Бисквитно ягодный мусс
Попробуйте бисквитно-ягодный мусс с вишней, сливками и ягодами: замороженная клюква и черная смородина придадут незабываемый вкус! Рецепт внутри!
Продукты
- 2 пачки (по 50 г) сухого желе (у меня со вкусом вишни)
- 250 мл воды
- 200 мл 22% сливок
- 1 пакетик загустителя для сливок
- 1 пакетик ванильного сахара
- 150-200 г бисквита (у меня остатки от кофейного коржа)
- 150-200 г ягод (у меня замороженные клюква и черная смородина)
Пошаговый способ приготовления
Приготовить желе, используя при этом только 250мл воды на 2 пачки. Дать застыть.
Сливки взбить с загустителем и ванильным сахаром.
Ягоды разморозить.
Бисквит порезать на небольшие кусочки.
Застывшее желе выложить в миску и взбить миксером, смешать со сливками, взбить. Добавить ягоды, перемешать.
Форму сполоснуть холодной водой или выложить пленкой.
На дно формы выложить, чередуя слои мусса и бисквита. Первый и последний слои должны быть из мусса. Поставить в холодильник застывать. При подаче перевернуть на блюдо и разрезать на порции.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
120 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
15 июня 2009, 18:12
15 июня 2009, 18:14
15 июня 2009, 18:23
15 июня 2009, 18:26
15 июня 2009, 18:40
15 июня 2009, 19:21
15 июня 2009, 19:47
15 июня 2009, 21:19
16 июня 2009, 01:54
16 июня 2009, 06:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти