Варенье

Компот

Бисквитно ягодный мусс

Name: Бисквитно-ягодный мусс
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сухое желе; вода; сливки; загуститель для сливок; ванильный сахар; бисквит; ягоды

Попробуйте бисквитно-ягодный мусс с вишней, сливками и ягодами: замороженная клюква и черная смородина придадут незабываемый вкус! Рецепт внутри!

Продукты

сухое желе - 2 пачки по 50 г
вода - 250 мл
сливки 22% - 200 мл
загуститель для сливок - 1 пакетик
ванильный сахар - 1 пакетик
бисквит - 150-200 г
ягоды - 150-200 г

Пошаговый способ приготовления

Приготовить желе, используя при этом только 250мл воды на 2 пачки. Дать застыть.

Сливки взбить с загустителем и ванильным сахаром.

Ягоды разморозить.

Бисквит порезать на небольшие кусочки.

Застывшее желе выложить в миску и взбить миксером, смешать со сливками, взбить. Добавить ягоды, перемешать.

Форму сполоснуть холодной водой или выложить пленкой.

На дно формы выложить, чередуя слои мусса и бисквита. Первый и последний слои должны быть из мусса. Поставить в холодильник застывать. При подаче перевернуть на блюдо и разрезать на порции.