Маффин со свежими ягодами

Фото к рецепту: Маффин со свежими ягодами
Домашняя60 мин.16Простой
6358822

Ингредиенты

  • 2 яйца,
  • 120 гр. масла сливочного
  • 200 гр. фруктового йогурта
  • 3/4стак. сахара
  • пакетик разрыхлителя 2,5 ст.л.
  • ванилин 1гр
  • щепотка соли
  • цедра 1 лимона
  • 2 стак муки
  • 1 ст. замороженных ягод(чёрная смородина, клюква, брусника.)

Пошаговый рецепт приготовления

жидкая часть

белки отделить от желтков и взбить в пену, масло растопить, перемешать с йогуртом, добавить желтки и перемешать, после осторожно соединить с белками.

Сухая часть

Муку просеять в отдельную миску, добавить разрыхлитель, соль, ванилин, цедру, сахар и замороженные ягоды(размораживать не надо!) всё перемешать руками.

В жидкую часть всыпать сухую и быстро перемешать.

Тесто разложить по формочкам и выпекать при 200 градусах 30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Маффин со свежими ягодами: фото шаг 1

Дополнительная информация

у меня 16 формочек силиконовых. Можно выпекать и в специальных бумажных формочках для Маффинов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

С дебютом на сайте! Успехов Вам!@}--}--

светлана65

С дебютом!@}--}--

Сабинуська

С дебютом :)

olgaShihirina

Спасибо! :)

anna1990
10.12.2011 21:07

Один из классических вариантов, не может быть не вкусным. Хороши получились*OK*

chef
11.12.2011 03:17

А сколько именно вы добавляли разрыхлителя... пакетик или 2,5 стол.ложки? А сколько ваш стакан вмещает муки? С первым рецептом! Очаровательные малышки на фото @}--}--

olgaShihirina

стаканы обычные-гранёные, а разрыхлителя 2,5 ст ложки мой пакетик вмещает(продаются и меньше пакетики):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты