-30 гр. (по желанию)
ванильный экстракт 5 мл.
орехи ассорти (жареные) 70 гр.
фисташки солёные (без скорлупы) 30 гр.
сухофрукты 150 гр.

---

113060 мин.1345

---

банан
карбонат свиной варено-копченый - 4 ломтика
сметана 30% -3 ст.л.
орехи грецкие - 2 шт.
горчица готовая крепкая - 1/2 ч.л.
изюм - 1 ст.ложка
соль черный молотый перец
= = = = = = = = = = = =
зелень петрушки
оливки без косточек - 4 шт.
фисташки соленые - 10-12 шт.
1/2 деревянной шпажки

---

517915 мин.233

---

ветчина "окраина" — 70 г
тонкокожая тыква — 70 г
свежий инжир — 4 шт
творожный сыр — 1 ст.л
чиабатта — 4 тонких ломтика
соленые фисташки — 1 горсть
айсберг — 2 листа салата
темный жидкий мед — 2 ч.л
паприка — 0,5 ч.л.
свежий перец чили — 0,5 см
веточка тимьяна
зубчик чеснока
сок лимона — 5-6 капель
оливковое масло — 5-6 ч.л
соль —

---

108620 мин.717

---

тесто:
яйцо — 3шт
сахар — 1стак
кефир — 0,5стак
масло оливковое — 1/3стак
мёд — 3 ст.л.
мука — 160 г
какао — 2 ст.л.
корица — 1 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
начинка и присыпка:
изюм без косточек — 200 г
фисташки солёные — 100 г
печенье толчёное — 50 г
дополнительно сливочное масло для смазки формы

---

633140 мин.54191

---

рис "арборио" или "италика" - мистраль 350 гр.
свекла 3 шт. средние (отварные).
лук-порей 0,5
луковица красная 1 шт.
чеснок 3 зубчика.
фисташки солёные 1 горсть.
хрен со свеклой (из банки) 1 ст.л. с горкой.
оливковое масло, соль.
бульон овощной 1,5 литра.
для бульона:
капуста, лук-порей, морковь, петрушка.
соль.

---

87360 мин.2646

---

свиной окорок или шейка - кусок около 1 кг
маринад:
оливковое масло - 1 ст.л.
смесь перцев
мед - 1 ст.л.
хмели-сунели
кумин молотый - 1 ч.л.
чеснок - 4 зубчика
начинка:
фисташки соленые чищенные - примерно 1 ст.
брынза (лучше потверже) - 200 г.
петрушка, кинза, укроп - 1 пучок
чеснок - 2-3 зубчика
сметана - 50 г.

---

83950 мин.623

---

корзиночки:(6 шт. )
печенье шоколадное (сухое бисквитное) 150 г.
орехи(кешью)50 г.
масло сливочное 80 г.
шоколад молочный 90 г.
-
парфе :
голубика 200 г.
сахар мелкий 70 г.
яичный желток 2 шт.
лимонный сок 2 ст.л.
сливки(33%) 200 г.
-
для подачи:
шоколадная глазурь 30 г.
фисташки рубленные(не соленые) 2 ст.л.

---

185780 мин.2548

---

1 кг. йогурт молочный (у меня бифилайф 5шт по 200 гр)
фисташковая паста 40 гр
сахар (в зависимости от сладости йогурта, у меня около 100 гр)
2 уп желатина (2
х 10 гр. )
цедра половины лимона
фисташки резанные около 80 гр. (если соленые, то быстро залить кипятком на неск секунд, слить, очистить и порезать)

---

743560 мин.320

---

состав продуктов:
куриные грудки - 3 шт.
масло оливковое - 50 мл.
соль
перец - .
селдерей свежий - 200 г.
виноград красный - 120 г.
клюква сушеная - 120 г.
лук зеленый измельч. - 4 ст.л.
соленые орехи кешью или фисташки - 120 г.
для соуса: майонез - 500 мл.
винный уксус - 120 мл.
сахар - 120 г.
абрикосовый джем - 120 мл.
карри порошок - 2-3 мл.
соль - 1,5 ст.л.
перец белый молотый - 1 ч.л.

---

55870 мин.46

---

тесто для печенья:
мука — 300 г.
разрыхлитель — 0,3 ч.л.
масло сливочное — 120 г.
сахар фруктовый от "мистраль" — 100 г.
яйцо — 1 шт. (с-о)
цедра лайма — 1 ст.л. (от двух лаймов)
......................
украшение печенья:
конфитюр клюквенный — 150-180 г.
шоколадная глазурь — 50 г.
клюква сушеная — 1 ст.л.
фисташки (не соленые) крупно-рубленные — 1 ст.л.
......................
конфитюр клюквенный:
клюква свежая — 300 г.
сахар фруктовый от "мистраль" — 250 г.
желирующее (пектин) средство— 1 ч.л.

---

1268560 мин.62854

---

яйца-4 шт. ( отделить желтки от белков)
сахар песок-125 гр.
ванильный сахар-1 пакетик
теплая вода-3 стол. ложки
мука-75 гр.
крахмал картофельный-50 гр.
разрыхлитель-1,5 ч. лож.
крем:
желатин листовой-8 шт.
пахта ( buttermilch)-300 мл.
сахар-150 гр.
цедра 1 лимона
свеже выжатый лимонный сок-100 мл.
сливки жирные-4 баночки по 200 мл.
фисташки для украшения торта рубленные-3 стол ложки ( не соленые)
половина свежего лайма для украшения торта

---

183610 мин.46122

---

печенье фисташковое:
масло сливочное-110 гр
сахарная пудра-1 ст.л. с горкой
фисташковая паста-1/2 ч.л.
фисташки (не соленые)-2 ст.л.
мука пшеничная-примерно 150 гр
-
мелкий сахар или сахарная пудра-для обсыпки
печенье кофейно-ореховое:
масло сливочное-100 гр
сахарная пудра-120 гр
яйца-1шт
кофе растворимый-2 ст.л. с горкой+2,5-3 ст.л. кипятка
грецкие орехи-60 гр
чернослив-60 гр
мука пшеничная-примерно 200 гр
-
мелкий сахар или сахарная пудра-для обсыпки

---

563840 мин.125490

---

фисташки ( не солёные смолоть в блендере почти до состояния муки, можно заменить на фундук, миндаль или грецкие орехи) — 160 г
белок яичный (из 6 крупный яиц, комнатной температуры) — 240 г
сахарная пудра (просеять) — 160 г
сахар ( 60 + 60 + 60) — 180 г
сок лимонный — 90 мл.
цедра лимона — 1 ч.л.
яйцо куриное (крупное) — 2 шт
масло сливочное (комнатной температуры) — 120 г
сливки (35%) — 600 мл.
шоколад черный (270 + 100) — 370 г
шоколад белый — 30 г
какао-порошок — 1 ст.л.
желатин (у меня в пластинах) — 12 г

---

64340 мин.256109

---

продукты для курицы в "бочках":
куриное мясо (грудки) - 4 шт.
куриная печень - 250 г
ветчина - 4 тонкие пластинки
паприка (лучше разного цвета) - 4 шт.
пеперони (остроту выбирайте сами - , у меня средней остроты) - 4 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сливки - 2 ст.л.
панировочные сухари - 1 ст.л.
зелень
соль
перец
бальзамико
сахар - 2 ст.л.
вода - 1 ст.
масло сливочное - 100 г
фисташки солёные - горсть
растительное масло
тимьян
продукты для салаты:
перец светло-зелёный тонкостенный - 1 шт.
кольраби - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соль -
сахар -
перец -
бальзамико - 1/2 ст.л.
ореховое масло 1/2 ст.л.
йогурт (1,5%) - 2-3 ст.л.

---