Десерт из поповеров (лёгкий и быстрый)

Ингредиенты

  • масло сливочное растопленное 2 ст.л.
  • мука пшеничная 2,5 ст.л. (с горкой) 100-120 г
  • яйцо 2 шт.
  • молоко 130 г
  • соль
  • чёрная смородина замороженная (клюква, вишня)
  • йогурт 200 г
  • сгущенное молоко 3 ст.л.
  • тёртый шоколад 3 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Мне так понравился процесс приготовления поповеров, что я решила немножко побаловаться и попробовала испечь их в маленьких бумажных формочках от конфет.

Взбить яйца с солью и молоком, добавить растопленное масло, всыпать муку и венчиком смешать тесто, чтобы не было комков. Тесто чуть гуще блинного.

Теперь самое главное, это попасть тестом из чайной ложки в формочку!! Цельтесь лучше. Попали, значит полдела сделано.

Ставим в разогретую до 230* духовку. Тесто сильно поднимается, через 5 мин., когда макушечки шариков пожелтеют, уменьшаем огонь до 180* и досушиваем шарики примерно 5 мин.(осторожно не пересушите!)

Вынимаем шарики из формочек (я просто разорвала бумажки). С обратной стороны образуется дырочка, если её нет, то протыкаем ножиком (внутри пусто). В неё можно положить ягодку (вишенку, клюкву или как у меня, чёрную смородинку, или кусочек шоколада).

Выкладываем фаршированные шарики в креманки, посыпаем сахарной пудрой и заливаем, чем вам нравится. Йогуртом, сгущёнкой, сливками, сметаной, слегка подтаявшим мороженым. Я сделала заливку из йогурта со сгущёнкой. Сверху можно посыпать шоколадной стружкой или коричневым сахаром. Подавать сразу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Десерт из поповеров (лёгкий и быстрый): фото шаг 1Десерт из поповеров (лёгкий и быстрый): фото шаг 2Десерт из поповеров (лёгкий и быстрый): фото шаг 3Десерт из поповеров (лёгкий и быстрый): фото шаг 4Десерт из поповеров (лёгкий и быстрый): фото шаг 5Десерт из поповеров (лёгкий и быстрый): фото шаг 6Десерт из поповеров (лёгкий и быстрый): фото шаг 7

Дополнительная информация

Из этого количества теста получается примерно 50 шариков. Моим мужчинам очень понравилось. Получается очень вкусный, лёгкий (во всех смыслах), приятный и красивый десерт. Шарики можно испечь заранее. Все мои попытки засунуть начинку в шарики непосредственно, перед выпечкой не увенчались успехом. Даже если положить ягодку на дно и залить её тестом, то оно поднимается и выталкивает её на поверхность. Так что лучше делать это после выпекания. Попробуйте, это просто и вкусно!:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

кыш
13.01.2009 18:41
Ответить
Сейчас пошаговые загружу.:)
lanusya
13.01.2009 18:43
Ответить
Интересно.А что делать если у меня нет маленьких бумажек и формочек?
кыш
13.01.2009 18:49
Ответить
lanusya |Что делать, кушать конфеты и собирать формочки.:) Шучу. Вобще, такие маленькие формочки продаются, та же где и всякие силиконовые и тефлоновые. Я видела, но не купила. Теперь жалею.
люба-пытка
13.01.2009 18:54
Ответить
Ну,ребята я в ШОКЕ...Чудо и только... Я ещё от булочек в ауттте... ПЯТЬ,ПЯТЬ,ПЯТЬ. Лен, СПАСИБО.
натаха
13.01.2009 18:54
Ответить
Все-таки забавные они, эти поповеры, так и просятся "испеки нас", придется, наверное послушаться ;). Дырочки в них такие подходящие получаются, напомнили мне горшочек Винни-Пуха для шарика :):).
irina75
13.01.2009 18:58
Ответить
Лен и этот тоже забираю ,здорово 55555!!!!!
maj4ik
13.01.2009 19:00
Ответить
ой, какая красота!!! 5555555555
skoslik
13.01.2009 19:00
Ответить
Веселый рецептик!5!
улитка
13.01.2009 19:06
Ответить
Была сегодня в гостях у хозяйки поповеров в ЖЖ, впечатлил размах ! ))))))) Десерт получился отличный, спасибо за интереснейшие рецепты.
liliana68
13.01.2009 19:12
Ответить
Очень красиво и уверена - вкусно! 5!
гетьмановна
13.01.2009 19:15
Ответить
Впечатляет количестуо,не уступает и качество!5!
nikachka
13.01.2009 19:26
Ответить
да уж, очень интересный рецепт!!
ната777
13.01.2009 19:28
Ответить
Придется двойную норму печь. Я представляю как из будут уминать мои домашние. Отлично. 5.
laralaram
13.01.2009 19:35
Ответить
Ка-а-ак интересно... 55555555555 А дырки точно получатся? А то я себе не доверяю...
mari2020
13.01.2009 19:44
Ответить
я опять в восторге.5!!!!!!
alinabel
13.01.2009 19:44
Ответить
Сын сказал: "Похожи на глазки!" 555
vega
13.01.2009 19:49
Ответить
5+ Отлично!
кыш
13.01.2009 19:50
Ответить
laralaram | Дырки получаются в дне. Если даже их нет, то внутри всё-равно пусто, достаточно проколоть ножом.:)
laralaram
13.01.2009 19:56
Ответить
Бум ковырять...
fanny
13.01.2009 20:14
Ответить
Забавно!
Nathalya
13.01.2009 20:19
Ответить
ну, Ленусик, ну.... слов нет! 5!
ra999
13.01.2009 20:25
Ответить
Удивила самым удивительным удивлением!!! :-))) 555555555
irishka95
13.01.2009 20:27
Ответить
О как!!! Суперские, все-таки, эти поповеры;) Родились стихи по мотивам песенки Винни Пуха про горшочек;) Поповер простой Он внутри пустой и ни-к-уда не денется, но если начинить его но если начинить его гораздо выше ценится :):):)
oksana malzew
13.01.2009 20:46
Ответить
5+!!!Лена прекрасные экспереметы успешно продолжаются
favila
13.01.2009 20:52
Ответить
Супер!555
cus-pus
13.01.2009 20:54
Ответить
Обалдеть , какие красотульки , вкуснюльки !!! 555
варуник
13.01.2009 20:58
Ответить
Удивительной интересности булочки! Что большие,что маленькие:)!
ra999
13.01.2009 21:05
Ответить
натаха | irishka95 |80985090831 | Красиво! Тебе тоже 5555555. Жаль, что за добавочные комменты нельзя выставлять оценки... (((
сациви
13.01.2009 21:13
Ответить
Великолепно!!!!
сациви
13.01.2009 21:13
Ответить
Великолепно!!!!
аглая
13.01.2009 21:18
Ответить
Очень хорошо получилось:)
sigma002
13.01.2009 21:31
Ответить
Дело за формочками! А в остальном , как всегда, Ваш рецепт СУПЕР!555555555555555555555555
алёнушка777
13.01.2009 21:39
Ответить
Это я удачно зашла!5555555555555555
mimi
13.01.2009 21:46
Ответить
как же вкусно!
кыш
13.01.2009 22:22
Ответить
Спасибо, девочки! \irishka95 | Спасибо за стишок!:)
ozzi
13.01.2009 23:00
Ответить
отличная вкуснятина!!! 555
bart
14.01.2009 00:36
Ответить
Вкусно,красиво,очень красиво и очень вкусно! 5+
gingerk@te
14.01.2009 00:45
Ответить
Брависсимо!!!!
taldrik
14.01.2009 00:54
Ответить
5+:):)
oikumene
14.01.2009 13:12
Ответить
Фантазерка :) Молодец!
веданта
14.01.2009 19:13
Ответить
Восхитительно! 5+
марияn
15.01.2009 12:28
Ответить
Замечательный десерт!!!Очень красиво!!!!
kidlog
15.01.2009 12:29
Ответить
Классные штучки получаются и я такие хочууууууу.... ;) 5!!!
милочка 2703
06.02.2009 00:04
Ответить
Вот ведь ПРЕЛЕСТЬ!!!5+5+5+
paniram
24.02.2009 02:27
Ответить
Девочки, это супер-рецепт!!! Сделала своим мальчикам на праздник. 30 минут на приготовление (вместе с наполнением и украшением), а потом море восторгов и удовольствия!!! Поповеры замечательно поднялись, все с дырочками, туда за неимением ягод отправились консервированные персики, получилось ничуть не хуже, поверьте! Спасибо огромное за рецепт!!!
миндалька
11.03.2009 17:11
Ответить
Леночка,рецепт потрясающий!5
кыш
12.03.2009 04:32
Ответить
paniram |Я рада, что всё получилось. Очень приятно, спасибо за добрый отзыв!
gfh123gfh123
13.03.2009 12:44
Ответить
Супер!!+5
murkatut
18.03.2009 00:20
Ответить
молодец !!!
vicus
20.03.2009 02:18
Ответить
супер! 555+
рыжая я
17.04.2009 21:00
Ответить
Какая прелесть! Прекрасно! 55555
utro8
04.05.2009 02:51
Ответить
Классная идея!!!
alyakeyk
29.10.2010 16:06
Ответить
Пропустила:'(Супер!!!
кыш
29.10.2010 17:38
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7207859871432471.0135
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели