Десерт из поповеров (лёгкий и быстрый)

Фото к рецепту: Десерт из поповеров (лёгкий и быстрый)

Ингредиенты

  • масло сливочное растопленное 2 ст. л.
  • мука пшеничная 2,5 ст. л. (с горкой) 100-120 г
  • яйцо 2 шт.
  • молоко 130 г
  • соль
  • чёрная смородина замороженная (клюква, вишня)
  • йогурт 200 г
  • сгущенное молоко 3 ст. л.
  • тёртый шоколад 3 ч. л.

Способ приготовления

Мне так понравился процесс приготовления поповеров, что я решила немножко побаловаться и попробовала испечь их в маленьких бумажных формочках от конфет.

Взбить яйца с солью и молоком, добавить растопленное масло, всыпать муку и венчиком смешать тесто, чтобы не было комков. Тесто чуть гуще блинного.

Теперь самое главное, это попасть тестом из чайной ложки в формочку!! Цельтесь лучше. Попали, значит полдела сделано.

Ставим в разогретую до 230* духовку. Тесто сильно поднимается, через 5 мин., когда макушечки шариков пожелтеют, уменьшаем огонь до 180* и досушиваем шарики примерно 5 мин.(осторожно не пересушите!)

Вынимаем шарики из формочек (я просто разорвала бумажки). С обратной стороны образуется дырочка, если её нет, то протыкаем ножиком (внутри пусто). В неё можно положить ягодку (вишенку, клюкву или как у меня, чёрную смородинку, или кусочек шоколада).

Выкладываем фаршированные шарики в креманки, посыпаем сахарной пудрой и заливаем, чем вам нравится. Йогуртом, сгущёнкой, сливками, сметаной, слегка подтаявшим мороженым. Я сделала заливку из йогурта со сгущёнкой. Сверху можно посыпать шоколадной стружкой или коричневым сахаром. Подавать сразу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Десерт из поповеров (лёгкий и быстрый)
Фото приготовления рецепта: Десерт из поповеров (лёгкий и быстрый)
Фото приготовления рецепта: Десерт из поповеров (лёгкий и быстрый)
Фото приготовления рецепта: Десерт из поповеров (лёгкий и быстрый)
Фото приготовления рецепта: Десерт из поповеров (лёгкий и быстрый)
Фото приготовления рецепта: Десерт из поповеров (лёгкий и быстрый)
Фото приготовления рецепта: Десерт из поповеров (лёгкий и быстрый)

Дополнительная информация

Из этого количества теста получается примерно 50 шариков. Моим мужчинам очень понравилось. Получается очень вкусный, лёгкий (во всех смыслах), приятный и красивый десерт. Шарики можно испечь заранее. Все мои попытки засунуть начинку в шарики непосредственно, перед выпечкой не увенчались успехом. Даже если положить ягодку на дно и залить её тестом, то оно поднимается и выталкивает её на поверхность. Так что лучше делать это после выпекания. Попробуйте, это просто и вкусно!:)

5.04.7207859871432471.0135
кыш

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Поповеры (popovers) пустые булочки


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
135  человек оценили
Сохранить рецепт
152 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
кыш
13.01.2009 18:41

Сейчас пошаговые загружу.:)

lanusya
13.01.2009 18:43

Интересно.А что делать если у меня нет маленьких бумажек и формочек?

кыш
13.01.2009 18:49

lanusya |Что делать, кушать конфеты и собирать формочки.:) Шучу. Вобще, такие маленькие формочки продаются, та же где и всякие силиконовые и тефлоновые. Я видела, но не купила. Теперь жалею.

люба-пытка

Ну,ребята я в ШОКЕ...Чудо и только... Я ещё от булочек в ауттте... ПЯТЬ,ПЯТЬ,ПЯТЬ. Лен, СПАСИБО.

натаха

Все-таки забавные они, эти поповеры, так и просятся "испеки нас", придется, наверное послушаться ;). Дырочки в них такие подходящие получаются, напомнили мне горшочек Винни-Пуха для шарика :):).

irina75
13.01.2009 18:58

Лен и этот тоже забираю ,здорово 55555!!!!!

maj4ik
13.01.2009 19:00

ой, какая красота!!! 5555555555

skoslik
13.01.2009 19:00

Веселый рецептик!5!

улитка

Была сегодня в гостях у хозяйки поповеров в ЖЖ, впечатлил размах ! ))))))) Десерт получился отличный, спасибо за интереснейшие рецепты.

liliana68

Очень красиво и уверена - вкусно! 5!

гетьмановна

Впечатляет количестуо,не уступает и качество!5!

nikachka
13.01.2009 19:26

да уж, очень интересный рецепт!!

ната777

Придется двойную норму печь. Я представляю как из будут уминать мои домашние. Отлично. 5.

laralaram

Ка-а-ак интересно... 55555555555 А дырки точно получатся? А то я себе не доверяю...

mari2020
13.01.2009 19:44

я опять в восторге.5!!!!!!

alinabel
13.01.2009 19:44

Сын сказал: "Похожи на глазки!" 555

vega
13.01.2009 19:49

5+ Отлично!

кыш
13.01.2009 19:50

laralaram | Дырки получаются в дне. Если даже их нет, то внутри всё-равно пусто, достаточно проколоть ножом.:)

laralaram

Бум ковырять...

fanny
13.01.2009 20:14

Забавно!

Nathalya
13.01.2009 20:19

ну, Ленусик, ну.... слов нет! 5!

ra999
13.01.2009 20:25

Удивила самым удивительным удивлением!!! :-))) 555555555

irishka95

О как!!! Суперские, все-таки, эти поповеры;) Родились стихи по мотивам песенки Винни Пуха про горшочек;) Поповер простой Он внутри пустой и ни-к-уда не денется, но если начинить его но если начинить его гораздо выше ценится :):):)

oksana malzew

5+!!!Лена прекрасные экспереметы успешно продолжаются

favila
13.01.2009 20:52

Супер!555

cus-pus
13.01.2009 20:54

Обалдеть , какие красотульки , вкуснюльки !!! 555

варуник

Удивительной интересности булочки! Что большие,что маленькие:)!

ra999
13.01.2009 21:05

натаха | irishka95 |80985090831 | Красиво! Тебе тоже 5555555. Жаль, что за добавочные комменты нельзя выставлять оценки... (((

сациви

Великолепно!!!!

сациви

Великолепно!!!!

аглая

Очень хорошо получилось:)

sigma002
13.01.2009 21:31

Дело за формочками! А в остальном , как всегда, Ваш рецепт СУПЕР!555555555555555555555555

алёнушка777

Это я удачно зашла!5555555555555555

mimi
13.01.2009 21:46

как же вкусно!

кыш
13.01.2009 22:22

Спасибо, девочки! \irishka95 | Спасибо за стишок!:)

ozzi
13.01.2009 23:00

отличная вкуснятина!!! 555

bart
14.01.2009 00:36

Вкусно,красиво,очень красиво и очень вкусно! 5+

gingerk@te

Брависсимо!!!!

taldrik
14.01.2009 00:54

5+:):)

oikumene
14.01.2009 13:12

Фантазерка :) Молодец!

веданта

Восхитительно! 5+

марияn

Замечательный десерт!!!Очень красиво!!!!

kidlog
15.01.2009 12:29

Классные штучки получаются и я такие хочууууууу.... ;) 5!!!

милочка 2703

Вот ведь ПРЕЛЕСТЬ!!!5+5+5+

paniram
24.02.2009 02:27

Девочки, это супер-рецепт!!! Сделала своим мальчикам на праздник. 30 минут на приготовление (вместе с наполнением и украшением), а потом море восторгов и удовольствия!!! Поповеры замечательно поднялись, все с дырочками, туда за неимением ягод отправились консервированные персики, получилось ничуть не хуже, поверьте! Спасибо огромное за рецепт!!!

миндалька

Леночка,рецепт потрясающий!5

кыш
12.03.2009 04:32

paniram |Я рада, что всё получилось. Очень приятно, спасибо за добрый отзыв!

gfh123gfh123

Супер!!+5

murkatut
18.03.2009 00:20

молодец !!!

vicus
20.03.2009 02:18

супер! 555+

рыжая я

Какая прелесть! Прекрасно! 55555

utro8
04.05.2009 02:51

Классная идея!!!

alyakeyk
29.10.2010 16:06

Пропустила:'(Супер!!!

кыш
29.10.2010 17:38

@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...