Вход | Регистрация
Свекольное ризотто с фисташками и хреном.
Приготовьте свекольное ризотто с фисташками и хреном! Используйте рис "арборио", свежие овощи и ароматные специи для изысканного блюда.
Ингредиенты
- рис "арборио" или "италика" - мистраль 350 г
- свекла 3 шт. средние (отварные).
- лук-порей 0,5
- луковица красная 1 шт.
- чеснок 3 зубчика.
- фисташки солёные 1 горсть.
- хрен со свеклой (из банки) 1 ст.л. с горкой.
- оливковое масло, соль.
- бульон овощной 1,5 литра.
- для бульона:
- капуста, лук-порей, морковь, петрушка.
- соль.
Пошаговый рецепт приготовления
Лук и чеснок очистить...лук-порей нарезать кружочками, а красный мелкими кубиками. Чеснок режем тонкими кружочками.
Свеклу очистить и натереть на крупной тёрке.
Фисташки очистить.
Отварить бульон из овощей, подсолить его и процедить.
Обжарить в глубокой сковороде на оливковом масле лук-порей, красный лук и чеснок в течении минуты...
Рис промыть и добавить к луку и чесноку и жарить в течении минуты постоянно помешивая.
Постепенно добавляем к рису бульон, помешиваем...пока рис не будет доведён до состояния аль-денте.
Затем к рису добавляем свеклу, хрен и фисташки...тушим помешивая ещё минуту, солим и снимаем с огня.
Ризотто готово.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Кстати, фисташки можно заменить солёным миндалём или макадамией. Неожидала...что будет ТАК вкусно! И в пост замечательно. 
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
sweta1
Ответить18.04.2008 22:22
какой же вы эстет,девушка!лепота!5!
strelec148
Ответить18.04.2008 22:25
спасибо!nikachka
Ответить18.04.2008 22:27
у меня нету слов.... просто молча заберу...!!!! пять оставлю!!!!!
mimi
Ответить18.04.2008 22:27
Оксашка! Это прелесть!!!Утащила....
jjak
Ответить18.04.2008 22:27
А красиво то как!!!
irina75
Ответить18.04.2008 22:33
красота!выглядит потрясающе!!! и на 100 процентов вкусно!!!...
federal
Ответить18.04.2008 22:39
нда,оригинально!а я то думала вчера,что ты уже а италии
molli 5
Ответить18.04.2008 22:41
нет слов 555555!!!
magann
Ответить18.04.2008 22:49
Оригинально и необычно 5!
5!awrora-2
Ответить18.04.2008 22:52
Ксюша!!!!Спасибо!!!!Разнообразила мое скупое свекольное меню!!!!Мне ещё борщик от izumrud | понравился со свеклой!5+++++++++++
irina90-60-90
Ответить18.04.2008 22:53
потрясноконечно стоит попробовать,забираю!Ксюнь!а фотки какие
конечно стоит попробовать,забираю!Ксюнь!а фотки какиеstrelec148
Ответить18.04.2008 22:55
Спасибо, дорогие мои! Ризотто действительно ну очень вкусное получилось. Ир, а в Италию я собираюсь в июне-июле...
Ир, а в Италию я собираюсь в июне-июле...diabelek
Ответить18.04.2008 23:17
Без разговоров! 5+
mari2020
Ответить18.04.2008 23:20
здорово!!!!Тихо забираю.Слов нет.5!
strelec148
Ответить18.04.2008 23:24
Эрик, спасибки!strelec148
Ответить18.04.2008 23:24
Спасибо, Маришик! и все все все!
кыш
Ответить18.04.2008 23:28
Вкусно!
len4ik
Ответить18.04.2008 23:32
Ризотто классное!молодчина! конечно 5!
amv04
Ответить18.04.2008 23:34
Красиво и просто 5!
мила жданова
Ответить19.04.2008 00:16
Ксюша, молодец! шикарное блюдо, с таким и мяса не надо 
шикарное блюдо, с таким и мяса не надо неля0503
Ответить19.04.2008 00:19
Значиццца так:ставлю 5-ку,забераю,в ближайшие дни готовлю!Решено! Молодец,Ксюш!А мое мнение о твоих рецептах ты знаешь...
parliament
Ответить19.04.2008 00:26
отлично
strelec148
Ответить19.04.2008 00:43
Спасибо вам!
007madre
Ответить19.04.2008 01:40
отлично! 5
мама макса
Ответить19.04.2008 02:10
Какая красота!!! МАСТЕРИЦА!!!!! Браво!!!!
алекса1984
Ответить19.04.2008 06:01
какая прелесть!!!!!!!!55555555супер!!!!!!55555
olaswan
Ответить19.04.2008 08:27
Не просто похвалю,а даже попробую./У меня,Ксюш,не только молочные продукты,а и свекла - деликатес.Так что,устрою праздник./
chudo
Ответить19.04.2008 13:39
ну просто молодец! забираю
марияn
Ответить19.04.2008 14:46
очень красочно и аппетитно! Молодец!!!
ksyusha
Ответить19.04.2008 16:19
Ух! как аппетитно выглядит, даже для меня)))я свеклу ем только в салатах...5+
svetlana dark
Ответить19.04.2008 18:38
эстетично!5
slx1977
Ответить19.04.2008 22:46
5+ мне повезло больше))))) Я это кушала)))))
oksana malzew
Ответить20.04.2008 19:19
Отлично 5+!!!
cherrrry
Ответить20.04.2008 20:32
как новый рецепт,так шедевр!555!СПАСИБО!!!
натаха
Ответить21.04.2008 21:22
Обожаю ризотто! Оксан, твое - потрясающе красивое, и наверняка очень вкусное!
krita
Ответить22.04.2008 02:16
как всегда, удивила! класс!
класс!katerinka.kz
Ответить14.10.2008 14:25
5! красивый оттенок!
wiggers
Ответить26.08.2009 04:38
Шикарно! стащила.
for_ever
Ответить03.03.2010 02:00
Очень, даже очень! 100 баллов и забираю! Спасибо!
MissJoker
Ответить18.10.2010 21:47
великолепно))) Ксюш, я решила проблему ужина...спасибо)) иду готовить)))
strelec148
Ответить14.11.2010 20:15
Наташ, я помню ты рассказывала на встрече...он сказал вкусно...и спросил "что там за мясо?" 
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Капуста кольраби: что это, чем отличается от обычно, калорийность, польза, вред, как растёт, с чем едят, 3 рецепта приготовления блюдРецеты каши на молоке и на воде: пропорции, сколько варить, как запарить, как правильно готовить3 рецепта вкусных домашних пряников с глаузурью и без Рецепты без лактозы Рецепты без глютена для детейРецепты без глютена
Блины приготовленные на взбитых белках
Хрустящий французский багет
Французский багет на закваске
Классический французский багет
Французский багет с чесноком
Французский багет в хлебопечке
Пицца на дрожжевом тесте
Французский багет
