Сырники с кремовой начинкой

Творог смешать с яйцо и сахаром.

Муку смешать с манкой и ванильным сахаром.

Соединить мучную и творожную смесь. Перемешать до однородности.

Соединить крем-чиз со сметаной. Ввести сахар, цедру лимона, смородину. Перемешать.

Противень закрыть бумагой для выпечки (я смазала растительным маслом, но автор этого не делает).

Творожную массу разделить на 4 части, сформовать лепёшки, выложить на противень.

Мокрым стаканом с холодной водой сделать углубления для начинки. В углубление выложить крем-чизовую массу.

Поставить вразогретую до 190С духовку. Запекть до золотистого цвета примерно 30 минут.

Приятного аппетита!