Йогуртовый торт с ягодами
Приготовьте нежный йогуртовый торт с ягодами в форме диаметром 20 см! С простыми ингредиентами: яйца, сахар, кефир, мука. Украсить сладкими трубочками.
Продукты
- у меня форма 20см в диаметре
- для бисквита :
- 1.яйца 2шт
- 2.сахар - 100 г
- 3.кефир - 100 мл.
- 4.мука - 150 г
- 5.разрыхлитель-0.5ч.л
- 6.ванильный сахар - 0,5ч.л
- 7.растительное масло - 2 ст.л
- для суфле:
- 1.йогурт питьевой (у меня вишневый) 800 мл.
- 2.сахар 50 г
- 3.молоко 50 мл.
- 4.желатин 20 г
- 5.смородина чёрная замороженная 1ст
- для украшения
- сладкие трубочки с начинкой
Пошаговый способ приготовления
Сегодня готовлю нежнейший йогуртовый торт с ягодами,он получается легкий и в меру сладкий.
1.Яйца взбиваем с сахаром,добавляем кефир, растительное масло и ванильный сахар.Еще раз хорошо взбиваем.
2,Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем во взбитую смесь,перемешиваем ложкой.
3.Форму для выпечки (желательно разъемную), застелим дно пекарской бумагой и выльем в нее тесто. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов выпекаться на 25-30 мин,готовность проверяем зубочисткой.
4,Достаем корж из духовки и даем полностью остыть в форме.
5,Пока остывает корж,займемся суфле: желатин зальем молоком и оставим набухнуть,затем на огонь и греем до полного растворения (не кипятим).Йогурт соединяем с сахаром,вливаем теплый желатин струйкой и хорошо перемешиваем.В йогуртовую смесь добавляем любые свежие или замороженные ягоды и перемешиваем (у меня замороженная черная смородина).
6.Выливаем в форму на остывший корж йогуртовую смесь и ставим в холодильник до полного застывания. Я делала вечером, утром украшала.
7.После того как наш тортик застыл, снимаем бортики и украшаем трубочками.
Наш торт готов! Приятного аппетита и хорошего настроения.
Сохраняй и поделись с друзьями
177 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4263
Понравилось: 177
Автор: Елена Lusika
Создан: 11 сентября 2018, 15:43
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти