Вход | Регистрация
Смородина черная замороженная
Черная смородина не менее вкусна в мороженном виде, чем свежая. Она отлично сохраняет свои свойства, вкусовые качества, пряный аромат. С черной замороженной смородиной легко можно приготовить множество десертов и напитков - от компота до домашнего пирога.
Как заморозить ягоду в морозилке на зиму
Лучше всего выбирать упругие свежие плоды без повреждений. Предварительно продукт нужно промыть, затем - хорошенько просушить бумажными кухонными полотенцами. Сухую ягодку засыпают в специальные пакеты и отправляют в морозилку. Продукт можно хранить в морозильной камере от 7 до 8 месяцев.
Что можно приготовить с таким ингредиентом
С аппетитными ягодами можно приготовить множество напитков и оригинальных десертов:
- различные виды варенья;
- ягодное вино, настойки, самогон;
- кисель, морсы, компоты;
- соусы, десерты;
- вкусную домашнюю выпечку.
В этом разделе вы найдете проверенные пошаговые рецепты с фото с указанием калорийности и описанием всех нюансов приготовления.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом смородина черная замороженная: 124
Каталог: Другие десерты
2139115 мин.64265
13 апреля 2010, 13:36
2 ст. свежей или замороженной черной смородины,
2 яичных белка,
1 ст.л. желатина,
5 ст.л. сахара,
1/2 ст. холодной кипяченой воды.
Каталог: Смузи с бананом
458980 мин.3952
25 мая 2011, 02:12
100 гр. черной смородины (замороженной)
1 банан
150 мл. воды
100 мл. молока
1-2 ст.л. смородинового варенья (можно заменить на сахар, мед)
Каталог: Муссы
99400 мин.42530
18 мая 2012, 13:33
150 мл. ржаной муки
250 мл. крутого кипятка
350 мл. замороженных ягод (у меня клюква и черная смородина)
5 ст.л. сахара (зависит от ягод)
Каталог: Сладкие пироги
99812 мин.83544
30 марта 2011, 01:59
тесто дрожжевое постное 900 гр. по рецепту:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615
яблоки 1 кг.
черная смородина (у меня замороженная) 50 гр.
сахарная пудра 50 гр.
Каталог: Печенье
78940 мин.4445
11 мая 2011, 20:53
ст. 250 мл.
50 гр. размягчённого сливочного масла.
1 ¼ ст. муки.
½ ст. сахара.
2 ст.л. мякоти чёрной смородины (получается из ½ ст. замороженной ягоды).
1 ст.л. жирных сливок.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
871710 мин.2548
20 ноября 2010, 20:38
черная смородина (у меня была замороженная) -100 г
творожный сыр похожий на филадельфию – 100 г
йогурт натуральный – 150 г
кленовый сироп – 2 ст.л.
имбирь сушеный – 0,5 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
748560 мин.836
15 февраля 2009, 19:48
1 ст кефира,1 ст сахара,2 яйца,1,5 ст. муки,сода,соль,3 яблока и замороженые ягоды(клубника,малина,черная смородина,клюква),сахарная пудра,корица,ванилин
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
105880 мин.1645
15 июня 2010, 22:17
3 ст.ложки манной крупы
0,5 л. молка
2 ст.ложки сахара +2 ст.ложки сахарной пудры
1 яйцо
1 щепотка соли
250 г. черной смородины(у меня замороженная,прошлогоднего урожая)
Каталог: Кексы и маффины
5944245 мин.122542
14 июня 2010, 20:45
100 гр. маргарина,
1/3 ст. сахара,
2 крупных яйца,
1 неполный ст. рисовой муки,
1 ч.л. пищевой соды,погашенная уксусом,
горсть замороженной черной смородины.
1 ст. = 250 мл.
Каталог: Другая выпечка
67370 мин.2119
17 января 2014, 13:41
200 мл. готовой овсяной каши
2 яйца
4 ст л сахарного песка
8 ст л пшеничной муки
2 ч.л. разрыхлителя
100 гр. маргарина
1/2 ст замороженной чёрной смородины
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
52175 мин.42315
10 июля 2014, 03:02
замороженная чёрная смородина-270 г.
сахарная пудра-1 ст.л. или больше.
банан сильно спелый,ароматный-1 шт.
йогурт (у меня земляничный)-50 г.
кокосовая стружка для украшения-1 ст.л.
Каталог: Пирожное
633125 мин.162013
07 июня 2015, 23:08
2 отборных яйца
100 гр. коричневого сахара тм "мистраль"
120 гр. сливочного масла
150 гр. пшеничной муки
1 лимон
50 гр. белого шоколада
1/2 ст чёрной смородины (у меня замороженная)
Каталог: Сладкие пироги
6345750 мин.27110
29 января 2010, 23:04
200 гр. масла (маргарина)
150-180 гр. сахара (зависит от ягод)
3 яйца
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
замороженные ягоды, фрукты (у меня черная смородина и малина)
Каталог: Блины
73360 мин.3229
09 апреля 2013, 23:35
кефир-1 ст
яйцо -1 шт
оливковое масло-2 ст.л
ванилиный сахар -1 ч.л
мука- ст. (200 мл. )
сахар-2 ст.л
соль-1/4 ч.л
разрыхлитель-1,5 ч.л
клубника- 200 гр. (у меня замороженная)
черная смородина- 100 гр. (у меня замороженная)
сахар- 100 гр
крахмал- 1 ч л
Каталог: Другая выпечка
153710 мин.1749
02 февраля 2010, 00:49
мука 7 ст.
яйца 2 шт
сахар 2 ст.
маргарин 350 гр
сода 0,5 ч.л.
для начинки:
ягоды 250 гр. (у меня замороженная черная смородина,клубника,малина)
сахар 5-6 ст.л.
ваниль
корица
Каталог: Другие рецепты
820560 мин.6713
08 июня 2016, 08:03
киноа тм «мистраль» — 250 г
молоко — 600 мл.
сахар коричневый «демерара» тм «мистраль» — 5-6 ст л
соль — ½ чл
масло сливочное — 50 г
яйца — 3 шт
черная смородина (у меня замороженная) — 200 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
797130 мин.1244
19 мая 2009, 00:58
мягкий однородный творог-300 гр.
яйцо-2 шт.
ванильный сахар-2 ст.л.
кукурузная мука(или манка)-5 ст.л.
растительное масло
для соуса:
черная смородина(замороженная)-1 ст.
брусничный (клюквенный) морс
дополнительно:
йогурт сливочный
Каталог: Торты
136660 мин.5992
18 октября 2013, 16:15
шоколадный корж
140 гр. горького шоколада
6 яиц
150 гр. молотого миндаля
100 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
2 ст л коньяка
прослойка
200 гр. замороженной малины
200 гр. замороженной черной смородины
50 гр. сахара
1 ч.л. крахмала
крем
350 мл. жирных сливок
1 ст л желатина
70 мл. воды
Каталог: Запеканка
56910 мин.1415
30 октября 2015, 15:12
творог — 3 пачки ( по 180 гр. ).
яйцо куриное — 2 шт.
хлопья геркулесовые от тм «мистраль» — 3 ст.л.
сахар коричневый — 4 ст.л. (можно и больше)
вишня и черная смородина замороженные — по горсти.
сливочное масло — кусочек.
Каталог: Сладкие пироги
5894120 мин.81548
29 января 2009, 22:20
мука 150 гр.
сахарный песок 3 ст.л.
сахарная пудра с ванилью 15 гр.
масло сливочное 125 гр.
цедра 1 лимона
мягкий творог 125 гр.
сметана 4 ст.л.
чёрная смородина замороженная 300 гр.
щепотка соли
Каталог: Кексы и маффины
753040 мин.611
23 августа 2015, 12:42
манная крупа — 0,5 ст.
сахар (демерара тм "мистраль") — 5 ст.л.
мука — 0,5 ст.
разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.
сливочное масло — 50-60 гр.
яблочный сок — 0,5 ст.
черная смородина — 1 ст. ( можно замороженную)
соль — щепотка
Каталог: Кексы и маффины
193850 мин.3923
18 февраля 2014, 19:25
1 ст пшеничной муки
1 ст цельнозерновой муки
10 гр. разрыхлителя
3/4 ст сахара
3 яйца
200 мл. кефира (у меня 1%-ой жирности)
2,5 ст л растительного масла
1 ст замороженной чёрной смородины
Каталог: Кексы и маффины
78110 мин.3572
22 апреля 2009, 01:59
150 гр. кефира
100 гр. овсяных хлопьев
1 ч.л. разрыхлителя теста
150 гр. муки
0,5 ч.л. корицы
100 гр. сахарного песка
200 гр. апельсинов
50 гр. растительного масла
1 яйцо
200 гр. замороженной черной смородины.
Каталог: Кексы и маффины
761960 мин.16822
09 декабря 2011, 20:56
2 яйца,
120 гр. масла сливочного
200 гр. фруктового йогурта
3/4стак. сахара
пакетик разрыхлителя 2,5 ст.л.
ванилин 1гр
щепотка соли
цедра 1 лимона
2 стак муки
1 ст. замороженных ягод(чёрная смородина, клюква, брусника..)
Каталог: Другая выпечка
75710 мин.3766
24 мая 2008, 02:05
100 гр. маргарина
200 гр. кремчиза(я брала рама "крембонжур")
1 ст. саxара
2 яйца
2 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя
3/4 ст. сливок(можно молока)
1 ст. чёрной смородины(если замороженная-не размораживаем)
Каталог: Зефир
102440 мин.01
18 октября 2018, 14:38
75 гр. яблочное пюре
50 гр. пюре черной смородины или
110 гр. замороженные ягоды
200 + 40 гр. сахар
20-25 гр. яичный белок
45 гр. сироп глюкозы
4 гр. агар - агар
сахарная пудра для обсыпки
Каталог: Сладкие пироги
97060 мин.2021
04 мая 2014, 20:00
тесто фило 150 гр.
творог 1,8 % 400 гр.
сахарная пудра "haas" 100 гр.
йогурт ванильный 100 гр.
черная смородина (у меня замороженная) 100 гр.
яблоки 2 шт.
чернослив 8 шт.
оливковое масло 10 гр.
сок лимона 1 ст.л.
желток и 1 ч.л. молока для смазки верха теста.
для украшения у меня лепестки миндаля, смородина и клубника!
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
65470 мин.3364
07 марта 2011, 01:28
сёмга (стейки) - 550-650 г
копчёная сёмга - 250-300 г
икра красная (опционно) - несколько ст.л.
креветки крупные (у меня замороженные) - 250 г
оливковое масло - для жарки
пару веточек розмарина
соль (опционно!)
сахар (опционно!)
перец белый свежесмолотый -
масло сливочное - 125 г
чёрная смородина (у меня замороженная, где щасс-то другую взять?) - 125 г
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
154160 мин.62946
02 мая 2012, 17:40
ягодный сироп:
115 гр. замороженной черной смородины
25 гр. сахара
ягоды:
350 гр. свежей или замороженной черной смородины
12 свежих ягод ежевики (у меня мороженая черника)
35 гр. лимонного сока (1 лимон)
85 гр. ягодного сиропа (см. выше)
140 гр. черносмородинового ликера (я брала красное сухое вино)
1 ч.л. кукурузного крахмала
2 ч.л. воды
2 листа желатина
кокосовый крем:
200 гр. кокосового молока
10 гр. сахарной пудры
1 ч.л. обжаренной кокосовой стружки
1 ч.л. кукурузного крахмала
2 ч.л. воды
свежие листики мяты для украшения
мне 6 порций было не нужно, поэтому я все ингредиенты делила пополам. получилось 3 порции.
Каталог: Другие рецепты
1076530 мин.42255
05 ноября 2010, 16:56
начинка
330 гр. замороженной черной смородины
3-4 ст.л. сахара
1 ст.л. муки
посыпка
3 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
50 гр. холодного сливочного масла
0.5 ст. муки
1 четвертая ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
