Шоколадные маффины со смородиной (постный вариант)

Фото к рецепту: Шоколадные маффины со смородиной (постный вариант)

Ингредиенты

  • охлажденный крепкий чай – 1 ст. (250 мл.)
  • растительное масло – ½ ст.
  • сахар – ½ ст.
  • какао – 1 ст.л.
  • мука пшеничная – 2 ст.
  • сода – ½ ч.л. (погасить уксусом)
  • ванильный экстракт – пара капель (или ванилин на кончике ножа)
  • смородина черная замороженная – 1 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Перед приготовлением теста заварить 1 ст. крепкого чая.

В горячем чае растворить сахар.

Охладить до комнатной температуры.

Муку просеять.

Смешать 1 ст. муки, сладкий чай, какао, растительное масло, ванильный экстракт, соду.

Перемешать до однородности.

Затем ввести оставшуюся муку и еще раз хорошо перемешать до консистенции густой сметаны.

Ягоды смородины (у меня замороженные, размораживать не нужно) слегка присыпать мукой и перемешать, чтобы каждая ягодка была припорошена.

Так ягоды равномернее распределятся в тесте.

Выложить ягоды в тесто и перемешать.

Распределить тесто по формочкам и выпекать при температуре 170-180 градусов 30-40 мин.

По желанию готовые маффины посыпать сахарной пудрой.

Приятного вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Шоколадные маффины со смородиной (постный вариант): фото шаг 1
Шоколадные маффины со смородиной (постный вариант): фото шаг 2
Шоколадные маффины со смородиной (постный вариант): фото шаг 3
Шоколадные маффины со смородиной (постный вариант): фото шаг 4
Шоколадные маффины со смородиной (постный вариант): фото шаг 5
Шоколадные маффины со смородиной (постный вариант): фото шаг 6
Шоколадные маффины со смородиной (постный вариант): фото шаг 7
Шоколадные маффины со смородиной (постный вариант): фото шаг 8
Шоколадные маффины со смородиной (постный вариант): фото шаг 9

5.04.6109247582764361.045
светлана65

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Шоколадные маффины со смородиной


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
кыш
15.12.2011 01:16

Какой сочный разрез! Представляю, как ароматно!@}--}--

малурияна1978

Какие красивые да ещё и шоколадные.ну всё моя ночь пропала,теперь только и будут эти красавчики в моём сне бегать а я на слюну исходиться.@}--}--

avise
15.12.2011 02:36

хорошенькие маффины! *THUMBS UP*

andreytsibulski

Классные маффины!!!@}--}--

варёна

Бесподобный рецепт. Обязательно попробую.@}--}--

Ирина 211978

Просто и вкусно! Светлан, чудесные маффины! *BRAVO*

irina-kolyshkova

Ах и хороши!!!*BRAVO*@}--}--

светлана65

Спасибо большое за внимание к рецепту и ваши комментарии - @}--}--:*

glaros
15.12.2011 11:15

Света, спасибо за рецепт! :* Пошла печь!!! @}--}--

glaros
15.12.2011 12:00

Вроде писала коммент? %) Светочка, спасибо за рецепт!!! :* Пойду-ка испеку-ка! ;)

светлана65

Ларочка, на здоровье!@}--}--

gelsomina

Класс! Шикарные маффины! @}--}--

ориола

Такой шикарный результат при минимальных затратах!*BRAVO**THUMBS UP*:)

lorxen1
15.12.2011 12:53

вкусно очень *THUMBS UP*

ambrinna
15.12.2011 13:32

*THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--

манюша

Клпассные маффины! Да ещё и постный вариант!

принцесса специй

Отличный вариант для поста!Очень вкусно и аппетитно!*THUMBS UP*

anna1990
15.12.2011 16:05

Два продукта, которые оч люблю.

mama tasi

По похожему рецепту пеку коврижку :) вкусно, но надо есть пока тёплые! @}--}--

lil-8888
15.12.2011 18:06

Какая аппетитная смородинка в разрезе!*THUMBS UP*

светлана65

Наташ, а я вчера готовила поздно вечером. Я попробовала половинку, которую разрезала для фото, вчера, а кушали мы их сегодня утром. Мне на утро больше понравились. Они не зачерствели совсем, остались такими же мягкими и сочными :)

светлана65

ой, коммент уехал :) Только вкус немного смягчился на утро, как мне показалось, они стали менее терпкими что-ли. А вообще они долго не черствеют, если доживут :)

kisa-asik

Разрезик аппетитный!O<img src=" />@}--}--

mellorn
15.12.2011 21:03

Аппетитные маффинчики! 555

chef
16.12.2011 01:39

Светлан, невероятно хороши в разрезе @}--}--

ирина-к

Большое спасибо за постный рецепт, очень понравился))

kapuka-m
26.12.2011 18:42

Очень хороший рецепт) моим домашним понравилось:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты