Печенье(2 вида): фисташковое и кофейно-ореховое.

Ингредиенты

  • печенье фисташковое:
  • масло сливочное-110 гр
  • сахарная пудра-1 ст.л. с горкой
  • фисташковая паста-1/2 ч.л.
  • фисташки (не соленые)-2 ст.л.
  • мука пшеничная-примерно 150 гр
  • -
  • мелкий сахар или сахарная пудра-для обсыпки
  • печенье кофейно-ореховое:
  • масло сливочное-100 гр
  • сахарная пудра-120 гр
  • яйца-1шт
  • кофе растворимый-2 ст.л. с горкой+2,5-3 ст.л. кипятка
  • грецкие орехи-60 гр
  • чернослив-60 гр
  • мука пшеничная-примерно 200 гр
  • -
  • мелкий сахар или сахарная пудра-для обсыпки

Пошаговый рецепт приготовления

ПЕЧЕНЬЕ ФИСТАШКОВОЕ:

Масло с пудрой взбить добела,добавить фисташковую пасту и порубленные достаточно крупно фисташки.Перемешать,всыпать муку и быстро(чтобы не «затянуть»)замесить тесто.Скатать его колбаской диаметром примерно 4см,обернуть пищевой пленкой и положить в морозильник.

Перед выпечкой,НЕ РАЗМОРАЖИВАЯ,окунуть в холодную воду и обвалять в сахаре или сахарной пудре.Нарезать кружочками толщиной 5-6мм.Отпекать при 175С 15(-20)минут в зависимости от особенностей Вашей духовки.

ПЕЧЕНЬЕ КОФЕЙНО-ОРЕХОВОЕ:

Заранее растворить кофе в горячей воде,полность охладить.Масло с сахарной пудрой взбить добела.Добавить яйцо и охлажденный кофе,перемешать до однородности.Всыпать муку,рубленные орехи и порезанный кубиками чернослив.Быстро замесить тесто,придать ему форму треугольника,завернуть в пленку и положить в морозилку.Далее поступать как с фисташковым печеньем:обмакнуть в воду,обсыпать сахаром,порезать и отпечь.

Огромный плюс в том,что это печенье можно готовить впрок и отпекать по мере надобности.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Печенье(2 вида): фисташковое и кофейно-ореховое.: фото шаг 1Печенье(2 вида): фисташковое и кофейно-ореховое.: фото шаг 2Печенье(2 вида): фисташковое и кофейно-ореховое.: фото шаг 3Печенье(2 вида): фисташковое и кофейно-ореховое.: фото шаг 4Печенье(2 вида): фисташковое и кофейно-ореховое.: фото шаг 5Печенье(2 вида): фисташковое и кофейно-ореховое.: фото шаг 6Печенье(2 вида): фисташковое и кофейно-ореховое.: фото шаг 7Печенье(2 вида): фисташковое и кофейно-ореховое.: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mar33_33
18.01.2009 19:12
Ответить
Красотень! 5
cus-pus
18.01.2009 19:12
Ответить
Какая прелесть 555
Lekusia
18.01.2009 19:14
Ответить
Замечательные печенюши!555
Nathalya
18.01.2009 19:14
Ответить
5! три рецепта в одном!!! и все - нямочка!
gingerk@te
18.01.2009 19:14
Ответить
Можно мне каждого по одному?!5555555+
olamax87
18.01.2009 19:15
Ответить
5+ zabrala! Takogo ya esche ne videla!
sawa65
18.01.2009 19:15
Ответить
Какая вкуснотень,Наташ!Так бы и зацепила тарелочку,нет- две!5555555555
mimi
18.01.2009 19:18
Ответить
эээх....как у тебя всё просто....ну ничего - терпение и труд всё перетрут, будем печь!
романита
18.01.2009 19:19
Ответить
Какая красота, и вкусно, мням, 5!
mamochka55
18.01.2009 19:21
Ответить
fistashki-eto klass!!!!!!!!!!!!!!5555555555555555
диер
18.01.2009 19:27
Ответить
такая вкуснятинка! очень хочется попробовать! а на фото кругленькие темненькие это какие?
челночок
18.01.2009 19:29
Ответить
варуник-Ольчик,мы тоже половину схомякали горячими :) ,но то,что доели на второй день холодными было еще вкуснее! диер,про это в следующем рецепте :) Спасибо! :)
варуник
18.01.2009 19:33
Ответить
ААА! Ну,если только так-просто все не влезло:)
panama
18.01.2009 19:33
Ответить
Наташ, как всегда мастер-класс, и конечно же забираю 5+++!
диер
18.01.2009 19:34
Ответить
Спасибо, обязательно дождемся:).
oracle
18.01.2009 19:37
Ответить
на любой вкус печенюшки, я беру все! Класс +5
strelec148
18.01.2009 19:37
Ответить
да...мастерски! 5
ирусик-88
18.01.2009 19:40
Ответить
мастер-класссс 555
taldrik
18.01.2009 19:53
Ответить
как всегда вкусняшки!!! 5+
roxannita
18.01.2009 19:53
Ответить
Ух ты!!!!!
izumrud
18.01.2009 19:53
Ответить
вот енто печенюшки!!!1000 баллов!!!:)забрала и обязательно попробую!!!Наташенька!спасибо ОГРОМНОЕ!!!:)
begi
18.01.2009 19:54
Ответить
Безумно вкусно! Только 5+++++++++!
nira60
18.01.2009 19:55
Ответить
Терпения, где ж его взять, тут глядя на печенье уже рука потянулась к монитору. Наташа-молодец!!!!!
krista_!!!
18.01.2009 20:10
Ответить
класс!
ната777
18.01.2009 20:17
Ответить
Отлично.5.
mari2020
18.01.2009 20:39
Ответить
Шикарно.И главное - осилю.Спасибо за рецепт.5!!!
drivein2009
18.01.2009 20:42
Ответить
555 нет слов!!!
челночок
18.01.2009 20:43
Ответить
Спасибо всем за отзывы! :)
bratyury
18.01.2009 20:44
Ответить
Наташа, подожди! Я ещё не успел. Спасибо тебе за рецепт!
челночок
18.01.2009 20:51
Ответить
Юр,обязательно! :) Спасибо!
irina90-60-90
18.01.2009 20:56
Ответить
Отлично:)
julik1987
18.01.2009 20:58
Ответить
Какие хорошенькие и уверена очень вкусные, 555!!!
siyanie
18.01.2009 20:59
Ответить
Здорово! 5!
кисюля
18.01.2009 21:20
Ответить
Супер 5+
kalipso-22
18.01.2009 21:23
Ответить
Забираю, очень впечатляет, Вам 555+++!!!
maj4ik
18.01.2009 23:05
Ответить
Ой, сколько всего - глаза разбегаются!!! 555
irina-kolyshkova
19.01.2009 00:32
Ответить
ВАУ.Какая прелесть.5555555.
bart
19.01.2009 01:00
Ответить
Ну какая же вкуснотища,да как много!!!! 5+
oksana malzew
19.01.2009 03:06
Ответить
5+!!!
fraut
19.01.2009 03:19
Ответить
отлично!!!!!!5555555:)
машенька-84-
19.01.2009 03:44
Ответить
Опять вкусняшка.Опять 5.
ntv2001
19.01.2009 14:07
Ответить
Побежала срочно на кухню, искать где у меня фисташки завалялись :)
натаха
19.01.2009 15:04
Ответить
Наташ, волшебно! И паста фисташковая у меня есть, и терпения не занимать. Говоришь надо настояться - значит дадим настояться! ;). Спасибо за рецептик!
sister_chaos
21.01.2009 20:14
Ответить
вот это да!555
inma
27.01.2009 06:47
Ответить
Отличный рецепт-55555555!Как только обзавидусь фисташками-обязательно сделаю!Спасибо Вам за ваши рецепты!
zeif
13.04.2009 04:52
Ответить
а кто-нб видел, где в питере продается фисташковая паста????

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.71147694483664651.0123
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели