Салат с селедочкой и наивкуснейшей маринованной свеклой (хорош и в жару и холод!)

Ингредиенты

  • 2 шт. отварной очищенной свеклы среднего размера
  • 2 небольших отварных и очищенных картофелины
  • филе слабосоленой сельди
  • пол ст. зеленого горошка
  • 1 зеленое кислое твердое яблоко
  • 2 небольших луковицы
  • зеленый лук
  • маринад для свеклы
  • 3 ст л замороженной черной смородины
  • 3 ст л сахара
  • 2 ст л растительного масла
  • 3 ст л бальзамико
  • маринад для лука
  • треть ст. уксуса 9%
  • 1 полная ч.л. сахара
  • пол ч.л. соли

Пошаговый рецепт приготовления

За несколько часов до подачи замаринуем свеклу

В кастрюльку всыпать смородину,засыпать сахаром,добавить 1-2 ст л воды и довести до кипения,помешивая

Варить пару минут

Протереть через сито

В смородиновое полуваренье влить бальзамико,растительное масло и взбить

Отварную свеклу нарезать тонкими пластинами

Залить маринадом и поставить в холодильник часа на 3 (у меня стояла ночь)

Маринад для лука

В 2 ст л горячей воды размешать соль и сахар

Влить в уксус

Лук очистить,порезать кольцами и замариновать пару часов

Яблоко очистить и нарезать мелкими кубиками

Положить на дно салатника, вылить сверху 3 ст л маринада из-под лука и перемешать

Картофель и свеклу нарезать маленькими кубиками

Положить поверх яблок

Насыпать зеленый горошек

Перемешать

На блюдо выкладываем салат,селедку,порезанную длинными кусочками,посыпаем зеленым луком

Достаем свеклу из маринада,часть нарезаем соломкой и выкладываем поверх зеленого лука

Остальную свеклу раскладываем вокруг салата

Немного охладим в холодильнике и на стол!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sussi30
20.05.2010 17:49
Ответить
%)*THUMBS UP*
севуля
20.05.2010 17:49
Ответить
Беру, беру такую вкусноту! Аж стихами заговорила...:)
Svettt
20.05.2010 17:50
Ответить
Слюной изошла. Это же селёёёёёёёдка моя любименькая. Беру!%)
allenka(alarm clock)
20.05.2010 18:11
Ответить
Спасибо!!!
irisli
20.05.2010 18:16
Ответить
Картинки в допинфе просто слюновыделительные! 5
sigma002
20.05.2010 18:46
Ответить
Очень аппетитно!555555
koshka_1983
20.05.2010 18:46
Ответить
красивый салат!5!
prostoeva
20.05.2010 18:46
Ответить
РЕСПЕКТ!*THUMBS UP*555
миска
20.05.2010 18:54
Ответить
а смородина чёрная-красная?
johnny
20.05.2010 18:50
Ответить
Отлично!
ната777
20.05.2010 19:02
Ответить
5. Очень вкусно.
allenka(alarm clock)
20.05.2010 19:06
Ответить
миска я написала в ингредиентах маринада для свеклы,что черная смородина.Можно и с красной попробовать,если есть:)
гульшан
20.05.2010 19:06
Ответить
Салат ваш супер!!5
светлана65
20.05.2010 19:14
Ответить
555! Замечательный салат, забираю рецепт с благодарностью!*THUMBS UP*
ориола
20.05.2010 19:32
Ответить
Для лета самое то! 5!*THUMBS UP*
naumovec
20.05.2010 19:50
Ответить
Ну очень вкусно!
anasstko
20.05.2010 20:03
Ответить
Обожаю маринованную свёклу, а уж с селёдкой*YAHOO**BRAVO*
natapit
20.05.2010 21:21
Ответить
действительно -наивкуснейший!браво!
allenka(alarm clock)
20.05.2010 21:27
Ответить
Спасибо!!!
alyakeyk
20.05.2010 23:33
Ответить
Вкусный салат!!!55555!
alyakeyk
20.05.2010 23:41
Ответить
Вкусный салат!!!55555!
druzhina
21.05.2010 02:38
Ответить
Невозможно вкусно!!!555!!!
valentina 78
21.05.2010 03:08
Ответить
Люблю маринованную свеклу. Это очень вкусно!!!555!
for_ever
21.05.2010 03:53
Ответить
Очень вкусненький салатик! 55555555555555*THUMBS UP*@}--}--
chef
21.05.2010 06:41
Ответить
Какой маринад интересный. Подача на миллион, как и фото @}--}--
allenka(alarm clock)
21.05.2010 12:29
Ответить
Спасибо!!!
strelec148
21.05.2010 15:46
Ответить
*комментарий удален пользователем
strelec148
21.05.2010 15:54
Ответить
5 кстати за рецепт! отличное сочетание!
allenka(alarm clock)
21.05.2010 16:02
Ответить
*комментарий удален пользователем
strelec148
21.05.2010 16:17
Ответить
*комментарий удален пользователем
strelec148
21.05.2010 16:18
Ответить
*комментарий удален пользователем
strelec148
21.05.2010 16:20
Ответить
*комментарий удален пользователем
izuminka
21.05.2010 18:49
Ответить
Хорошее сочетание. Спасибо, забираю.
allenka(alarm clock)
21.05.2010 19:25
Ответить
ВСЕМ-ВСЕМ спасибо!!!
лимончелла
22.05.2010 11:25
Ответить
Отлично! Забрала.
шуш
25.05.2010 05:33
Ответить
Алёнка, замечательный салат!!!! оч вкусный и яркий!!!! 555555555O<img loading=" />
allenka(alarm clock)
25.05.2010 12:18
Ответить
СПАСИБО!
elitna
12.03.2011 21:42
Ответить
супер! вот так *THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5929175271063771.068
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru