Печеночный торт для любимого (с вишней и фисташками)

Фото к рецепту: Печеночный торт для любимого (с вишней и фисташками)

Ингредиенты

  • для теста:
  • 700г куриной печени
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка муки
  • 2 столовых ложки манки
  • чайная ложка соды,гашенная уксусом
  • для начинки:
  • 1 стакан вишни
  • 1,5 пакетика соленых фисташек(1 пакетик-30г)
  • 3 средних луковицы
  • 2 крупные моркови
  • майонез
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим начинку.

Из вишни удаляем косточки,очищаем фисташки,лук и морковь мелко нарезаем.

В жаровне с антипригарным покрытием в 1 столовой ложке растительного масла пассируем лук и морковь до золотистого цвета.

Вишню измельчаем мясорубкой,выделившийся сок сливаем.Так же измельчаем фисташки и готовую поджарку.Измельченную вишню,фисташки и овощи перемешиваем.

Готовим тесто.

Куриную печень пропускаем через мясорубку и добавляем к ней все компоненты теста.Хорошо взбиваем.

Из готового теста делаем блины.Каждый блин смазываем майонезом и кладем часть начинки.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Классическая начика печеночного торта предполагает поджарку из овощей или грибов, либо и того и другого,либо ни того ни другого,но в качестве крема используется майонез. Мне захотелось чего-то нового и необычного. Поэкспериментировала с начинкой.Эксперимент удался на все 100%-расхватали как только собрала торт,даже оформить не успела.На фото последний кусочек оставленный мне.)

5.04.6214608098422191.050
она.

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Вторая книга Клуба Кулинаров


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
jjak
25.06.2008 05:48

Я тое любительница таких эксперементов!!Так что от меня 5, чую, что оч вкусно:)

maj4ik
25.06.2008 05:50

ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО! никогда еще не видела печень с вишнями!! 555!!

cheburashkin

Оригинально! 5++++

zooz
25.06.2008 06:15

Люблю такие сочетания, 5 за выдумку :)

irina75
25.06.2008 06:16

люблю я такие страные сочетания,по мне, так очень вкусно должно быть...5!!!

federal
25.06.2008 06:29

очень даже нечего! 5

она.
25.06.2008 06:38

Большое всем спасибо-приятно)

vega
25.06.2008 09:05

Очень оригинально. Надо попробовать. 5 .

 dafna44
25.06.2008 10:35

Отлично эксперементируешь!5

federal
25.06.2008 10:45

ещё и пошаговые!

nira60
25.06.2008 10:56

Молодец, смелый эксперимент! Отлично! Пошаговые будем выставлять теперь в таком виде, я тоже хотела таким образом, но понадеялась, устранят ошибку.

мама007

Отлично, что-то новое.5.

ats2230 309 05

замечательный эсперимент,захотелось попробовать!5

mari2020
25.06.2008 11:26

здорово.Очень понравился рецепт.5!

наталия владимировна

Рецкептов печеночных тортиков у меня уже много накопилось, но такого как ваш там нет, теперь будет, спасибо. 5+ :)

bratyury
25.06.2008 12:50

Очень оригинальный рецепт. Соком вишнёвым (слитым) надо и запить!

колька

экперимент удался,мне тоже нравится сочетания мясного,печени с вишней,5

gootkaty
25.06.2008 14:32

Теперь только так буду делать печеночный тортик, 5!

koshka_1983

фото красивое и начинка оригинальная, пятерки!!!

denise
25.06.2008 15:06

Ни разу не пробовала , но слышала.Вам пять !!!

натаха

Делала мясо с вишней - получилось вкусно, теперь надо попробовать печенку, должно быть еще лучше. Тем более, что начинка провернутая, такую можно и мужу "подсунуть", а то он у меня гастрономический ретроград, мясное с фруктами воспринимать отказывается, а в таком виде смолотит за милую душу, потому как не разберется! ;)

lanarad
25.06.2008 16:19

Прелестно! 5!

e-art
25.06.2008 16:24

Очень понравилось, ни разу еще не делала печеночный торт, хотя рецептов тоже гора. Возьму и ваш на заметку. 5!

inesska
25.06.2008 16:34

молодца!!!!!

oksanamel

Очень интересно! +5+5+5+5

klassik173

Отлично! Очень красивое фото, хороший рецепт! Давно печеночный тортик не готовила, надоел в свое время. А твой такой необычный, что сразу захотелось! Пятёрка! С плюсом!

sweta1
25.06.2008 18:53

очень интересно,я-за эксперименты!!5!

wany05
25.06.2008 19:11

И я любитель поэкспериментировать!!!!! Вам 5+

мама макса

Начинка очень интересная! 5!

kidlog
25.06.2008 19:49

Эксперимент удался ;) очень аппетитно и красиво подано! :) 5+

она.
25.06.2008 21:58

denise-а я и не слышала-сделала по интуиции,и она меня не подвела)Спасибо за пятерочку)

она.
25.06.2008 22:01

натаха -мой тоже не очень любит такие сочетания и носом вертел,когда готовила.А положил в тарелку,я даже не успела спросить"ну как?" -уже было пусто)

она.
25.06.2008 22:01

натаха -мой тоже не очень любит такие сочетания и носом вертел,когда готовила.А положил в тарелку,я даже не успела спросить"ну как?" -уже было пусто)

она.
25.06.2008 22:04

bratyury -мы так и сделали)Только слитого не много образовалось-сделали еще свежевыжатый)

она.
25.06.2008 22:09

sweta1,wany05,kidlog -тоже люблю гастрономические эксперементы,но в меру и в удачном сочетании.Радует,что последнее на кулинаре можно достаточно часто наблюдать)

она.
25.06.2008 22:10

Большое всем спасибо за теплые отзывы-очень рада,что вам понравилась сама идея.Приготовьте-это действительно вкусно)

nir
26.06.2008 13:30

Давно не пробовал тортика,ваш прекрасный!!555

гетьмановна

ОООООООООООООООООООчень!5!

kostenko_irina_

у меня блины почему то такими темными никогда не получаются

ya-xont
24.06.2009 13:17

Прикольно!

michael061

здоровски!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты