Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожник с черной смородиной

Попробуйте наш творожник с черной смородиной! Аппетитный рецепт с творогом, молоком и ягодами порадует вас. Легко готовится, вкусно и полезно!

Продукты

для теста: 300 г творога, 100 г цельного молока, 1 яйцо, 6 ст.л. сахара, 6-7 ст.л. муки.
для начинки: примерно 200-250 г черной смородины свежей или замороженной, 200-250 г сахар, 150 г мягкого творога, 2-3 ст.л. муки.

Пошаговый способ приготовления

Сначала займемся подготовкой смородины: смородину помыть, помять толкушкой, соединить с сахаром, довести до кипения, непрерывно помешивая, убавить огонь и уварить в течение пяти минут. Все наша смородина готова. Оставляем ее остужаться.

Творог размять вилкой, добавить сахар, яйцо, молоко, хорошо перемешать. Затем всыпать муку и еще раз хорошо перемешать.

Готовое тесто выкладываем в форму, смазанную растительным маслом, сверху заливаем начинкой и в духовку при 160-180с на 30-40 минут.

Начинка: подготовленную смородину, взбиваем миксером вместе с мягким творогом, всыпаем муку и хорошо перемешиваем.